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材料
9 u! P j8 f3 V4 r$ |8 Z公仔箱論壇去骨雞腿肉.....2隻
! d* u& D! ]6 C# \1 e6 c; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇/ O9 q. ~; j: D; ?1 I* v
金針菇.....20公克
' ?! r4 a0 S: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽.....20公克
+ S$ p3 d9 S3 u0 \南瓜.....30公克
' I7 p+ z; G0 K/ S8 X公仔箱論壇青蔥.....1根5.39.217.77:88985 f' y9 `1 }7 K( t ~
麻油.....1大匙
# ?4 T) `& \ s- M1 @# q9 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P' f( {1 l2 ]
% e$ V7 {& E7 X& [0 X! W% P/ }% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: n+ V) |8 a# _8 i' \5 ]+ k$ N& `
調味料
: X! O* @' l; @ c薑泥.....1茶匙
4 v, F! x! T; Q6 y) c. F9 btvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1茶匙7 F R. y6 P. x
辣椒粉.....1茶匙5.39.217.77:88984 p6 d* H# J, b+ z: I
米酒.....1大匙
# M, o9 f% ~8 `醬油.....1大匙5.39.217.77:8898) [% w1 V( V# O
味醂.....2大匙
) C4 I! F$ @' Z0 a5.39.217.77:8898辣椒醬.....1大匙5.39.217.77:88980 t3 N9 I M. _" J8 N
鹽.....1/4茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- b& y8 C J0 R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' \ w8 h7 g4 b: j& D) T
% X r$ l S. s5 g2 e& \; o2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。) d$ T) y8 }% m. o4 z( K
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。9 h& M; v' x$ H+ t' ~* G
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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