% d' u; f9 a1 D
# }% A3 ~* |1 E& Y* ^6 q6 f4 K材料
2 C5 l, c& m. e2 g7 {4 k5.39.217.77:8898去骨雞腿肉.....2隻 a \4 h7 e9 Y1 A- v y' w { T
韓國泡菜.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. w7 N. ^& _* k5 a
金針菇.....20公克
: B9 R! P' R( \7 t黃豆芽.....20公克$ B" p3 g5 F, U/ M8 T2 a
南瓜.....30公克
3 `; ^: |% W; R" l9 T青蔥.....1根
; p, @3 V" C' {% b! Q5.39.217.77:8898麻油.....1大匙- z% V; A: ^* G% x% y
牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* w8 _9 w& r& s) D! Z/ g* \; e
* j# N" a' b) |
2 G# a0 L; p8 _ _0 z6 x
調味料! x4 H. Y8 i* {( {) i# c. a
薑泥.....1茶匙
2 C# }; A, S r+ c4 r蒜泥.....1茶匙1 `5 k$ h. D1 G* G
辣椒粉.....1茶匙
+ q" y% ]9 B! {. @) l% \5.39.217.77:8898米酒.....1大匙 W; }. l7 ]# H- M! Z$ Y
醬油.....1大匙
" Z+ V {' @' _1 I3 A5.39.217.77:8898味醂.....2大匙
5 E0 {6 l0 n& W7 Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇5 O( J% N9 d# R. L% q+ F) Q: t# U
鹽.....1/4茶匙
" O: ?/ q7 O( g: atvb now,tvbnow,bttvb; y0 I7 a& `, N- h; d
" ]6 {$ F4 u9 v& _+ B. n* m) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77:8898! r( l) b' T2 j$ f/ ?% X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。: Z* A. t$ d2 ~7 ^% R. h
+ p9 b( y; `2 f. Q+ I) @tvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
/ F5 R/ H" |8 Q; V4 w& T6 X2 T
S' E) O/ ?8 m+ b9 F% z公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇4 x3 b S* m4 W( f! ~
4 T7 x5 S9 Q3 U' O6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& i1 Z: d `3 L" ^$ B
5 C0 A7 M/ ^: u% L4 V5.39.217.77:88985.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。5.39.217.77:8898 W5 b8 E5 v. K* f& o
2 l. r1 ]* h5 x) U5 ~' f |
發表於 2014-12-11 04:04 AM
| 