C# r+ \8 `* `1 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ p# G G( z- P9 ^# e9 ~; z
材料
1 g0 N$ w4 `3 Z: L去骨雞腿肉.....2隻
, f( T9 i# q6 G8 {3 F6 d) Itvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....100公克5.39.217.77:8898! d* w. B9 O4 e
金針菇.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. v- j0 ]* Q0 y4 G! n" y
黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb: [+ D# M7 a) Q( ?
南瓜.....30公克
5 {' t6 F9 D- O" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根 f) J: m; _% m( E3 R; h7 h
麻油.....1大匙
* X# e7 b2 f; @: g/ A牛骨高湯.....2000㏄
8 f$ w# V6 V% E; d' Q- M3 Ztvb now,tvbnow,bttvb, f, w2 L6 a. A8 Z' ?7 J7 p0 \7 @
8 F& p4 o/ ^: V. N* I& Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ V( `5 E! d, H- }. _薑泥.....1茶匙
. Z( f" k8 A6 [6 [" S0 Z蒜泥.....1茶匙! N9 r1 }- g. I) n% P, l
辣椒粉.....1茶匙
$ x7 N* A& ^$ y5 x% k, J8 K8 b5.39.217.77:8898米酒.....1大匙公仔箱論壇; b b& e+ l% R9 W! G- X Y B
醬油.....1大匙
X* h* @$ k5 N" n! {tvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _) q4 i; \& Y: v2 O
辣椒醬.....1大匙5.39.217.77:8898( W- x% ]2 f- q* o" W
鹽.....1/4茶匙
) H0 o3 b0 f/ \# j- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]3 C- E9 F. h6 L$ A) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 @* J: F3 Y* O1 u$ i& @0 L- J' ^, O
作法
" h6 X' W. i/ w% X% b7 O公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 z0 y: d8 Q' k" `7 J; |
- b" p2 s+ P( U* i* B: @公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇: V, d/ w8 _& p# e$ C# j
7 F3 Y# Q: l9 [4 O9 U1 p j5.39.217.77:88983.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
3 w, t5 P: g5 `6 x8 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D$ I5 S7 m5 u V# T
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb E& O6 @8 ~- J7 }% a1 L3 T
. X& \5 k5 m5 q, t$ k% H公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。/ i2 U) u1 M1 g
公仔箱論壇 p" i6 L/ p" J, B# B) A
|
發表於 2014-12-11 04:04 AM
| 