* C7 V z0 c& @公仔箱論壇5.39.217.77:88982 @ x4 ?5 j- r$ K1 q( H1 a! N
材料5.39.217.77:8898& U' Q0 H6 ?) {6 O2 E
去骨雞腿肉.....2隻
) G6 i: T$ x- b, ]: D5.39.217.77:8898韓國泡菜.....100公克
) P$ ?( W$ ~5 [& q" F6 v% p. itvb now,tvbnow,bttvb金針菇.....20公克
% k; J: {* o' p" I公仔箱論壇黃豆芽.....20公克
& q8 F6 H: j1 U" ?5 H! o! @* S5.39.217.77:8898南瓜.....30公克公仔箱論壇9 S% W7 [3 S/ d& _1 ~- t3 h
青蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb. V) V' V: y( |6 r# i" \
麻油.....1大匙5.39.217.77:8898- s- h6 Z. E+ F5 m; H& N
牛骨高湯.....2000㏄
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調味料
4 E& R$ s8 V4 W9 b) g/ l薑泥.....1茶匙
& v1 j4 M0 L) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1茶匙
6 ^, U: Z9 S9 \. ^" O' l+ z* {公仔箱論壇辣椒粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X( H6 o, y8 g3 M v
米酒.....1大匙
/ Y. S" y! X. M# q, p醬油.....1大匙: Y; Y* g9 t9 Q3 h
味醂.....2大匙
H! r* f8 D* Z# b3 V辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇. d' v- l0 g; r1 N
鹽.....1/4茶匙5.39.217.77:88981 r4 S" M) t, Z: Y9 z" N3 k
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M2 r @' G X. c作法
( D/ H6 ]/ {: f/ w8 P! N1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb i- [9 Q7 j" I. i' E! ^
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇7 H8 h3 n, Q3 |3 h0 F: y! r+ ]
; X/ o; K" R7 o. W. itvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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% N! N* h8 h3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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3 m9 P: Z) \/ e, i7 |tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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