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: o" O' m3 `& E2 L公仔箱論壇材料, O s6 w k* I8 C# ]
去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇+ r) G5 P$ K+ T& b F
韓國泡菜.....100公克5 m) M* H; A! Z
金針菇.....20公克
' v+ G1 j4 M0 N# Z; Y0 E. U4 S0 Htvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽.....20公克
# X! B+ ` n1 }5 b; q# Wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....30公克
% P7 @# I2 A4 [" V. R) j1 {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1根
: L- f! a8 ~' [% t3 a公仔箱論壇麻油.....1大匙
% M" n3 Z5 p4 `- l牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 A' r1 d2 B* x! K' x2 F
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9 x8 H; B% M0 Z2 F調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 i) R9 J9 f; y' |! |- Q
薑泥.....1茶匙
z) d2 b# Q7 k" E3 u& A蒜泥.....1茶匙
4 N; M9 H. P' _% I6 ?5 y: N公仔箱論壇辣椒粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. K( N5 Q1 G+ f
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i1 Y* a0 N/ I, W! k
醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h7 g7 }5 e7 i, a5 ^" _* j
味醂.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 [! E3 a: U$ H, [, t$ n3 L" N
辣椒醬.....1大匙( L3 u! p% P8 D* e7 U( r: T
鹽.....1/4茶匙
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* b+ B( a2 H1 J* n( N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% X4 a4 Z0 k7 ~# e
作法
( [; W* f8 r; b8 H2 H, Q% y公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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1 l. D: }" n( b3 j$ ]! H6 S. _3 O2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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2 c5 o" |9 i0 g5.39.217.77:88983.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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1 R( E7 X, m" j3 w7 I+ k# c/ g4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。 j- P7 r# g$ ~+ G: E2 z9 z) U
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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