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[西式食譜] 泡菜雞肉鍋

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% c$ D4 l& S! k) q1 u2 r2 H# O8 Z! R5.39.217.77:8898材料
4 S5 a3 c2 A, `4 u( d) ^9 p去骨雞腿肉.....2隻
/ W+ P0 p: H1 t; j公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇1 n7 [+ c# L6 r3 w# E
金針菇.....20公克公仔箱論壇4 d* Q* a/ [0 U' \+ g, R
黃豆芽.....20公克
+ ^; r0 p  j5 Z南瓜.....30公克* m/ i/ ^! l. S0 m% a! {
青蔥.....1根
' r( }$ C4 I% Y# I- ]6 x公仔箱論壇麻油.....1大匙
& U! p( P# S) o牛骨高湯.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 `, j$ j8 l% a) l1 U
tvb now,tvbnow,bttvb" d1 _, \# h- D# f+ N% k7 s

1 m" Y9 q8 I5 J: r) [7 n5 w" ^" D調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 t) g$ r- s3 i: B! j
薑泥.....1茶匙公仔箱論壇/ g% O8 I, y; N6 i  O3 h4 P$ `! t
蒜泥.....1茶匙
, f8 _1 J- Z) i2 B! ]辣椒粉.....1茶匙
. f* {# q8 Z. e公仔箱論壇米酒.....1大匙
7 @& E6 @( j5 j9 p5 o公仔箱論壇醬油.....1大匙5.39.217.77:88986 P! }" Q& K$ v# s7 s3 o1 s
味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% @. s# N8 `0 b& c  p9 p+ j
辣椒醬.....1大匙
# x/ L; ?0 {6 Q: a( B4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙9 g0 S1 A: F# n  Z. W

$ k  [. G, y. E/ j  mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 L2 a3 E9 U6 P- L9 l
作法
0 i5 k% _+ v) j0 H: ~1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 S( E- Q  i3 W9 [

) A+ Z! B6 }1 Z$ i2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。# t! B2 i/ F; X2 h9 I

1 n& l% A9 Z# a9 q' O* T公仔箱論壇3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。+ x' n! R3 ~# u, w4 O  }3 k! T

4 J* e" g4 E9 h! |9 |+ v- \) B$ ]4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇! T7 r% X5 r9 A& Y

8 {0 Z* G% P  E( G; u0 e1 u# D# K5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
3 c) v5 F7 Y. v6 y/ c2 y5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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