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/ V p+ {/ x: `6 [) p2 @公仔箱論壇材料
; k* V" q3 G* U( @+ `3 B# @去骨雞腿肉.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 J# G' \; u1 f8 T% ~0 L
韓國泡菜.....100公克
5 Y' q/ \# r3 o2 j" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....20公克
! q& [- j( d( @公仔箱論壇黃豆芽.....20公克( f5 B+ s9 Q+ H4 B% }' P
南瓜.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb% F8 n3 a8 f$ v7 f( H; q; |
青蔥.....1根
' {0 l7 V6 x) B% c, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1大匙
- p+ ^4 y, n1 I& Ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....2000㏄5.39.217.77:8898( S1 A+ l; N" {9 H4 r; T
. O, ?; ^; `5 N# n. b+ k! W% K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- D4 K8 ~; \. j" ]" Z
調味料公仔箱論壇9 x, A7 |* u* ^
薑泥.....1茶匙: U8 Z* z/ g, C
蒜泥.....1茶匙公仔箱論壇7 w& R0 M/ L0 T \
辣椒粉.....1茶匙5.39.217.77:8898. H! A9 O( R( V7 `: R
米酒.....1大匙公仔箱論壇2 M% G9 j. w; q/ ?8 Q# D
醬油.....1大匙
6 t+ U+ n! B- x5.39.217.77:8898味醂.....2大匙
) U& h: H' d# Z辣椒醬.....1大匙
$ z3 G4 [; @1 c& h公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙0 O! b. i& [4 `5 `0 F
4 ]& l( P) l$ C) t0 j2 _8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" X3 s1 C" V9 T7 v
作法tvb now,tvbnow,bttvb. y7 w' v7 X" _2 v9 ^
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p( R2 N ]' ]0 U/ Q4 A7 C
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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, D! B: q& y3 l+ f9 i' ^$ j4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 {! c# h0 V$ c1 X) `
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。4 D R! K$ G% v* S) F% B( x1 Y
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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