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材料
6 ^! e/ e; _, M: g0 V" \$ |去骨雞腿肉.....2隻
- H' ]/ @8 }5 c8 J3 }9 g公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克
+ ^& S8 }+ ^$ ~( g公仔箱論壇金針菇.....20公克* W0 r7 _5 a. ^! C# t
黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb D& T% A. f' @2 i( o* P0 d5 F
南瓜.....30公克
, S6 }& [& O0 R- M5 e青蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% M: T9 a. ?8 n- }
麻油.....1大匙) Z7 w5 I/ O/ c: |; v& ]* D! L
牛骨高湯.....2000㏄公仔箱論壇+ q E* J9 b' N5 c% a7 p. K, u' Z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 p: Y; t- }0 [- x( g
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q5 m- j: Z3 s. z/ y% k
薑泥.....1茶匙
4 ?7 m: K5 ^! z$ W( M3 D公仔箱論壇蒜泥.....1茶匙. g+ a$ }! S: r. p G3 s/ S
辣椒粉.....1茶匙
' c& g: t- y" x& G* f) u$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙
7 M: ` O0 I1 r9 N' Q: F- x6 O* l公仔箱論壇醬油.....1大匙
6 k2 b3 y. K. g+ i, O) Ytvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙5.39.217.77:88984 e0 B% Z% c5 D$ j# P. s- I
辣椒醬.....1大匙! ?# W* i1 r# i7 y9 w0 }, `
鹽.....1/4茶匙 f6 |5 s5 l+ L" o) p* h7 m
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, Y H0 i" H- S' |作法+ l7 k/ F2 j( q: d% o- ^
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇" h) F4 r a; \1 ?) s
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77:8898+ z. M$ W; [( a7 x7 x: _3 }- B+ r
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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$ o% |* U: w4 a- ]tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。tvb now,tvbnow,bttvb; S* _ v; h' j/ E- X/ h1 k; B h
. G. b0 w$ i. Y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-11 04:04 AM
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