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1 F+ R# o7 r5 \8 z$ _8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X. W# c+ y! m
去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇8 M4 ~: U" Y3 K0 Y
韓國泡菜.....100公克
. T/ M1 c; ?* v. T; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb) {1 ^# y6 v( K/ D: v+ f
黃豆芽.....20公克2 L C. ~1 U; P5 p0 b& x* j
南瓜.....30公克
0 A% A f; Z; t' P5.39.217.77:8898青蔥.....1根+ u- a" |9 L% C. J0 U" q6 I
麻油.....1大匙公仔箱論壇* u0 k2 s# g! P2 z
牛骨高湯.....2000㏄
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6 d& G F) B* |' A( z4 v, k0 k* J0 I8 X7 R
調味料% [/ T+ y: H7 \- h2 F9 k0 I
薑泥.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& B) F; E- L" ?9 a$ S
蒜泥.....1茶匙5.39.217.77:88989 a/ H' o; B1 D$ i) Z* [, q0 e
辣椒粉.....1茶匙公仔箱論壇2 X! Z* v# O/ g/ o6 o! f# w' O
米酒.....1大匙
) Z" W: I6 z! |3 \5.39.217.77:8898醬油.....1大匙
6 Q( v6 W( ]5 Z& \tvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2大匙4 F2 w% j0 |- s* b! \9 N
辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇" W4 i/ c% A5 j6 J6 u
鹽.....1/4茶匙
- e( d) c/ d. [7 S- `, V) y+ I* s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 f* `- l) w, k- r9 k4 l- T
* j" x8 l* U& D$ x4 b* ^/ U作法
( i6 S# F# {( L; q5.39.217.77:88981.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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- o( M/ R" k$ u& Y2 b8 z5.39.217.77:88982.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。8 D( F( `) [" J! }5 r! V' x/ y
+ D( p; u( V9 A# \5 n3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。2 ~1 \# }# W) |% w x& T: V
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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