7 W% I2 Y4 l6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 M; w& D* {% E' J- C
材料
. S" f s& M0 V, t* K8 Q8 e8 |6 }去骨雞腿肉.....2隻
+ a6 u. n' z. ^* K- I2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....100公克
! H. \+ d$ I8 @7 H7 R公仔箱論壇金針菇.....20公克公仔箱論壇8 {; e4 S& z$ \' \' n
黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb# w# I( Y: @4 m2 ^% K5 E
南瓜.....30公克
3 j/ B" y1 t# j' b4 g. c5.39.217.77:8898青蔥.....1根: @, f5 D' a/ P7 n, X% y
麻油.....1大匙
% e! P* g0 p2 v. J6 D5.39.217.77:8898牛骨高湯.....2000㏄
d- b( `0 r/ \- R! Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 K; F; N! D7 s9 z$ `- D
$ S) E; l- ]' r7 F調味料5.39.217.77:88989 _+ B- H3 U3 L, G! F6 k+ @
薑泥.....1茶匙5.39.217.77:88983 K# Z u" l/ W4 D2 T- \+ B
蒜泥.....1茶匙5.39.217.77:8898/ v! J j7 z4 N2 W1 W
辣椒粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M- x/ @$ t6 q6 K2 w& C0 W5 I
米酒.....1大匙
7 [/ c- l- P4 i6 l' ~醬油.....1大匙# A! ~& x% e: v4 t8 s, [
味醂.....2大匙公仔箱論壇 O: l2 g- Y) _/ F; N9 c
辣椒醬.....1大匙
- S! F% C% H$ w" ?/ T% x鹽.....1/4茶匙
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作法
1 d3 _4 O; W1 a公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。8 t j2 { u0 ~& M V8 V
7 w; o9 ?: t; }, K0 _2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77:88984 I/ X/ X3 M- Q; S
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。5.39.217.77:8898: k/ H7 n( v6 a- S
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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