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7 L ]2 S a, Ftvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 {# k" A0 q9 t& ]
去骨雞腿肉.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 s" R+ i e% m, E
韓國泡菜.....100公克5.39.217.77:88984 H" Q* L9 K2 T& o
金針菇.....20公克
* w5 i/ H2 a6 d+ X$ f, B黃豆芽.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb' R; f" R' s C: P5 V0 e
南瓜.....30公克
& M. n# X# v8 J3 \- M% Q9 [/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根7 J4 L1 x& P0 Y3 d" Q
麻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i1 O+ d& M# l) ~1 v' ]
牛骨高湯.....2000㏄
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調味料
6 @3 ~( d! }( Q公仔箱論壇薑泥.....1茶匙
( g' ?5 O o& ^- X6 P蒜泥.....1茶匙
. h% ^6 S0 H9 c5 U8 ~+ z; htvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: A7 w; _2 m1 M V, w+ h' {
米酒.....1大匙5.39.217.77:8898: i- b# {* c( ?- K: J* g2 t
醬油.....1大匙公仔箱論壇$ N9 D- R$ d1 C# ?
味醂.....2大匙
9 z, a* l2 h/ r: v/ A+ U% C公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙5.39.217.77:8898" p" X3 `( ]* x/ E4 s6 M
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B* ]4 v5 C( [3 m6 W1 ?1 V2 r8 W( r! y0 z
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) R. f5 o& a [" D* `作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" c" G; [5 a9 k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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8 p( r7 [8 @& I; X3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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