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; x. x2 q8 _8 Y( ~' V/ R/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; J. E4 q- k3 ]5 j% S7 ~+ G' p公仔箱論壇去骨雞腿肉.....2隻
0 m4 N( B, }+ ?& _1 E+ ~韓國泡菜.....100公克' I' V# F* f0 l$ ?7 ~! t
金針菇.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R3 \7 c Z; ]
黃豆芽.....20公克
' ]+ Z7 r$ P' ^! @# {' Ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....30公克
' D! V0 w0 B& E% P+ z: C$ H! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1根
! N5 h! C7 Z/ ?8 f4 f# Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1大匙5.39.217.77:8898. F1 E- }. n4 M4 n
牛骨高湯.....2000㏄
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5.39.217.77:8898$ `6 K1 s4 \+ W! c! D4 G
調味料
( p0 G# _/ ^7 P- R' e薑泥.....1茶匙5.39.217.77:88987 z `" f8 \: l3 j! K
蒜泥.....1茶匙
% L3 P r$ @( ?5.39.217.77:8898辣椒粉.....1茶匙5.39.217.77:88988 Q6 ^0 w" W5 `; b+ v* v
米酒.....1大匙
6 c+ j: ^3 j4 ?! }公仔箱論壇醬油.....1大匙
0 F! z t) T% f* z! u. l; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
# M. G5 n. c/ Y) g* E: s2 o公仔箱論壇辣椒醬.....1大匙
5 v! M6 e. ]; ^- q+ v& W) H ~公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
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5 d0 `5 k4 O5 T# N3 n5 \作法* c. c1 F2 p7 b K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇1 {8 [0 ]+ K$ @" r5 R
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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, ] H& Z6 \. w1 V1 B4 S: S7 s5 ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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) h1 ^* l6 Q+ K, U! k+ N. F! j5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
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發表於 2014-12-11 04:04 AM
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