材料：
% G' h5 v' _, P; Z7 M9 I! U z( o公仔箱論壇蟹肉500克公仔箱論壇! F) y- }+ ?; @; L/ [2 M6 j$ {
麵包糠50克tvb now,tvbnow,bttvb, M- Q9 {7 p e. G
沙律醬80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @ W0 }" P$ t6 G
辣椒1/4條+ l# @ Y& S/ E! _( C
芫茜及少許
# i. u( T. H7 d1 B( M, R/ S鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 @$ e( ~ m
咖吷 少許
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步驟
s" \/ T5 n+ z; T9 K" L1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
2 a$ _4 w$ k2 c$ J. E2 b! l5.39.217.77:88982)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
6 L7 o+ \% n5 v l0 M3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
0 j" ]& N1 h& ?# j4 V4)逐個搓成蟹餅備用
" Q+ S7 M8 L6 U; {0 E5)之後用以慢水每邊煎5分鐘5.39.217.77:8898' F) N' C+ L6 I/ b1 C: l
6)最後將邊位亦煎至金黃色
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/ _3 p2 c! W. w" w- s7）完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^5 \8 k0 G1 T' i
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蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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