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[西式食譜] 美式蟹餅

材料:- c2 m& ]0 y( g6 g8 r2 L9 X5 X( w
蟹肉500克
! ]) g' e, v+ m5 Y, `) {公仔箱論壇麵包糠50克
  M6 t% `& B" z* s公仔箱論壇沙律醬80克
! B2 l9 {: m7 B5.39.217.77:8898辣椒1/4條tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 @- F& ^+ v
芫茜及少許
8 t1 B( ]9 z2 q鹽 少許
* X6 Y% E$ Q6 |, h) u, w: Q7 R3 `% rtvb now,tvbnow,bttvb咖吷 少許tvb now,tvbnow,bttvb; A+ N, C9 ^$ B1 [/ j, X9 a0 k. T
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步驟
  m( N' W! p. M" @8 v* t5 U. {7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先將辣椒切幼粒,芫茜切碎
+ n  ~: C, `+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2)將蟹肉搓乾水,不能太濕,否則不能做成餅形,同時亦要將蟹殼挑出
) `/ S: Y) A, |8 J! Q) ~: ltvb now,tvbnow,bttvb3)之後將沙律醬,麵包糠,少少鹽,少少咖吷,辣椒,芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
: v. y4 X! m4 Z: E+ D# U+ H( }0 W公仔箱論壇4)逐個搓成蟹餅備用
: L' H2 {4 t) w5 o3 W* {+ G: X5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
9 f9 N9 ~: y+ ]& G  |" j6)最後將邊位亦煎至金黃色tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ Y) z* r' @* A+ U7 e4 T: C, l' m
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7)完成
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5 }$ J( N) y$ a! }: L6 E* j" P  m& B5.39.217.77:8898貼士:公仔箱論壇3 e: C1 M' `7 k" E- p( Y$ B
蟹肉一定不可以有多餘水份,否則蟹餅便不能成形
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