材料:
: s( b0 P% D% W# F2 c$ Q% A+ Y公仔箱論壇蟹肉500克公仔箱論壇9 @9 d: S9 s ~1 C. c
麵包糠50克
& `) ^/ G7 t8 D7 h沙律醬80克& \8 U+ Y: ]: y
辣椒1/4條公仔箱論壇" d' c# ]2 b" n
芫茜及少許& X" n: U3 }. }* ^
鹽 少許
2 @3 K! x0 l4 V5 t' d; \! [咖吷 少許
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# ]5 [5 @6 `- E" M1 s5 b5.39.217.77:8898步驟
. [5 \' M5 z/ F/ K2 b1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先將辣椒切幼粒,芫茜切碎
9 K6 |+ W0 o: i- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)將蟹肉搓乾水,不能太濕,否則不能做成餅形,同時亦要將蟹殼挑出公仔箱論壇4 ?4 u" B: e: x5 b5 f- m1 @- i
3)之後將沙律醬,麵包糠,少少鹽,少少咖吷,辣椒,芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形; k/ q: S; I3 R* f1 d' n! J+ |
4)逐個搓成蟹餅備用9 T! I0 Y; {: ~, V, _/ k
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! z+ v' g( _: P5 p# a# g$ c
6)最後將邊位亦煎至金黃色tvb now,tvbnow,bttvb: ?% H. F! E# b, R
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7)完成
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- N; _( Y; S2 @tvb now,tvbnow,bttvb貼士:
# ^3 p# O0 V/ h g" L蟹肉一定不可以有多餘水份,否則蟹餅便不能成形 |