材料：5.39.217.77:88988 `7 O1 @; P$ K" A/ {# s
蟹肉500克tvb now,tvbnow,bttvb! {- Y: C$ ?# M0 q) Q! d
麵包糠50克tvb now,tvbnow,bttvb5 g. i! g# R" M7 k, b0 F- v
沙律醬80克
5 U: w8 V4 E+ j+ ?公仔箱論壇辣椒1/4條
+ z* |. K: P; K7 R# G芫茜及少許
( B4 [# j) E7 O( s% y) f! ~1 a5.39.217.77:8898鹽 少許
6 w8 L+ N* S( q! n咖吷 少許
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K3 e+ [' b( @! Z步驟tvb now,tvbnow,bttvb( y0 u2 r0 A) {3 t' m: W+ O
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎5.39.217.77:8898. u1 P$ R2 ^4 q5 Y% t: u9 k
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
& q" x; L* k: J& z公仔箱論壇3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形' ]5 y/ j S% d
4)逐個搓成蟹餅備用
0 q* B4 N* _" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
# Q4 `# V- X( }7 `$ N$ J$ g5.39.217.77:88986)最後將邊位亦煎至金黃色5.39.217.77:8898* ^6 [, a: `; [' L+ y- I4 L
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7）完成% U3 N( w3 Y$ {+ z0 z+ Y
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貼士：
2 x1 y, [5 s4 n; L. o5.39.217.77:8898蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形 |
發表於 2014-12-10 05:02 AM
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