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海蜇皮油.....300公克
; s, N# Y3 l+ C+ x公仔箱論壇小黃瓜油.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K U& T$ s) M1 s: X
蒜末油.....15公克
, F, z+ b& r+ D紅辣椒末油.....15公克5.39.217.77:8898- S( o" O G- U" f
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調味料) A( H8 S. O5 G/ r `
鹽油.....1/4小匙/ h- \: F. U+ a! ^0 t9 A
糖油.....1小匙5.39.217.77:8898* C6 T1 b# I* q/ \, u
糯米醋油.....1小匙
6 X6 a M3 [& w4 E, gtvb now,tvbnow,bttvb香油油.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% E( K( |8 r7 u0 w" s
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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, j1 N O! ~0 h8 l2 _3 P. u, Z2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 k3 G4 c+ x ^+ l. r
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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