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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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+ [0 d4 o9 n) B  |tvb now,tvbnow,bttvb材料
. |7 O9 O; ^2 y6 x" F, Rtvb now,tvbnow,bttvb海蜇皮油.....300公克公仔箱論壇, j  e& |; {2 y8 D# d7 _% p2 A, H
小黃瓜油.....250公克8 h* _$ c( N8 E- E) q7 `) G- h. U
蒜末油.....15公克
& P- I3 Q( d7 B9 i* U" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末油.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V* x2 V' E: _0 |+ o; B; A4 M1 y

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7 t( l, J: n. U5 h/ d4 `公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 M2 c  f5 P, U
鹽油.....1/4小匙" |3 u9 ^- h) W; \1 v3 H
糖油.....1小匙5.39.217.77:8898, [; o2 K5 M+ N1 l3 e
糯米醋油.....1小匙
$ W$ K; h! E: ~7 z& M, e香油油.....少許
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作法+ b' n( L5 _# S9 {
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。5.39.217.77:88980 s2 r5 J. v" L! j1 W$ F

5 Q3 y7 b4 c/ r0 o3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a1 F$ t8 S6 b" k' R' A0 o
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