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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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/ R, W7 s! W1 y; q$ ?材料
8 ?& |. g5 t9 d2 m: X( }公仔箱論壇海蜇皮油.....300公克
' T4 |& G2 h. ]- {公仔箱論壇小黃瓜油.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ ~5 D* N: f$ ~! n  ^8 D
蒜末油.....15公克6 ~+ k8 G' |; F. v- N% P/ }
紅辣椒末油.....15公克
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/ G' K, V% ^7 ~5 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ D/ C/ X* E2 ?
鹽油.....1/4小匙9 K6 b7 Z# u$ N7 P
糖油.....1小匙5.39.217.77:8898. ~" v- l( M! V4 n5 e
糯米醋油.....1小匙" J' L$ m( [$ n8 n. w7 k: M% p
香油油.....少許
4 e5 G: h9 {" G/ l公仔箱論壇5.39.217.77:8898% X* A2 ]: [. K. n3 ]+ V: D0 W$ m
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作法
9 p$ A3 C7 d% [/ Z( o. r5.39.217.77:88981.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。9 x3 k( n" Z, v2 K$ C, g, ~

$ T: \; h/ v( O3 n公仔箱論壇2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。公仔箱論壇1 I% ?  Y3 v1 v: @

0 i0 m6 A0 R" ^- g0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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