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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! y1 ]* D; J' q" O# f# g
海蜇皮油.....300公克5.39.217.77:88988 p% c7 r- {7 L$ a
小黃瓜油.....250公克
& Z! c' v9 W; b' C# ]: p蒜末油.....15公克
" X- q1 n" d& M$ y9 h% V紅辣椒末油.....15公克
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3 o! W9 k' L$ P! }調味料- ~6 X, Z+ X" o. ^3 J6 q% q9 L
鹽油.....1/4小匙
* S! Y7 U" f/ W1 P4 d, ]7 Stvb now,tvbnow,bttvb糖油.....1小匙
) k" O4 l& A* g6 P. \' Y0 o6 q糯米醋油.....1小匙5.39.217.77:8898: k9 U: O: a, @# \" `* J
香油油.....少許5.39.217.77:8898) X$ [% D# A$ {! L6 J% t
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作法5.39.217.77:8898+ h" M" c1 S) b
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。, M8 I+ V/ I/ D O: ]2 i- _0 Q
, }; f. I. @. v6 X0 D# z( y2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。5.39.217.77:8898' o9 D! O& ?6 M; C5 H4 X, _1 x
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& G$ d M* N5 K
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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