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材料
9 { J2 f7 N7 ~" ^tvb now,tvbnow,bttvb海蜇皮油.....300公克
' X6 u6 e7 g# K' e ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜油.....250公克$ T! L& V' Y9 |# _
蒜末油.....15公克公仔箱論壇6 ^- r% p( b( `/ h1 w4 z# T
紅辣椒末油.....15公克' T* `' F4 d+ g2 ?, h7 h- D
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調味料- B1 Z1 K3 z( h" f6 X% O7 B p! K
鹽油.....1/4小匙5.39.217.77:8898) L1 n+ r% i0 v: c r* J) j
糖油.....1小匙
" {0 E, }# | K) b$ A! q4 V糯米醋油.....1小匙5.39.217.77:88981 |$ `* u3 j4 t+ N& g
香油油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g, C3 K8 s: X' A
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作法公仔箱論壇8 T3 p6 e! D# ?+ r; ~
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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4 X" x; [0 Q% X, z0 h* k5.39.217.77:88983.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。5.39.217.77:8898' D2 {3 w7 g3 h5 h: m5 v: B: F
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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