[中式食譜] 黃瓜海蜇皮

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材料
; S! S& p( S1 o0 S5 C7 E- `( u8 [公仔箱論壇海蜇皮油.....300公克
8 H) v7 S/ ~  t' o' p5.39.217.77:8898小黃瓜油.....250公克
9 x' h0 s6 e% D7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末油.....15公克
2 j6 W5 U* {8 N4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末油.....15公克
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調味料; D) B: l# d+ I9 x
鹽油.....1/4小匙
' L: n+ y. v# t6 Htvb now,tvbnow,bttvb糖油.....1小匙
& }7 L: {& r" n: ^公仔箱論壇糯米醋油.....1小匙
# j4 t+ p% V5 h5 m0 c公仔箱論壇香油油.....少許
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作法公仔箱論壇) ^) B* H4 `" o( l% Q, f; Z
1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。  o7 h4 T# N: x) g" c

, |4 {/ z9 w8 l0 L4 I3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。( F/ O# v% z$ x$ k; _

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