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[中式食譜] 酸辣魷魚


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材料
$ V( U7 Q, z" S) |公仔箱論壇魷魚油.....150公克) k- _6 t. i* ?. V- k# ]- ]
蕃茄油.....50公克
+ U& b2 R+ x1 s+ ^; c5.39.217.77:8898香菜油.....10公克
/ s( U* e3 ~& T4 O: U6 I' x7 E6 Q/ U# |洋蔥絲油.....30公克/ t7 k. c/ w4 P- s( m
泰式酸辣醬油.....3大匙
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作法5.39.217.77:8898/ @. X$ N, d, K* l3 p; m
1.魷魚去掉外膜後,斜刀交叉在魷魚內側切花刀後切小塊;蕃茄切片;洋蔥去皮切絲,備用。
7 V9 G: X$ @4 R7 [0 u$ f% W+ y* s) L- m7 Z
: ?; y( c- H- S6 X9 ^) A- j& rtvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水至沸騰,放入作法1的魷魚汆燙約1分鐘,撈起瀝乾放涼備用。4 r: k0 T. n3 D' r3 }" H

3 S5 c: R0 D1 Y8 [2 T3.將所有材料加入泰式酸辣醬拌勻即可。# X% V& t- [: t0 T* m
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