原 料
# p7 d* m0 J/ H5 O" x( g/ `( K; z8 Stvb now,tvbnow,bttvb鱸魚1尾' G5 Q4 H6 |" y j
番茄醬50克
9 K" L& g4 g9 V' M* a公仔箱論壇芥藍菜葉2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# u% \- E: q% V
干淀粉100克5.39.217.77:8898, p$ f8 O% f7 H Y( K: | W
濕淀粉10克 7 N: D7 \; J/ z) }; Z) Y# u# W
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制 法
, y3 a& p/ }3 ~0 f3 z+ U& g! p1 l鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
, ^7 d& K# W/ t$ [+ d) V% @芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 E6 h3 l' N9 R8 e
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
1 \' c: K3 [( o1 e) ftvb now,tvbnow,bttvb鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成 |
發表於 2008-4-12 12:03 AM
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發表於 2008-4-12 12:19 AM
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