[中式食譜] 福 建 菜----菊 花 鱸 魚

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原 料5.39.217.77:8898+ ]4 s1 B; I. y+ K& z: k: T
鱸魚1尾
6 G+ [0 n0 \& Z# g: X5.39.217.77:8898番茄醬50克
; K( d3 N8 S) x9 g公仔箱論壇芥藍菜葉2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o. e6 w' b4 E& u& Y
干淀粉100克5.39.217.77:8898( w. s* ^. O0 d. ^, f
濕淀粉10克 公仔箱論壇, Y) ^% p$ s! T4 J# Q

5 W8 A* `2 W% l  l3 J) N, a: O& K5 G5.39.217.77:8898制 法
) K2 `. ]1 K. D鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ tvb now,tvbnow,bttvb% o+ ~$ k% Y; T9 X6 a/ M6 U) N
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒ 公仔箱論壇! R2 Q" H% ]+ i2 p5 d
將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ 2 t# S0 ~$ n' Q0 ^- N
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成

samsonzhou

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