原 料
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淨 魷 魚, 水 發 冬 菇, 海 米, 去 皮 荸 薺 适 量 # X1 r1 I( d! `2 V# |
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3 A( f! W$ O8 _" g" b8 J; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻; tvb now,tvbnow,bttvb& G) p7 J0 W2 K* v
冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊; ! K( Q2 z8 d! [* T( [) L0 M
干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤; 1 b8 S1 x; p9 J& r, A0 {
魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤;
a) Q6 T" Y6 N# p4 a* xtvb now,tvbnow,bttvb雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成. |
發表於 2008-4-12 12:00 AM
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發表於 2008-4-12 12:22 AM
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