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干 貝100 克
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制 法 公仔箱論壇* A! _$ E" W# n# k
魷 魚 制 茸, 加 調 料 攪 勻; tvb now,tvbnow,bttvb! N8 ?# `/ x7 V r0 Y, G
冬 菇, 海 米 荸 薺 切 成 細 末 放 入 魚 茸 制 成 魚 茸 糊; 公仔箱論壇# ?! R" |5 z1 Z7 m3 P
干 貝 泡30 分 鐘 瀝 干, 加 料 酒, 蔥 姜 蒸30 分 鐘 晾 涼 裝 盤;
* w1 ~- g2 n2 Y8 E0 B+ _6 F5 @公仔箱論壇魚 茸 糊 擠 成 圓 球, 逐 個 放 在 干 貝 上 滾 上 干 貝 絲 蒸10 分 鐘 后 裝 盤; 5.39.217.77:88987 r U1 i; \/ W% E" Q+ y
雞 清 湯 加 味 精, 鹽 燒 開 勾 芡, 澆 在 丸 子 上 即 成. |
發表於 2008-4-12 12:00 AM
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發表於 2008-4-12 12:22 AM
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