鴛 鴦 戲 飛 龍5.39.217.77:8898' Y, \: O) v. ?! p! h: c
公仔箱論壇# R$ t4 H9 j4 d
原 料
! R( M/ p* t. Q5 s" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛龍肉200克
9 b2 E# R1 k2 K R0 b1 P7 ^5.39.217.77:8898雞脯肉50克tvb now,tvbnow,bttvb% n- Y6 A: Z8 @' H( O a$ A: E
口蘑、蛋清、火腿、菜心适量
; _' E4 s1 {' h2 q5 ?( ~
) C: L' N$ d/ \. ?# n b制 法 5 _/ v2 `& b4 _) O# q3 u3 D
飛龍肉切薄片，用蛋清糊上漿，下開水鍋汆透撈出；
( T( k g2 e) y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用150克蛋清攪成蛋泡糊，雞脯肉制成茸，加在蛋泡糊中拌勻，倒在模子中成鴛鴦形，用紅、綠辣椒飾嘴、眼及翅膀，上籠蒸熟取出；
( o( ?3 N! L3 k1 r: g, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛龍片、火腿片、鮮蘑、油菜心下雞清湯中燒開撈入碗中，余湯燒開撇淨浮沫，調好味后倒入湯碗，再放入蒸好的鴛鴦即成。 |
發表於 2008-4-11 11:57 PM
| 