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材料:5.39.217.77:88983 G, l; H0 b, [! O" Q
大魷魚 一條(切圈) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H' u; I) h. ^# X( s2 W
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醃料:
: n G, ^7 b: h6 a3 z3 ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1湯匙0 D7 y1 p. [; ?
米酒 1湯匙
, }0 t" F0 a- z! ~$ m2 V$ ^$ J公仔箱論壇糖 1茶匙' E2 P/ y$ |& ^) q5 ~
胡椒粉 少許 公仔箱論壇( y8 F6 [; S7 H3 E4 k' q# v6 ]
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4 v# i9 k0 ?& ^! X7 Q! _+ ~9 w% V炸漿:
0 C6 E$ J3 Y* o7 Z ?; h) K麵粉 75 克
5 s1 L6 s! T4 x- X3 X1 m公仔箱論壇粟粉 25 克tvb now,tvbnow,bttvb- {- Q; v$ x( ^% A' w3 z
水 100 毫升公仔箱論壇" @( b( V* c# ]; D: P- {8 Z6 [
油 1 湯匙1 \# X9 Y+ ]! q$ U9 e
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }$ e Q( \9 Z5 l7 c7 f
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做法:
& w8 v B- I9 @4 c公仔箱論壇1.魷魚先用醃料醃15分鐘
2 M& [ e( g, Y H! [tvb now,tvbnow,bttvb2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) ; |. r- b5 D5 Y
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! {4 j% y4 F1 Z* A2 d1 H @公仔箱論壇3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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2 W4 C7 @/ Q. Q1 b) g8 j, s% ~上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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