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材料:公仔箱論壇- b5 A1 ?/ g0 r, D/ C- i4 F
大魷魚 一條(切圈)
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醃料:
6 c% M& q1 J1 N1 l蝦醬 1湯匙
6 p8 P2 S+ O- i/ W" r& @. Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1湯匙
/ I8 L$ G$ k0 r+ {0 `8 M. s糖 1茶匙公仔箱論壇& f0 o7 j" b' M! ~( w! g
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. ~ w- O! ]/ p: l, n0 z5 _
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4 n% c! }& f+ \2 N7 \2 {# E/ i炸漿:
9 A5 ]" g M8 y6 o' \) V& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 75 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P6 X0 |+ O/ J7 m! Q
粟粉 25 克
& l0 G" x* Y/ Y. E" d* d6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 v9 A1 h* k+ D0 k. m4 R: ?
油 1 湯匙
2 r$ O. P& m9 V8 @; S) S* f發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t. m$ f- a. C% l- N
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做法:
, v) E0 ~; X1 f& M! { ~8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先用醃料醃15分鐘 & L% [& X& p) |, ^
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿)
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M+ |' ]+ D, d' p( f
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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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