享譽盛名的兩家香港餐飲集團 － 福臨門酒家及優意集團第三度攜手合作，揉合各自優越專長，締造全城最佳日式鐵板燒食府「福地」。新食府位於中環擺花街一號一號廣場一樓，將於二零一四年十一月中旬啟業，其附屬鋼琴酒吧「FUBAR」亦將會於十二月接續開幕。賓客由現在至十二月期間光臨，更可享八五折優惠，萬勿錯過。tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 n0 Z% p" R5 b, J# F: @$ t7 p
& M, A' S& T; [! ttvb now,tvbnow,bttvb福臨門長久以來一直秉持嚴格的選材原則，確保提供予賓客的所有佳餚，均只選用最優質、最上乘的食材製作而成。此數十年來對使用頂級食材堅持不懈的決心，使福臨門得以成為香港餐飲業界對食物質素的指標。優意集團致力為每位賓客提供無與倫比的現代餐飲體驗，精選特色餐廳場地，巧妙善用各式創新裝飾、結合現代化管理模式，給傳統餐飲體驗賦予現代化的重新定義，與福臨門對美饌的追求相映生輝。此兩業界佼佼者聯手合作打造「福地」，將為香港高尚餐飲界帶來一股新動力。
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新餐廳取名「福地」，原意為讚美本港一直得天獨厚的優勢並長久以來享有繁榮穩定，同時間亦寄寓新餐廳將會成為香港鐵板燒愛好者的福地。「福」在日語與中文字「福」的意思相同，亦取「福臨門」之頭韻。而「地」則取自日本最大魚市場「築地」之名，為食客提供種類繁多的海產。餐廳將融合超卓的服務水準，致力為香港一眾高尚食客帶來令人垂涎三呎的日式地道佳餚。( d6 F/ f" t) i5 K
, N% a0 q4 k# N+ i除此之外，日本歷史神皇正統記（桓武）亦記載「福地」乃當時神仙所居住的極樂樂園，並為道士修練之最佳場所。日本道教認為全世界共有七十二塊土地為「福地」，而分佈於日本的有：愛知縣，岐阜縣，兵庫縣及沖繩縣等。日本的《大辭林》第二版記載：「福地」為幸運的土地、福惠的土地，也是肥沃的土地的意思。「福地」在香港隆重開幕，望令香港成為世上第七十三塊福地。
) Q% D! T" l3 o/ J4 t1 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 X" i" W% U _
「福地」嚴選多種頂級牛肉食材
1 ~0 W4 H% j3 G' Y0 P: p「福地」的隆重開幕，勢必讓香港一眾牛肉愛好者歡喜若狂。餐廳將提供兩款於載譽全球的日本頂級牛肉 － 宮崎牛及熊本牛。兩款牛肉均有其獨到之處，皆為牛肉中之極品，令人為之垂涎。賓客可以於「福地」同時享用兩款如斯頂級的牛肉，確實是難能可貴的機會。公仔箱論壇6 b) K1 e! S2 c9 J; G
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宮崎牛自2007年榮獲「日本一」的美譽以來，一直大受日本高尚食家追捧。 宮崎牛以豐饒肉香、肉質柔嫩而不油膩、入口溶化而聞名； 熊本牛則見稱於肉質與油份比重平衡，油質香淳而牛肉鬆軟。兩款皆為嘴饞的食客帶來頂級味覺享受，滿足賓客每顆味蕾。公仔箱論壇4 I) d" ~% G* R4 ^0 `& H
: K/ \* F8 ~0 ^" v5.39.217.77:8898「福地」特選菜式
7 f( r& O. `3 H4 Ptvb now,tvbnow,bttvb特式醬料包括：( V! O9 {$ R( V' E) h
海膽醬：混合海膽、白酒及忌廉等材料，海鮮的最佳配搭
7 R) n d2 `* b% @" R" i; X大閘蟹醬：龍蝦伴侶，港人至愛
5 |8 w+ h y- ?2 x7 @9 a5.39.217.77:8898各款自製特色辣醬 ：豆豉蒜蓉醬、泡椒酸辣醬等5 t) C% r8 h* j# p( B( j
) ^4 X c Q0 ~8 D6 G' mtvb now,tvbnow,bttvb2 B6 o. U" n) F a
關於「福地」
- |$ _2 G1 c1 V- X q0 l1 i( V# utvb now,tvbnow,bttvb地點：& _# f# M" {' _( E w; r$ S! K
香港中環擺花街號廣場
2 X% b& T' e+ Q! s9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# P* Q! T% {. p* O! Y
營業時間：星期一至六
) V! e4 h4 N* S2 _, g午飯時段：上午十一時半 至 下午 二時半公仔箱論壇% s. B) y* g1 E
晚飯時段：下午六時正 至 下午十一時
, C$ p4 Z/ _2 B7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期日休息tvb now,tvbnow,bttvb R, |: C/ H( ^5 n6 {5 {
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座位：公仔箱論壇8 [* ~/ m* a! J) ^5 Q% U. ~* J
壽司吧：8人6 W9 J3 z, J, D6 F
5間獨立鐵板燒廂房：共36人
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1 _: O9 ]+ m6 e$ htvb now,tvbnow,bttvb
0 z- U; C3 b- H9 x& A0 Itvb now,tvbnow,bttvb「福地」鐵板燒師父經驗豐富，為客人帶來頂級日式鐵板燒體驗
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2 U" F. N! M" \7 _ v5.39.217.77:8898 " c. y/ h7 j$ S% I
「福地」共有5間鐵板燒廂房
" Z8 H5 ]# }2 x: ~4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b* S4 M1 k7 Z) u$ a C$ |
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宮崎及熊本牛肉 ( $680/160g 起)
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海膽醬伴日本鮑魚 ($440/100g)公仔箱論壇8 U2 E b! o/ |" }
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發表於 2014-12-9 06:09 AM
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