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材料! K( h- G0 [5 f4 y. b$ C6 l9 n9 q/ j
青椒油.....2個
) a* P' R- z: w1 A" u公仔箱論壇嫩豆腐油.....1盒
" ^1 J2 w* ^8 q5 T皮蛋油.....1粒
: A1 m8 \; s& z蒜頭油.....3粒公仔箱論壇( F1 A! P4 f% s l% G
醬油膏油.....適量
( o6 y5 G) O; }$ {& M* V辣椒油.....適量
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' U4 H4 n1 {: R5 }: Y6 @2 |7 j公仔箱論壇作法! S- ~) q4 N0 g( K& r' i
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。
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" t! `0 J/ I0 `. B- N, A2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。5.39.217.77:8898& j1 e. C8 ]: ?/ {) l( Q, {
( ?. U, F' C* y4 c公仔箱論壇3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ c+ e3 V H0 l( }1 k
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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