[中式食譜] 青椒皮蛋豆腐

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& |# |. v* H& q# S公仔箱論壇材料
5 z; R# n5 ~8 Z0 [; v5.39.217.77:8898青椒油.....2個
" U. T8 i+ X/ q公仔箱論壇嫩豆腐油.....1盒
' {' `: \8 X, _( T8 |9 j) ]7 n皮蛋油.....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, D2 X% X- X% K* z
蒜頭油.....3粒
5 y6 @' X+ `) L% H* S. ~3 C醬油膏油.....適量. f, n5 w7 g9 C2 f0 h
辣椒油.....適量5.39.217.77:88984 _) D# z: p) h

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ b/ Z6 B) T' ~7 L, x- W
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。公仔箱論壇2 T) H# _8 D! d0 b1 V
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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# g: A, k. A- N6 J5 L$ R, k5.39.217.77:88983.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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