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材料
/ f% ]4 h& `- G2 O& g/ btvb now,tvbnow,bttvb青椒油.....2個公仔箱論壇' Y5 Y/ P! g1 b! D7 u0 ~3 j
嫩豆腐油.....1盒
/ _8 k! F6 o+ _% Z6 E7 p/ E皮蛋油.....1粒
5 V0 {3 G) A* @( C5.39.217.77:8898蒜頭油.....3粒公仔箱論壇! `0 S* {6 ]* X0 c3 Z# ~
醬油膏油.....適量
! ? c7 u0 T; L# _8 Y公仔箱論壇辣椒油.....適量
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4 m' i0 A6 F2 V0 f8 O作法tvb now,tvbnow,bttvb4 D% N# y/ m7 Q L5 w
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。公仔箱論壇9 O/ x ^) D9 u, ]+ L* F+ w$ [
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
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: B1 e/ q o$ W2 [; @公仔箱論壇3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。' N5 D2 o% W0 e z" g
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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