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材料
) q* W* t5 c1 l7 X葡萄柚油.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" I& y) P& K2 `& o' Q* W
小蕃茄油.....10顆
3 }$ l% u( V" t4 ^, ^公仔箱論壇花枝油.....1隻
$ S0 G, {& y6 Y/ E公仔箱論壇蟹腳肉油.....200g公仔箱論壇1 B3 x" A% y8 l
甜豆油.....100g
1 o% U! C% ], B# s% S8 }# r+ A5.39.217.77:8898蔥絲油.....少許
5 L6 Z& z6 @! d* S/ s, S9 m5.39.217.77:8898辣椒絲油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R% ^9 q: Y1 B
魚露油.....2大匙9 F* y' H5 G6 U1 M
檸檬汁油.....2大匙
; G7 k! q5 M5 s5 M1 J. q- ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末油.....少許
+ E( ~+ b4 x5 v5.39.217.77:8898細砂糖油.....1大匙5.39.217.77:8898; _9 d1 Z) ~( ]' I Z
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作法
* B" L. Q0 L) [% o/ D8 w' U, {' \5 n1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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* j3 V" d- K& K& m. N5.39.217.77:88982.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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