 公仔箱論壇$ W0 `; W# V: O" W5 Q
, o% b q2 F6 j- Htvb now,tvbnow,bttvb材料
) N0 O8 {' T9 j$ c. O5 t# M公仔箱論壇葡萄柚油.....2瓣
% q5 P. n7 e/ m+ w$ v- F小蕃茄油.....10顆
( K4 l6 R/ l2 i7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝油.....1隻
& ]' w* ~7 D6 O; l! a% F蟹腳肉油.....200g
% }8 ?: |0 |9 D( r y" I5.39.217.77:8898甜豆油.....100g6 S4 e) ?* [$ f
蔥絲油.....少許: c0 i- b9 v8 |& }5 ?
辣椒絲油.....少許5.39.217.77:88988 i" e# F' w+ X& n* b2 J
魚露油.....2大匙5.39.217.77:8898% C4 Y ]: A+ X/ Y' I5 k
檸檬汁油.....2大匙
* H8 f$ F+ S7 A$ E* d) b5 q( U蒜末油.....少許公仔箱論壇( N& }2 [, a9 [" X# i6 d3 S
細砂糖油.....1大匙
: v# ?' X% g1 r# Q3 q. H2 u, j. p0 Z
( [- |( \/ C* W; x7 Q" x6 ^3 g6 w' P8 I6 H+ p! Q9 n( |3 Q1 ~3 j
作法5.39.217.77:8898! J6 M/ z9 w' O. h+ Y
1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
& q- j3 B. Z! ~* Q0 Z5.39.217.77:8898
3 J- I$ A C7 v7 E3 T2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
! j0 b+ {$ r2 m) ^. k8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# Z' [. I: x" y
|
發表於 2014-12-9 04:02 AM
| 