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[中式食譜] 紹興醉蝦

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 h% E6 R6 K# j# I
鮮蝦油.....半斤5.39.217.77:8898: m  Q$ a9 p9 n5 ?. h; x! [+ q6 A
紹興酒油.....150cc5.39.217.77:8898% i+ ?% r% w1 V2 G( n1 }$ m9 ]
米酒油.....150cc公仔箱論壇1 ^& Y% X0 T0 @2 n4 c/ s5 t
涼開水油.....300cc
" x. f$ {! m: j老薑片油.....20gtvb now,tvbnow,bttvb5 R& |6 t+ h  N7 t
枸杞油.....少許
2 [0 ^4 Y! |4 }3 c( b鹽油.....1大匙
1 p1 d' `, O2 ^8 h) C- G4 s5 O5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 F  t) a6 ~* G8 S3 _  u' S; c
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作法
4 U$ `$ D4 @% x" R6 v  N$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。公仔箱論壇/ N( H0 @7 K' y4 k

. P4 o: n# Y3 U2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。5 X; f1 |' ~/ x$ N5 ^! y! N

8 r# V3 ]0 @: h3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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