 5.39.217.77:8898. y: S2 G3 w: [, i+ W) g& J0 c0 i
5.39.217.77:8898 j% I, y i+ z8 V' w1 }
材料5 r# G Z. c) _7 g
鮮蝦油.....半斤
9 D$ y5 `+ g' p; ?, V5 v8 b公仔箱論壇紹興酒油.....150cc
" C7 L( u: k# t3 o8 i$ ~+ n" ntvb now,tvbnow,bttvb米酒油.....150cc5.39.217.77:8898& Q. y8 J4 h- L& V! r, D
涼開水油.....300cc
" h- r2 L9 M3 C9 v g: d# h# i公仔箱論壇老薑片油.....20g
c3 d- b) U6 t1 I# u公仔箱論壇枸杞油.....少許
. o4 n& h6 f, K, }7 ~4 l( I% ]( C5.39.217.77:8898鹽油.....1大匙
* S( m; q) g) l3 Stvb now,tvbnow,bttvb' h1 E; Q% M0 V' H
5.39.217.77:8898# u$ O7 R+ G5 f- @. j
作法
$ ]1 L- i) ~% J: O/ q7 x, o7 ?& x公仔箱論壇1.準備一鍋滾水，把蝦燙熟，將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
1 R6 q# `. F3 B" Rtvb now,tvbnow,bttvb
! O4 {% c9 L- P# B2.水放入鍋中，再加入紹興酒、米酒、鹽，續煮到滾之後關火，將湯汁放涼。3 Y! a2 Y2 G# n
* g4 U" }; @- [* R% F: |+ ^0 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞，冷藏入味24hr即可。
; {% j9 {7 D. ?7 Y0 L5 ` |
發表於 2014-12-9 04:02 AM
| 