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[中式食譜] 紹興醉蝦

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2 p3 [# l4 ~: n+ v1 u材料
& N+ e% ^! d) {) itvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦油.....半斤
% k# z+ P+ i4 A4 Z) D6 p$ F; n# x紹興酒油.....150cc
5 V$ O) F# L: N$ F4 f8 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒油.....150cc
+ J9 k% H9 v% s8 ~/ P; q* @! @tvb now,tvbnow,bttvb涼開水油.....300cc& K9 U! B4 W; x- g# v
老薑片油.....20g
/ M5 A# `8 t7 R( ^7 L% Z枸杞油.....少許
" h7 Y' X3 d5 q6 m6 v& M  N) X鹽油.....1大匙公仔箱論壇% J+ K, [  h# ]0 E# b

$ X7 L2 Y+ R( ]$ a) j) z9 @8 z5.39.217.77:8898
  Z! k( Q4 I8 N# e* N作法
0 q  Z* s7 M% r% c' W3 J' u, G1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
8 |, P) M1 w$ N
  c' Q% W  _+ [, w5.39.217.77:88982.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P- E* K/ {- B( e+ w

( c# G6 c- o7 M2 C: ^, itvb now,tvbnow,bttvb3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。
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