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[中式食譜] 紹興醉蝦


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材料
$ Z7 P3 y) V9 b$ y4 A鮮蝦油.....半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ a# `0 V; Y5 y9 v/ h% N, L
紹興酒油.....150cc
: p: w  J! p' u% I! i" |米酒油.....150cc
8 z0 k8 h5 c! A  G0 g涼開水油.....300cc公仔箱論壇& P+ ^/ h$ P6 S, ?
老薑片油.....20g5.39.217.77:88987 }: s) n8 d( `- J$ l
枸杞油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& S6 F1 F) z4 ~2 o2 I$ z
鹽油.....1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 a+ T! g; }: }
作法
, c: `2 M3 @( U1.準備一鍋滾水,把蝦燙熟,將熟蝦撈起放入冰水中冰鎮。
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, B8 }8 O( B  j" m* A- Q1 @+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.水放入鍋中,再加入紹興酒、米酒、鹽,續煮到滾之後關火,將湯汁放涼。
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3.將熟蝦放入湯汁中再加入枸杞,冷藏入味24hr即可。0 k4 P7 R0 t3 W5 M, t6 _* a3 I: W
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