[中式食譜] 丁香花生

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材料
; g# {+ a8 Z3 y, q: @) T丁香魚油.....50公克
$ o+ t6 E" f! j2 P3 _2 k/ S+ t9 Atvb now,tvbnow,bttvb蔥油.....5公克
5 m( l0 b" \( l$ U5.39.217.77:8898蒜頭油.....5公克
0 w# q  T$ d3 O% ?5 n- N2 D  }紅辣椒油.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) d2 ?% Y$ x" r: j( _
蒜味花生油.....10公克" W% Y9 N) P7 P" T( O
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調味料
6 }" t" g, A4 z, s4 }. B$ b- h公仔箱論壇白胡椒粉油.....適量
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作法
6 Q2 a- {5 ]% y- a0 t6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y9 u1 T8 p/ z- A% q+ Z2 t
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2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
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3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。5.39.217.77:8898( O  Q4 z/ \8 ]0 J5 ^

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Tips
# F1 s6 M3 ?! k4 b# I0 M0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 |  k: G2 h% Z
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