[中式食譜] 丁香花生

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材料
/ E6 u. e0 I2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚油.....50公克
) e$ ?4 i) N+ R6 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥油.....5公克
$ R' r5 c$ R3 p* q蒜頭油.....5公克7 O4 X  j9 O6 x! n# W
紅辣椒油.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 Q( p4 U; p8 }
蒜味花生油.....10公克
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調味料
0 `( B- k9 b9 Y2 A& ]$ ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: M6 L8 ~+ R! U+ R2 h. N# o
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作法
/ O, I. E! L9 X3 J' {5.39.217.77:88981.丁香魚洗淨後放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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2.蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c7 n$ [* o% [$ t) ?

- ^8 Z% e" g% y7 p6 k) j1 {# {3.熱鍋倒入少許的油，放入作法2的材料爆香後，再加入作法1的丁香魚與白胡椒粉一起拌炒至乾香即可。頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。
- @% u  Q2 c, ^4 K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w6 x$ [7 Y9 T! y6 `/ c% i- Y: l

; O9 g% o3 w+ l! G0 _$ \tvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: j# Z8 U7 p1 j! d) n
小魚干最好的處理方式是洗淨後，經過熱水汆燙去腥或者油炸，先將小魚干定型，爆炒時就不易頭身分離，而且小魚干吃起來也較酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- }8 v, f. O0 X0 m3 w% w. s

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