原為樓上私房菜館的Backyard，最近在葵涌區開設新店，主廚Murphy經驗豐富，十分 重食材質素。鎮店菜式慢煮小牛面頰肉意大利飯，選用鮮嫩的小牛面頰肉，配合新鮮田園蔬菜及自家製牛湯，牛肉以低溫慢煮三至四小時，肉質鬆軟入味，伴上香濃意大利飯，惹味可口。12月特別推出蟹粉意大利雲吞，大閘蟹拆出蟹粉，以自家製雲吞皮包裹，配上白酒汁，甘香可口。 * T9 m) b! @* {9 k8 O* u9 \, ^
; l" s% A; }: ^9 X6 J( z* \/ G( e5.39.217.77:8898地址：葵涌葵昌路悅@KCC九龍貿易中心tvb now,tvbnow,bttvb' `3 c( t. s* T$ m& ?
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+ J3 J) ~" {* ?. |5.39.217.77:8898以牛湯低溫慢煮小牛面頰約四小時，肉質軟腍入味。
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發表於 2014-12-8 06:09 AM
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發表於 2014-12-8 11:05 AM
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