9 ]5 x" D+ y% v( v) U7 l( }: Jtvb now,tvbnow,bttvb
( _; |3 ?! F' \) E材料tvb now,tvbnow,bttvb. R/ {6 j4 t8 K# C7 q
雞胸.....1副tvb now,tvbnow,bttvb! X' P3 B7 u( @0 [ E1 O
粉漿：麵粉.....50公克
1 O8 [ X4 b- A' w地瓜粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( \& K& Q+ h+ F6 p
吉士粉.....15公克
2 o' n; i4 P N+ |, w8 V6 G5.39.217.77:8898水.....3大匙
7 T& F& \& G7 X0 H: ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....少許5.39.217.77:88982 L; @: U9 }: ?! X
6 y( K* J0 n; Z$ ?3 p. Z' R! b公仔箱論壇醃料* H) g1 I: X( k9 }
醬油膏.....1大匙5.39.217.77:88987 \' E' ?9 }' _* e: f
五香粉.....少許
. @7 Y( S6 Y4 B2 A9 D0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許, A% V0 d1 a: Q% F, P
肉桂粉.....少許
5 S k' H, n+ P: `' E. i- [5.39.217.77:8898鹽.....1/2小匙
$ _' K H6 s- @. }; G糖.....1/2小匙% V4 i' g8 o2 V$ T0 F3 D
米酒.....1大匙
. f% K D+ j9 i9 h" P蒜泥.....1大匙
9 H: U& g' Z- M r. `# \6 @2 x- |5.39.217.77:8898水.....3大匙5.39.217.77:8898; [* Z+ y W$ n$ `! O- z
tvb now,tvbnow,bttvb9 v0 f8 v( d( J* B
$ ]( {/ ?" H6 v$ ? ^% f
作法
+ V: B0 [7 F0 H( } utvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。5.39.217.77:88985 U+ |% }' f/ X v. a% T1 C( H
公仔箱論壇4 R% Y! I2 t- {& Z( S9 N. T+ e4 P
2.所有粉漿材料混合均勻，備用。; f( k" M; v2 X/ u Y0 `
, F0 B" V# U3 [7 G- {4 U$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
2 J4 l* R' u a- atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 M/ `- F. _+ g2 M8 C! |0 q
4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
) ?, }+ P# L8 e! u" w5 e8 P5 M# I% j5.39.217.77:8898 |
發表於 2014-12-8 03:59 AM
| 