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[西式食譜] 脆皮炸雞

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7 U- M5 b" `8 i: K材料公仔箱論壇! o+ q2 O5 B" U, A8 @
雞胸.....1副5.39.217.77:8898; \7 e- i% T0 a4 S! ?2 [
粉漿:麵粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 ]- }3 u" T, V4 n
地瓜粉.....100公克# @' F; Q: h$ t/ |! r" ^7 ^
吉士粉.....15公克公仔箱論壇! l8 I) v- E9 m8 C
水.....3大匙
5 W4 q. k% e; M' t公仔箱論壇沙拉油.....少許5.39.217.77:8898, j$ s+ [4 ~, ^" I9 d
公仔箱論壇' d/ {& ?9 ^  T. F% |! X* a" l! A
醃料公仔箱論壇' r( ?6 ^7 y# l6 w2 d
醬油膏.....1大匙
3 ^- F1 R# A, s  S五香粉.....少許
" P; l) [! ~  h, g; y' R/ q公仔箱論壇胡椒粉.....少許
2 ]" @# a9 W0 W$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許5.39.217.77:8898' J9 ^7 a% S4 ^1 P* j
鹽.....1/2小匙
7 {9 o# d8 ~+ A& @' g/ D5.39.217.77:8898糖.....1/2小匙
7 f* h7 m1 t( F9 V, l% L米酒.....1大匙
; M8 T& `  g  Z. y  ttvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- E* \, ~. }9 P
水.....3大匙公仔箱論壇8 Z! e: ?( n. ?5 T! k$ p- x0 k

8 M/ O! k" V: S/ X4 L) P2 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% U6 x* K3 X7 ]* @+ {
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 }2 q  A0 {) M) G% e% C
1.雞胸洗淨切開成2大片,再切開拍打後加入所有醃料,拌勻醃漬約3小時,備用。
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2 W8 J! B. n" [5 _8 q2.所有粉漿材料混合均勻,備用。
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) Q& G: v' k5 A& Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿,再放入160℃的油鍋中,以中小火炸熟至上色、撈出,轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆,撈出瀝乾油份即可。( Z. T5 [) b, Q' C) g  E+ _( P' Y

/ F5 H0 D4 n6 c% W2 x! ?5.39.217.77:88984.食用時可依個人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
2 s, A7 e$ X& U: V7 k8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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