 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! W% w! v7 l# O! V
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材料
2 Q v: Z3 L2 z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸.....1副& r+ n* A# p/ E! o' @
粉漿：麵粉.....50公克2 Q' f6 f+ u: ^# V& ` t/ s* k" S& b
地瓜粉.....100公克公仔箱論壇# `4 \+ L6 c- H6 l. A& [: I
吉士粉.....15公克公仔箱論壇8 _' x) j/ ]$ H8 e; U
水.....3大匙; B" N. ~' Q& n2 I% C9 Z# `+ L9 g
沙拉油.....少許
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醃料公仔箱論壇9 P1 C5 C% y% X; D8 X1 }! c& I
醬油膏.....1大匙
: s7 U; E6 [* ?# \" x, O五香粉.....少許公仔箱論壇2 X/ W; q* S# G; t. [! m
胡椒粉.....少許公仔箱論壇* x6 F7 V, I4 S
肉桂粉.....少許公仔箱論壇# V, W8 j' o( J8 i4 {( f
鹽.....1/2小匙
* z- ?& N: _" L0 f公仔箱論壇糖.....1/2小匙
. Q0 b& C2 g4 e* I1 `8 n _; j6 I+ G米酒.....1大匙
+ A, w- i, N/ Z& X( f" F: j公仔箱論壇蒜泥.....1大匙) o, k: D. B( G, Q3 j' ? f3 s
水.....3大匙$ N3 P1 J6 h# H9 j) u& H: V2 a6 V* E
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作法
( K9 W. R1 i+ u7 Z" j1 R. C9 E1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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' l* p# }$ E) {5 D1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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