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5 ~0 _! J$ @# {4 a: x% n5.39.217.77:8898材料
' ]: }2 A. a1 Z. d( T* T3 H! }雞胸.....1副" u: k: D- q* Q1 C4 E
粉漿：麵粉.....50公克' |: [& h" C2 {2 }0 W+ T* K
地瓜粉.....100公克
I2 P( z; O: }- E3 s9 q0 i- Q公仔箱論壇吉士粉.....15公克! D+ j0 I9 Z: e o
水.....3大匙; N$ z6 D$ Q4 e' y# {
沙拉油.....少許
0 V4 w+ e t; l, ^1 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l8 y% ]" @, y% R& Z: b/ Z
醃料( Y: I& [: p1 A5 k1 ?2 M
醬油膏.....1大匙
1 M6 j3 M7 A; d; p5 ~+ I! N8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許
7 F {( a7 T1 |) w公仔箱論壇胡椒粉.....少許
% ~2 }$ J# _& \7 D公仔箱論壇肉桂粉.....少許
4 I. Y# N) l# }鹽.....1/2小匙5.39.217.77:8898; O9 g& V1 {9 l" i- N" }7 B6 q3 L
糖.....1/2小匙
1 E$ V: Q4 e5 Z# z& B5.39.217.77:8898米酒.....1大匙
4 T) } H2 l& ^1 r3 e4 n6 y: g+ I# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1大匙; |: e2 P* `0 f& I: o) c+ j: a8 Z
水.....3大匙公仔箱論壇! j; U5 q9 m6 b( l
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5.39.217.77:88985 ]- x8 \8 z4 a ^1 H' L2 M: d6 @
作法5.39.217.77:88988 {2 P9 N* n3 K0 [1 Q
1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v7 F4 l- G2 d1 G$ {+ p
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2.所有粉漿材料混合均勻，備用。
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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6 G$ M3 _6 W) {3 N4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。2 [: g( b6 [4 ]( b4 C3 f
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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