本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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材料
/ Y. A* P8 i6 o* e公仔箱論壇口袋餅.....2個tvb now,tvbnow,bttvb7 [, p( v& ]% z$ I; f! o/ C/ V
牛肉.....150公克
6 h, N3 b; g) c7 _! N( y1 Y洋蔥.....40公克
/ B6 R. d3 p7 a, T9 @tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....50公克
" n- ~2 z3 L, \' ?2 ?* Y- ?黃甜椒.....50公克
D w: W* M3 N% y/ G6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....40公克6 ^! }* y8 S: h5 o" `4 I! e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( Q ~; T) \. ]9 H
調味料
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鹽.....少許- L- X" A; f" i( @+ ~# p d; A5 d$ ]3 A
鮮雞粉.....少許公仔箱論壇. O A0 k- x/ | Y
辣醬油.....1小匙5.39.217.77:88985 x& t! A5 M8 ^/ x Z
牛排醬.....1/2大匙5.39.217.77:8898& B7 f& g3 F% O; @
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( Z7 j2 }0 {$ s
水.....50㏄
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) v: g5 W/ `5 g- A5 O3 Z1 o. r0 J* `太白粉水.....少許5.39.217.77:8898 Y6 q0 ?. F' L; U
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; Y# ?& q# r; S) I公仔箱論壇醃料
' E. U( B9 I9 Q9 U6 I醬油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F- B7 A3 _3 [& `: L
細砂糖.....少許
* }* {$ {5 Q+ Q1 w% g5.39.217.77:8898太白粉.....少許公仔箱論壇3 Z( O7 [4 E9 ]& M$ O4 [3 r+ J; i% o
米酒.....1小匙
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作法公仔箱論壇! o2 B+ V+ v/ _) d- d. q9 B
1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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% M( H+ ^" Q- \ O3 R2 B5.39.217.77:88982.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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, ^: F; f, T1 g6 J- Q3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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- j0 E0 ~- g. L* e% n6 F% `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。 |