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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 5.39.217.77:8898; H$ F& D$ c6 [) s) B* d

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材料
" Y7 }3 g6 v5 t2 U: a5.39.217.77:8898口袋餅.....2個5.39.217.77:8898# U' C9 [' @) ]+ b7 L4 y1 n1 f
牛肉.....150公克公仔箱論壇. J. }: ~' X+ a( }3 ?
洋蔥.....40公克5.39.217.77:88985 E# ~1 ]; V' Y' o5 K' R
紅甜椒.....50公克
- x1 ?. S: o2 q2 D* x5.39.217.77:8898黃甜椒.....50公克5.39.217.77:8898( g% Z* F6 H8 G4 u
青椒.....40公克
: E6 _7 X8 b/ F- b5 w公仔箱論壇  b5 A8 U* ]- c* P3 V0 U& x7 w
調味料
+ c( l$ P- `0 v9 S( p5 y0 `$ M1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ [, U6 D8 g
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f8 R7 b0 R6 m. f, `  e
鮮雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 b% c$ H* D) H  y) ^( A- q* n+ \# q
辣醬油.....1小匙0 Z! W* D4 Y) K& t) k
牛排醬.....1/2大匙公仔箱論壇4 T# ~( s' Q  y0 t2 F9 E" t+ t
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e9 x8 f0 e  q  {* K
水.....50㏄: a# F! }* h' N) [2 W& D; ^/ K! N

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& z6 f* ]9 c+ {3 v7 @1 @" C+ N+ otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....少許
) R. T( b7 F/ e* i) c* B- m' [- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 {( v4 L1 m* X' k+ i2 L2 e* E- C

; C+ a5 N. ~5 n: `% M! {3 Q% o醃料" k/ E/ a* y' g
醬油.....1/2小匙
6 c4 }; I1 c3 c; n4 ~公仔箱論壇細砂糖.....少許; k+ O8 R- ~4 C3 E! i9 c
太白粉.....少許, r% W5 i2 I2 }) J$ ^6 D
米酒.....1小匙' ~" ~/ G& \( r6 m1 _" A6 U$ ?
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作法
0 d, o3 [9 u* H3 l. `( ~- k1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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  f* m" y1 j* D7 J3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。
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! L# ~8 X( C# |2 U' E+ K8 A5.39.217.77:88984.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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