[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

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+ w- r$ C0 p& L. n5 [公仔箱論壇
+ I9 }7 `" a& O6 A! A$ s公仔箱論壇材料
# `8 l* H5 O$ y# H6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口袋餅.....2個
4 W1 R' I) v' W( M1 U' Y# I牛肉.....150公克* U- Q! h$ O, `, F& b- x
洋蔥.....40公克公仔箱論壇" t  G6 i& A' Z7 r, D, _
紅甜椒.....50公克
( F, \. R* |$ c6 `黃甜椒.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q' l) r% E8 o9 z$ a6 P. B
青椒.....40公克
& o& O% L- E4 G9 z
1 o- \! d; m5 r6 F& b調味料
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  C# o7 Q+ ?1 ?& a7 Z+ L: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
( ?8 L+ G$ ]3 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉.....少許
) d0 [, [6 v; Y公仔箱論壇辣醬油.....1小匙
/ X/ b$ p8 S/ Z: P% @/ p# Y5 u$ d; v牛排醬.....1/2大匙
+ u( n( _; D" [1 ?' t黑胡椒.....適量
; W% ~% D) L% w, g  S水.....50㏄
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太白粉水.....少許
0 k( W- F; L  M+ [: W, I* i5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( L' ?* z1 k! c- a
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醃料
7 c/ T4 u( b; l$ v$ g8 b醬油.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o" z: p2 N! N/ M
細砂糖.....少許
; P% }4 b# f. x  G太白粉.....少許
0 {: j% S# y6 d8 F0 x& M" L米酒.....1小匙5.39.217.77:8898, A" }  S6 j3 I  S9 a1 J- |

( e: |8 [; @. X- j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b( R" t" u+ z
作法
9 F+ B/ x6 u0 L% i7 R公仔箱論壇1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。$ Z! M) y0 \% `! H5 K
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb! _8 ]0 v4 Q8 G2 i9 t6 J6 l- K$ S8 U
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。