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[西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯 ; J, b" H3 Q6 M$ i
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% j2 G+ X( H
口袋餅.....2個% P( u6 ]* A; l) Y
牛肉.....150公克
. \: h9 o4 I/ }% ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....40公克5 E. V% I# y* v8 N
紅甜椒.....50公克
0 B. G2 Y6 B9 ^: ~! w! s5 D. B4 s( z, Q公仔箱論壇黃甜椒.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 W/ b/ H2 ~+ {0 L
青椒.....40公克* A6 D5 r) e5 n) L% P" N. z

# t4 _9 H5 L. b& b公仔箱論壇調味料
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, S8 j1 d% N1 Y& L+ |6 U公仔箱論壇鹽.....少許
) V3 R1 l) ^( J& I( q/ a8 S0 h公仔箱論壇鮮雞粉.....少許
* h: h8 P/ t6 ^% s7 E9 y辣醬油.....1小匙
+ i7 H! w2 N: }, k" F$ @牛排醬.....1/2大匙1 l! h3 g( s8 t, G4 r
黑胡椒.....適量
* M' H: ~0 z$ v8 Y, c+ z9 @5.39.217.77:8898水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 N' ]. T4 t# C1 K3 @- \5 @/ ?# d2 B0 `
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8 J$ G1 P, P% J; p: h) A公仔箱論壇太白粉水.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S" l) x! {# _
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醃料公仔箱論壇) t+ C) e  L7 p
醬油.....1/2小匙公仔箱論壇0 E0 e/ O3 c4 x8 T0 x$ q
細砂糖.....少許
( h4 T* X0 p( m' C太白粉.....少許
6 t0 ~' t. n% ^9 z) I, D) F5.39.217.77:8898米酒.....1小匙公仔箱論壇8 b( m5 P5 E1 E( T$ u; R
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# J. u; z6 X! L
1.牛肉洗淨切條,放入碗中加入醃料拌勻,醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 H3 S: s+ ~5 @. A  q# V, n

7 @: n, q$ I# ^, C$ o+ ?6 O9 ^5 }: e2.洋蔥去皮,紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽,再全部切成條狀備用。
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# V5 o1 g( K0 r  Y1 E3.取鍋,倒入1大匙油燒熱,放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色,盛出備用。餘油繼續燒熱,放入洋蔥以小火炒出香味,續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻,最後加入炒好的牛肉絲和調味料1,改以中火翻炒均勻後,淋入少許太白粉水炒勻,即可盛盤。! `0 o, r5 j8 s/ n
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4.將作法3的餡料,均勻填入口袋餅中即可。
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