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- F! e1 \' } Z% m- Btvb now,tvbnow,bttvb材料
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. n1 H2 t( T4 P8 A' O& K7 }絞肉.....100公克
! Y9 N( q+ ]1 s' B0 M9 f4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆薯.....300公克
- E) R( e1 ]+ j6 ~6 R' `: h5.39.217.77:8898洋蔥.....1/2顆
* O0 ?9 g! F& V _9 P6 H8 c2 J乾香菇.....5朵
& b3 l ?, u6 F( x! i7 T$ p& J公仔箱論壇太白粉水.....適量
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0 t1 n# n: G" u8 k2 M1 \* }咖哩粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S! D* c: \. F
咖哩塊.....2小塊
. r) l( h |4 Y& @5 ]& k5.39.217.77:8898水.....150㏄" A+ U+ m- j2 [5 t& H5 y
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3 f, Q, \+ M9 n9 T2 r# v; R5.39.217.77:8898醬油.....36㏄
3 d/ U+ r2 H8 f+ Y; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s% g; Q* R3 O2 e) G7 r; N
細砂糖.....13公克公仔箱論壇% I' f) d8 Q- t8 v5 v% t3 w
鹽.....少許
' U. w1 n3 g; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許! y+ Y0 |5 J9 c; z( [
w! K- A% h0 b, v5 [- h7 ]' Q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D1 Q' S; A- M) q0 q `
傳統餅皮麵糊.....適量' M0 }* y6 M* U; _: Y, d# K
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" n& v0 i0 e T% p0 M E作法5.39.217.77:8898& _$ w+ @; \3 K3 ]/ M$ d; C
1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。公仔箱論壇6 P/ z. Y* w- v" U2 q! e
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3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。
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& K9 O0 O2 i3 i公仔箱論壇4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. ^2 q/ w+ z6 b, b/ x
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。tvb now,tvbnow,bttvb* v$ w7 d t1 G% z# ?% F, S, @
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。4 w# m, U/ X' F) W! x9 v8 f
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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