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* p8 m; B$ T, S8 o2 p1 M/ P4 H. otvb now,tvbnow,bttvb材料5 T* D! F, |: Z& W" N1 a3 L
A公仔箱論壇8 w. _3 l1 h8 f2 I8 [
絞肉.....100公克
6 V9 o6 {. |$ v B! u5.39.217.77:8898豆薯.....300公克& F5 n+ |& w$ H. f7 K: |' ^" O5 y
洋蔥.....1/2顆
; e0 F/ ~" e+ L7 S乾香菇.....5朵
" r4 a7 a+ E8 A太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D1 C4 R9 A$ }9 M( {
' x( c1 b( ?5 @. Z: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B6 g) U! I* o4 r& f: J
咖哩粉.....15公克
: L) O; O0 K; U' A咖哩塊.....2小塊
" c* v% i/ r9 f1 f6 O公仔箱論壇水.....150㏄
, l, V7 K l. `6 Q9 q! G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- r2 b, k$ Q
C
! k! j/ W; r" l* g( U5.39.217.77:8898醬油.....36㏄公仔箱論壇* ~8 z# F! h, i6 v5 M
米酒.....30㏄
2 ]' L8 G6 {% M- W% A公仔箱論壇細砂糖.....13公克公仔箱論壇0 [ I" I5 T- X+ k
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 O5 ]- g+ B1 R- u
胡椒粉.....少許
5 W/ ^' I0 e" w# C% N5.39.217.77:8898
/ U( \) F: \2 Z) n: r( i4 ?公仔箱論壇D6 r+ z" S" \% D
傳統餅皮麵糊.....適量
7 k! w' X d& ^9 G( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 {0 s/ q; z7 \, y
$ C) P- M3 \" @0 y* Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
7 N+ r+ v; C) B# o9 X1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。3 L) ] C$ `+ [* t! r5 ^. K
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。
. W6 z" ~8 @ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s7 `$ d" g, V' _4 I( G1 m公仔箱論壇3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。5.39.217.77:88984 h) b7 I- s1 `! n' W. V
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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: _( n# J7 M: [8 S, H公仔箱論壇5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。公仔箱論壇3 U8 }/ p* J- E* s E
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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 f( c0 ]# V
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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