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牛奶 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% b8 J0 Z% k7 Z# F
米布丁專用米（Pudding Rice） 120克公仔箱論壇( F7 F; E* f) |/ E% C- C4 M
厚忌廉Double cream 2杯
- p5 ]3 X6 g" |6 x3 D v; ztvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條 1條3 @- [9 Y3 G4 L, G5 d
糖 4湯匙
' H/ D- q- Z$ z1 g杏仁碎 1杯
; S% y' Z9 Y) E% X" h* f2 Jtvb now,tvbnow,bttvb原粒杏仁 1粒
) a9 P+ ]: |7 @- @+ n2 @1 k車厘子醬 300克
3 j/ {( y6 ?: M. c" y, _tvb now,tvbnow,bttvb水、粟粉 各適量
+ j8 H. ^2 ]4 K9 \0 c; r% U6 x6 Z公仔箱論壇杏仁香精 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# N; u7 y6 l/ u
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做法
8 t0 h6 R6 c) b3 a6 }7 W6 N7 I' ?1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。
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2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。
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7 s$ L4 H" q1 O ~+ _& {公仔箱論壇在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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