材料
/ l0 ]5 H# [7 F j4 Z公仔箱論壇新薯 2磅5.39.217.77:8898) k, z1 c! N D' Y2 d, Q/ G
牛油 50克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ {7 o5 ], P1 H/ A
1.新薯放入滾水烚熟,撈起放涼,用手直接撕皮或用削皮器削皮,未即時用可先存放雪櫃。
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2.臨開飯前半小時做焦糖,砂糖加入鑊,開小火,慢慢等砂糖融化成液體並開始冒泡,趕快加入牛油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 M# N& E& D1 M/ k% O/ L) f1 s
* N7 \" O) h V9 c) a2 V公仔箱論壇3.加入薯仔不停翻動,至每個薯仔都沾上牛油糖漿,並開始轉成淡淡的焦糖色,待表面糖漿收稠,即可熄火上碟。" D `9 h; L) {4 S+ p
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貼士
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