[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% f" F0 m8 n9 p9 z. z; _
豬肉碎　1公斤tvb now,tvbnow,bttvb1 v7 A& i! J" m& q
洋葱　1個5.39.217.77:8898  u! {8 Q1 @9 U/ @; i
雞蛋　3隻5.39.217.77:8898+ V3 B. @0 R+ Y* e  x
牛奶　2/3杯公仔箱論壇* R& `5 Y" s! v
麵粉　4湯匙
: K. g0 K8 L! K, K% Z! Q5.39.217.77:8898鹽、黑椒、油　各適量: p" C5 {! Z7 [) l: s: v
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3 @  ^/ V8 P$ G! R; a$ G0 G" H公仔箱論壇做法
+ O) Q7 ~# ~" C, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \- t6 \' P& @6 `2 x  ?$ C
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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7 H2 [. y$ w4 K- E5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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貼士
, a* @0 J0 S1 G2 G公仔箱論壇肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。