[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
1 |0 V' v9 ], s2 N2 u$ R7 _; t  A& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎　1公斤
7 x% v$ u- C. I/ rtvb now,tvbnow,bttvb洋葱　1個
# [2 Y: ]1 ^+ m% x雞蛋　3隻
  H  G0 |- u# K3 \5.39.217.77:8898牛奶　2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 d4 `2 N: n$ t; d' w
麵粉　4湯匙
% n9 P# {# V+ @) D6 t/ ~* jtvb now,tvbnow,bttvb鹽、黑椒、油　各適量tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 H3 a) X' ?, X; S

) O* M* ]$ a! N  ^公仔箱論壇
/ d" A6 g, K' e2 W公仔箱論壇做法
2 u5 k/ g# u" z7 C$ ~6 w) V1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- @) T, q. C9 A/ p$ f- o
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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. n& H; y3 u6 p+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
5 J) N' F' H) c  {: E5 G& A公仔箱論壇
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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。