[西式食譜] 丹麥肉丸

nt1972

材料8 r8 u  B/ F$ R4 E; q
豬肉碎　1公斤
0 j* C% C7 ~1 j6 O公仔箱論壇洋葱　1個
7 K4 G4 B! q. Y, j# ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　3隻
7 i* O7 k. A1 t5 E& l! H+ F# M% m5.39.217.77:8898牛奶　2/3杯公仔箱論壇& ^% i5 }6 H1 i# F4 B
麵粉　4湯匙
; W+ c3 u4 `# [# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑椒、油　各適量; A8 `) z( {0 B8 S

2 A# v4 j# O2 }5 m$ c
  {: H: s0 R4 C. j7 ~$ Q. ^做法
+ @, @* K4 t+ H, }1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
8 J' J4 A( Y! Z" e$ u6 i5.39.217.77:8898: u' y1 U0 `9 z* ]  w* m
2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。" f% p* r+ c# d) k: e( x4 x
tvb now,tvbnow,bttvb6 C% r8 Q3 [6 Y" {: y9 W
3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
7 x9 w) h$ w9 |+ d& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P. h5 Z% ~7 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( k8 k2 j( S" e, e8 W. _5 k" A
貼士tvb now,tvbnow,bttvb  B. f: C" F" A2 K7 e: U9 V7 ~
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。