[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 _# w+ I; j9 g
豬肉碎　1公斤
. @+ D' P* a$ X% I0 R  u1 B% ^, G& `1 ~洋葱　1個
8 V& V" v; }2 Q6 f9 X: atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋　3隻
; Z# b, }, n! p- v* {" _tvb now,tvbnow,bttvb牛奶　2/3杯
- ?! b& k/ n( ~9 t5 K# Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉　4湯匙
5 g# a- l! m; j公仔箱論壇鹽、黑椒、油　各適量: V) O+ a2 \7 S- t' u+ Q6 ]

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做法6 S; v- ?. _# q9 h" m
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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! G' \5 ]$ {  Z( u4 p, E$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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  T7 G0 W' V6 E2 b$ Y; e& B4 X# U4 o: n( F3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。( H* i2 S% l1 |7 }( N. J: \

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! C7 @8 X1 N0 r8 r# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u" `* V, p8 g; Z
肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。