材料tvb now,tvbnow,bttvb2 t% k. h. k' ^) D; l$ X1 _8 W- v' ]
豬肉碎 1公斤
5 |' E- z% M5 ~5 }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1個
6 g" T( S* E* Q8 u5.39.217.77:8898雞蛋 3隻
: X- B7 f- H$ Y/ S, dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 2/3杯
# U% G" E) ?4 X8 Q3 I, E; X8 J, E公仔箱論壇麵粉 4湯匙公仔箱論壇3 y, S8 P7 W4 T! c0 R1 F( o! _6 |6 A8 [0 a
鹽、黑椒、油 各適量
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做法
( b: {$ S p2 D/ f$ ^/ x2 H% ?1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。公仔箱論壇0 Q( l( }/ G+ g" W: c# K" D
- f/ l5 [; A9 c; i# p1 F公仔箱論壇2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! S2 M- Q( R" o, S; H0 U- W' l) A
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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