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材料
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去骨雞.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F x3 L" y; z6 l! A0 X2 M
$ K$ p* w. J, W9 ]$ V; Gtvb now,tvbnow,bttvb2公仔箱論壇8 [; B' X% M2 e2 B8 U
蛋.....1個公仔箱論壇4 A% f' E* l( h2 B. i! ~9 h
麵粉.....1又1/2大匙
9 s7 `( a- ~7 Q3 ^& }& c- H酥炸粉.....200克公仔箱論壇0 ^3 C; P/ {- P8 H+ w8 S
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35.39.217.77:8898. G+ c8 L: A2 T( Y' _1 Z
紅蔥頭片.....1/2個* \+ Z* E' E- Y/ D! @0 I+ c
碎花生.....1杯5.39.217.77:88984 `2 B$ Y2 u7 ]5 w; e+ F. Q
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2 Z8 F q# Y H( b& t. [/ E5.39.217.77:8898醃料公仔箱論壇2 g' E) h; S7 M! R; `8 _
鹽.....適量
$ L& m/ f2 t7 o7 Y4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量" |0 K- v# ]2 Y* m
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醬料
: h: B! t F& s5 J" P5.39.217.77:8898水.....1/2杯
+ p* S X, {3 z0 i, Q ~4 |. W0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金桔汁.....5大匙
* p( V" ?) M$ J# R3 s* W糖.....2大匙
' @; C! X# ]* p5 r- x+ q F朝天椒.....10條
( `* r* F" w2 k Q" ~0 `4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙
! U8 y U- A, F$ r0 p; U& E5.39.217.77:8898酸梅醬.....2大匙
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9 Y& k6 `) O- t" V! {& ^9 E) c5.39.217.77:8898作法
: J0 B* K6 t: F0 C6 P+ |, E0 E' Q1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。tvb now,tvbnow,bttvb8 @6 [; [% b/ _( @
- l8 ?4 j7 ~# C, l% ?8 o9 g/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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/ C t( ~& [$ ~+ b; x5 R+ f3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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註
' j) D% A' K# b; F炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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