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[中式食譜] 娘惹雞


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2 ~$ X5 r+ N) F0 C$ d) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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去骨雞.....1隻+ `- ~( f8 c6 O! x

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蛋.....1個% n  Q& @3 }- B$ E( [1 g
麵粉.....1又1/2大匙5.39.217.77:88981 a- ?2 c4 ]4 y. ~9 b4 y  s
酥炸粉.....200克
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/ X) d# u4 a: d! `2 C% Q: U" x5 k7 M* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片.....1/2個公仔箱論壇7 r4 {8 q6 V# I# |. N5 j6 E
碎花生.....1杯
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1 p* }& [1 T! Z/ L, }* a& A公仔箱論壇
$ U+ W6 y* L" U* f醃料
) U. y" V" w, |3 {  N" ^0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量公仔箱論壇; n7 |4 `" v5 B! Y5 I- y6 z2 i& ]
胡椒粉.....適量2 v0 L7 b/ O' h) l
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醬料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p8 n3 @) F3 [2 Z2 M1 y' G. U
水.....1/2杯
) b6 n( z4 t* v* k金桔汁.....5大匙
. H5 z5 k2 K# x+ O5.39.217.77:8898糖.....2大匙
, r8 f8 u( \- @: f3 Q5 D7 t* h2 T: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒.....10條tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 g& G7 M) \- B$ R2 k
魚露.....1大匙公仔箱論壇( y! q  O. |/ _% Q' I' Q. `4 N
酸梅醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 e* ^5 r  H. _0 a6 ]

8 C5 u; |$ F4 k5 o5.39.217.77:8898
5 ?  r2 e. X4 `, O6 Y作法公仔箱論壇+ k. a9 {  ?4 e) _/ C
1.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。
% ^. T( v: [- g. i5 P9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B7 k& N3 I* ^; Z  S( a2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。6 q& t5 j1 M6 ^& f

/ _$ b5 S' P' \0 m# k# F3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。5.39.217.77:8898$ R/ R; M. m( E, z/ E' W
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! _3 f; N6 {' ]( itvb now,tvbnow,bttvb
, ^1 d& j/ M% atvb now,tvbnow,bttvb炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。
: c/ W4 ^! Y  R; _( v% e5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( A0 H' t- I7 y7 B* o' c' f
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