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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 [) @6 `0 f" M
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去骨雞.....1隻
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4 B$ [! W8 `3 f1 z5 m' O T' a( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個5.39.217.77:8898! X3 ^& P" B4 z. [7 s" ~
麵粉.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# x6 f5 O1 t! X& Y, P7 H- H$ j4 R
酥炸粉.....200克
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( g. }1 r- K( g- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.39.217.77:88985 f" x' T/ n& j# [
紅蔥頭片.....1/2個
; z4 z3 ~- @+ Z( T# z! M H5 k碎花生.....1杯) q6 x- s$ e! f- S+ X* O6 l
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) l9 K2 a; Q. w4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' k* A7 H& R& P1 Z% a鹽.....適量5.39.217.77:8898' ~8 g! R* y6 R- [% v/ _6 ~ L
胡椒粉.....適量
/ W9 i9 L5 L8 L& ^' {公仔箱論壇
" d. H: b7 z* `tvb now,tvbnow,bttvb醬料公仔箱論壇( H& d l4 l4 }7 z' q
水.....1/2杯
. F$ C$ b* a. F金桔汁.....5大匙
* ?0 ?0 `; b+ `5.39.217.77:8898糖.....2大匙0 s, h2 |4 _, Z* [# S
朝天椒.....10條5.39.217.77:8898 l* q) A X) J+ n0 B7 f% x& ^) Z0 t
魚露.....1大匙
: r" a. j- i& f/ L& L- q* w酸梅醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( }5 m7 I3 v1 Q% c
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9 D! e8 v) O# E% V O公仔箱論壇作法
! U# |) F: p* n7 u& A, M% \公仔箱論壇1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。5.39.217.77:8898* a1 V" H/ M8 _4 ?6 f3 J3 G% l
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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公仔箱論壇; K) G# P0 X d8 a- q
註
0 l+ i; V' Z1 X6 u- m$ M炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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