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[中式食譜] 娘惹雞


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材料; `  Y6 J6 R6 P2 U' U4 a
1
% y# D) Q& n/ C; J, u0 v去骨雞.....1隻
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2& \' A2 Z# F: ~
蛋.....1個
1 L! a0 @+ ^1 C; {+ O( f8 `公仔箱論壇麵粉.....1又1/2大匙
0 O" K8 Y. z9 b# L* C: p* ]& M公仔箱論壇酥炸粉.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X: k$ i' Y- V2 f4 c3 O
5.39.217.77:8898/ p  o$ Y4 ?0 ?6 u+ B  y1 j, _
3
9 [% t) r4 ~8 a0 R8 G公仔箱論壇紅蔥頭片.....1/2個5.39.217.77:8898% i  a) E( m5 s
碎花生.....1杯
  j/ l+ j/ \5 J% Y3 a公仔箱論壇5.39.217.77:8898' O6 h+ X! ?+ o: d1 R

1 B, y$ I9 z1 h' y. i5 v( y& e5.39.217.77:8898醃料
3 Z! d! ?6 r8 r4 x9 A+ }5.39.217.77:8898鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- k$ w  o3 b5 l/ T; j
胡椒粉.....適量. m# f& s: `, m' C' G- F

4 m- U2 Z4 J4 \* i! c) S9 C  b公仔箱論壇醬料公仔箱論壇# n) Y9 e; `7 j* `+ T( ~
水.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 s& f. z, d7 e! N8 Y; T
金桔汁.....5大匙
7 U8 ^  I+ F* ]- D3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2大匙
: D( U. z6 {& c公仔箱論壇朝天椒.....10條tvb now,tvbnow,bttvb9 D# k% D- u2 }
魚露.....1大匙# r( U/ d! J. }
酸梅醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) [) w& _. S# f' V/ d

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" H3 b2 y- S. i# W# ^+ V0 U作法& S2 I  u0 p" w
1.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。公仔箱論壇' K$ b' H2 x7 t7 B/ Y5 h5 y5 n

: Q; b# Y6 x' F- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。
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8 F1 z- d" k/ ^' a0 W公仔箱論壇3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 n  w! l1 h' t9 o" @

6 I" i; T$ i3 u$ W; E1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ s7 K9 P  L/ l" ^2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。
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