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材料, B* I; L7 p5 h0 B
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9 C3 h1 t- M3 G% [2 o4 U公仔箱論壇去骨雞.....1隻5.39.217.77:88981 r& c( f9 Q6 r9 D, R6 @. D
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蛋.....1個
r$ x1 q& V5 Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1又1/2大匙公仔箱論壇6 } J# X; [) S* l4 J4 o k
酥炸粉.....200克
6 z) \8 h" o+ r. F! ~9 etvb now,tvbnow,bttvb
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/ y0 O; W5 ]% o3 P' S \紅蔥頭片.....1/2個
2 _( b g0 @. U& o" d5.39.217.77:8898碎花生.....1杯公仔箱論壇3 _3 z/ r1 S, B8 e
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tvb now,tvbnow,bttvb3 z2 @- C- @* @. R! {
醃料
1 z4 q( u# x- ?" ?1 s5.39.217.77:8898鹽.....適量
2 U: I, A, K, t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量公仔箱論壇) I" t; k: h* }' B" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- ?% ]9 `; x- N
醬料7 A' T! [" ~: [( v7 g# g0 E
水.....1/2杯
/ I0 ^2 ] a/ ^7 z! O金桔汁.....5大匙公仔箱論壇0 h+ m, m d3 U& _
糖.....2大匙
+ `# z( B3 N( A2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒.....10條tvb now,tvbnow,bttvb; t% l" d: J7 Y1 A$ U, z
魚露.....1大匙5.39.217.77:8898; @& t) h q; K& |
酸梅醬.....2大匙' `0 C: Q6 e! {3 t8 N+ m
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作法
}! t/ p, P: T& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞撒上醃料，醃約40分鐘，然後依序沾裹材料2。
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2 ~6 J0 T4 d1 l, W/ t9 N公仔箱論壇2.將去骨雞放入180℃的油鍋中，炸至金黃色即可撈出，切塊擺盤備用。# a% T: H6 m6 \2 q* N
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3.將醬料混勻，淋在作法2的雞塊上，撒上材料3即可。
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炸油要夠熱才放入雞塊，但一放下去就要馬上轉成小火，將雞肉慢慢炸熟，再轉為大火炸一下就可起鍋，這樣可使雞皮炸得更香脆。 1 C' Z. c' s- A# C6 [% u( ]
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發表於 2014-12-6 04:01 AM
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