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[中式食譜] 娘惹雞

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tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ S- k5 s+ g2 a/ i' d5 c
材料
7 s; ~+ X( [' d+ O( r0 q$ `5.39.217.77:88981
# N  l8 h  u0 U: ]; M! U. I去骨雞.....1隻
) G8 U$ A% u3 t3 T4 D公仔箱論壇
+ O8 L6 i. H2 ^$ l. @% D2
; X6 ]5 E+ f& x  I1 w/ w) `蛋.....1個6 k* m5 o/ j& Y
麵粉.....1又1/2大匙
0 y& c+ w5 F2 a) ?" L0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 H7 }! {; D

% g7 f/ K  b: [0 w  i$ s2 U4 p7 U5.39.217.77:88983
4 n; w+ [9 O$ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭片.....1/2個5.39.217.77:88988 k4 m" d; o* {
碎花生.....1杯5.39.217.77:88988 o' t, {' J% ]  _+ ^' X6 X  M

) \$ L6 F  z% b+ n9 c; T5 R5.39.217.77:8898" a! h$ b0 F* t2 E+ T
醃料
4 p. F1 Y2 V' ]5.39.217.77:8898鹽.....適量
/ L1 J1 V1 Q1 o公仔箱論壇胡椒粉.....適量
5 }& E  z/ J8 D; s( s' Z4 r( E
3 {9 H  B8 F% P3 m4 J6 s醬料
' h, H# @) V* p5.39.217.77:8898水.....1/2杯
8 H6 M1 }& V/ k7 ^5.39.217.77:8898金桔汁.....5大匙$ Y0 R( _. t$ X9 D  E5 v) _7 b9 z0 P
糖.....2大匙公仔箱論壇8 d5 U/ c7 A! l6 D5 ^8 `7 }7 S
朝天椒.....10條- P6 k3 J! h2 Z# m+ D  o
魚露.....1大匙
0 @4 g6 S" [$ X酸梅醬.....2大匙5 Y/ \% q2 m( @- [* i9 m  E

; N5 J, ^% N+ x; Atvb now,tvbnow,bttvb* Z. O$ Y: I9 s$ s. i; s& @, J! ]
作法
3 z  F* Y# x( r/ M+ l1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞撒上醃料,醃約40分鐘,然後依序沾裹材料2。5.39.217.77:8898" C* K- S; h9 z- J' e! j
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2.將去骨雞放入180℃的油鍋中,炸至金黃色即可撈出,切塊擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 M- g* s. A/ \6 h
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3.將醬料混勻,淋在作法2的雞塊上,撒上材料3即可。
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4 G' q' e" k3 N' O: b) I2 k公仔箱論壇炸油要夠熱才放入雞塊,但一放下去就要馬上轉成小火,將雞肉慢慢炸熟,再轉為大火炸一下就可起鍋,這樣可使雞皮炸得更香脆。 tvb now,tvbnow,bttvb$ n! o/ ]2 h  N  ?7 }  y6 w

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