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材料
9 O5 h) L/ X3 i( \5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨肉雞胸.....1塊5.39.217.77:8898# X. z( A4 W6 w( Q5 D$ S5 B. f8 @
胡椒粉.....適量5.39.217.77:88986 ]5 h: z+ q7 A+ r
濕炸粉：太白粉..... 1/2杯
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醃料
) H2 z! E" k' I5.39.217.77:8898蝦醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, M4 F2 Y; \) r+ @
薑.....10公克- K# m# o/ x, b1 U
蒜頭.....40公克
! u+ C6 ?) M. y: d& J* C- r公仔箱論壇細砂糖.....1大匙
' }6 H' \# Q$ F7 i) ^味精.....1茶匙
3 x* [ L8 ]% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1大匙
% w# V4 Z3 h3 @; O. ^+ R公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u: u, i- M' @
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]- s0 U: ]+ M" r3 E0 Q( `
料酒.....1大匙
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% Q6 y$ J( r2 v) [8 f公仔箱論壇作法% n; U( i! b5 Q/ g; o4 s, c3 _3 h
1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。公仔箱論壇! [, ]# j4 u! p$ v9 I' i
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2.所有醃料材料放入果汁機中打勻成醃汁，備用。
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3.將作法3雞排放入醃汁．加入太白粉拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R; G1 r4 @% f5 D) T
( f1 i4 t/ m4 x5 Y" ]% i4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。
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發表於 2014-12-6 04:00 AM
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