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4 p6 ?( N/ `7 @/ v1 q公仔箱論壇材料
' Z j( V0 W4 otvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....150公克公仔箱論壇. b6 [6 N2 z, l4 ~# G5 ]9 h/ X+ X$ y
玉米粉.....50公克5.39.217.77:88980 v$ R& [( T2 y" N7 X4 M
滾水.....90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 U) w' \' p+ H6 l
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `7 n2 H' a* a x! m" X
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" U L$ i5 C5 H) w3 Y1 W0 I8 E# H
咖哩粉.....1大匙
( C1 [5 A, x u7 ?% w0 \& m洋蔥.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 n. `9 }& E& `
青椒.....1/2顆% F: A! G5 F8 G+ q; p
黃椒.....1/2顆* d6 W1 Q% n6 u/ m
雞胸肉.....200公克公仔箱論壇: z B$ k2 a+ u( b. P- C
雞蛋.....5顆
* ^% |5 L; U7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- S8 [3 v \2 e/ K, |
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調味料公仔箱論壇/ u8 R9 J' v3 V' V
鹽.....1/2小匙
h5 n/ i W+ N, \! _水.....200
; W6 v8 I! T0 _0 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2小匙( w2 Z; u B) j* D
太白粉.....1小匙
- l) i/ n/ I& M T- c胡椒粉.....少許
; I* t% [& x6 G) d6 E1 O公仔箱論壇- L. R- U! [" U$ I3 v
: M& T0 K3 ?9 H. {作法
, Y2 P, t: \$ t& J4 s6 H0 w4 B公仔箱論壇1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩，再加入鹽混合均勻後，接著將滾水加入麵粉中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘。
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2.將醒完的麵糰，桿成圓形薄餅狀，放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。
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' s3 W- o( E& X公仔箱論壇3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後，切成絲狀備用。
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0 ]0 O. B4 m. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後，切成小塊狀備用。, m f& `0 y8 F! e% e8 c- N% C. C
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5.將全部的調味料混合攪拌均勻後，放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後，取出瀝乾水份備用。
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5 i1 z; e9 ^1 k% G" \1 f! c4 ntvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋後，將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透，再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後，起鍋備用。8 k( l, x8 @4 q4 T
' B& `" n$ n( c( ]公仔箱論壇7.將雞蛋打散，以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時，將作法2的餅皮蓋上，再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。# l% ^, O5 R( c: `! J/ S* p9 k
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8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上，再放入作法6的內餡，由內而外慢慢捲起即可，食用前可再加上適量的醬料增添口感。公仔箱論壇9 Y) ?$ x: i6 F' _; Z
3 D8 A6 Z& h5 i3 M' _. B. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-6 04:00 AM
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