3 H Z o) L9 a3 ?) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r7 j9 n9 _* n( x1 N/ A% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 J9 l1 @3 ~; U& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨肉雞胸.....1塊
+ W7 i- y$ r/ g5 U( C v胡椒鹽.....適量
% V# d, @+ _7 }# s8 }6 |; G8 vtvb now,tvbnow,bttvb濕炸粉+白芝麻.....1大匙公仔箱論壇0 W9 T* w% ^. G( I4 m
太白粉.....1/2杯/ k8 f5 g( ` ~# }6 ?5 W
公仔箱論壇5 B$ M, n8 z% F
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醃料
0 t+ {& H$ j6 }3 U6 z6 ^3 N/ V8 D公仔箱論壇Atvb now,tvbnow,bttvb" u; ^/ g" d9 g6 N
蔥.....2根1 }/ y2 M9 A: r( X' T% u
薑.....10公克
7 B& n8 p( p/ E4 t蒜仁.....40公克
7 A$ [9 i& I' E9 M& ` T水.....80㏄
$ d3 h: ~7 E8 q1 L' E
$ I& F" @! O2 }0 Q- ~B/ q3 l: [7 b: c4 a. J" |( C
五香粉.....1/4茶匙
" ?" W$ e: N0 u" V細砂糖.....1大匙
' E2 W2 R3 |8 `3 w公仔箱論壇味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 N8 F {5 W2 I
醬油膏.....1大匙
; p( P% J. \' b2 A" Y" [+ P/ l+ htvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙3 M: R8 m4 k2 y
料理酒.....2大匙公仔箱論壇/ ?& {& i* X8 U8 p3 {, w
+ v/ K3 x+ ?4 c" K2 @% B5.39.217.77:8898
" \2 C* W) w9 G( l# C/ p! k9 [5.39.217.77:8898作法
h: x* l& S9 ^' I% j7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。5.39.217.77:8898: k5 K; m1 S2 r
$ E6 V S( ^- a U: U* V( @% ?) j) [2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。5.39.217.77:8898" p/ Z* |$ x1 Y- K9 W# n3 d6 R) j
9 h$ l& R) j7 K" A/ H1 h3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。7 J" c' _, F0 k6 |3 X' w
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。5.39.217.77:88987 Z8 a0 ?0 n) Q0 y5 ]
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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