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' Z9 s4 R9 S3 R. g6 {- A公仔箱論壇材料& `3 n$ T. H' X8 r& z
帶骨肉雞胸.....1塊
+ b" f2 Q3 p6 G$ utvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....適量
g: @7 K& ~ n/ s9 ~ U b C濕炸粉+白芝麻.....1大匙
) [& i+ w; ^- ^( z太白粉.....1/2杯
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+ }: H, p9 M( G' ~* btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; E) ?/ c2 p D- x2 ^
醃料
X0 a% U& F4 ]公仔箱論壇Atvb now,tvbnow,bttvb* {6 x+ K' @1 k& r" r+ |
蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 i* R3 W6 Y1 L7 s T: ~8 ], b9 q
薑.....10公克5.39.217.77:8898" G3 V9 q" N& c2 e, C
蒜仁.....40公克
! ^* q% S( s6 h0 z1 i& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....80㏄
o& [1 q& J8 u, q公仔箱論壇8 ?# R6 `- ]4 B/ M; ~3 ^
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五香粉.....1/4茶匙
2 b/ ^, {' t5 @5 W公仔箱論壇細砂糖.....1大匙公仔箱論壇1 n, l; j; I, t, B, b+ C# N% L2 u9 m; p
味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j- |) V+ A8 I) e# F F! @
醬油膏.....1大匙
4 G& q8 t+ w& c8 Atvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙- u5 z w L: @5 {2 a5 s; j5 {8 H
料理酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a2 n7 C1 O- Y' a
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: D5 Y& m4 }/ K& A作法
9 p& q8 j# ? J8 R5 \# ~- U$ ?6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。( ?# }8 x5 h% i B* |0 f+ h5 w
' P; ?7 e: q% g6 k( b3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。公仔箱論壇& L5 O. v! ]7 m z! l5 I' [
1 C, _+ v2 `& g1 Y& J1 ]7 B; r3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。公仔箱論壇2 u* k) t# @& c6 \& n z7 G4 r
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。公仔箱論壇& k: o+ N6 C' ^2 _, m% i, Y3 |
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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