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4 t9 L5 e5 z3 n: \/ e" \公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb7 `: O3 l W% Y+ x: M6 H; e
帶骨肉雞胸.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb0 A( g1 E: y$ L( w
胡椒鹽.....適量
- d0 j7 P `3 S1 i, o, N0 @tvb now,tvbnow,bttvb濕炸粉+白芝麻.....1大匙
5 P1 p) r- B2 I) N6 M0 Q3 i2 f' T h NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' Q) i$ I- K6 W
/ b4 ^# O3 U5 M5.39.217.77:8898; K. T& V+ T+ }, b. t, w5 y
醃料
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( ^# `& b. F: A4 u蔥.....2根5.39.217.77:8898/ I) J* r( A4 v* x
薑.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb# x7 S4 g! s1 u4 F2 Z
蒜仁.....40公克
8 D+ s1 c/ u5 o$ o1 `水.....80㏄
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8 A/ w& |4 E9 a1 t% @$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙5.39.217.77:8898- ^# R/ V4 t7 [- Z" t! M6 \( J1 U
細砂糖.....1大匙
- V6 y4 W. J! F* L3 I4 f味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E) S6 I7 Q3 n! B! O9 a) D
醬油膏.....1大匙5.39.217.77:8898. { I$ O3 a* }" i( y% [
小蘇打.....1/4茶匙
r0 B% P4 H+ F/ {% u$ E+ Vtvb now,tvbnow,bttvb料理酒.....2大匙3 o! r: [8 N0 O! H7 e: ?
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+ y( D- D7 F2 {5 {9 G ~ X2 f公仔箱論壇作法
; W9 q. v6 z1 v- @0 F v, q- \1.帶骨肉雞胸去皮，對剖成半，從側面中間處橫剖到底，但不要切斷，片開雞胸肉即為雞排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W7 o# u# a9 x& Z1 y) O+ n
2 j. o/ k" I6 O+ J. p: E公仔箱論壇2.所有醃料A放入果汁機中加入水打成汁，用濾網將渣渣濾除，再加入所有醃料B拌勻成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" h3 G$ g6 v0 E
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3.將雞排放入醃汁．加入太白粉和白芝麻拌勻至呈濃稠糊狀，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬約2小時。2 z: ?' W% W4 {9 ?! k, T' k5 q
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4.取出作法3醃漬好的雞排；熱油鍋至油溫約180℃，放入雞排炸約2分鐘，至表面呈金黃酥脆狀起鍋，撒上適量胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U9 q0 C5 J) X2 {5 [/ }" N
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發表於 2014-12-6 03:59 AM
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