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材料：0 u( E# e! j- y) b- D$ `: f0 }
蒜蓉一茶匙公仔箱論壇1 t3 W9 s+ G. I6 j q/ [, T5 X& D
乾羅勒香草少許; J, {) y Y" J5 r, S0 x
鹽少許
0 r, w; N% w5 V* C! H) a公仔箱論壇牛油少許
" ?7 U; k8 t4 k! q: V/ K# f& K公仔箱論壇韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）
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8 W& z- U n# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ V6 V+ m. A( }1 |7 S
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做法：2 R0 z) _( L* e2 `" Q x; ]: p
杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。公仔箱論壇* E% d5 J3 B3 W, N9 j& |: ~
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以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。
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/ p! ]- X2 p; y" O% R你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。
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3 \$ G* c$ P' E6 k用來伴肉類同吃很合適。
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小小建議：5.39.217.77:8898# U4 _9 l+ r/ q1 m
如果尿酸高的人士，不宜吃太多。5.39.217.77:8898" f* t2 j# p3 w, I
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菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。 |
發表於 2014-12-5 04:19 PM
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