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[中式食譜] 香草牛油炒菇


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) x9 p5 X5 K! z; k' s6 @tvb now,tvbnow,bttvb材料:
! R3 f+ K1 a4 a8 S: a8 W8 f/ ?! Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉一茶匙" i9 I- d# ?! Z) f) N/ Y& M2 }$ A
乾羅勒香草少許
$ R. v3 y" m/ i+ ]5 a$ }4 E# V公仔箱論壇鹽少許
+ A" F, _+ L$ L% Q公仔箱論壇牛油少許
( T6 Q  @/ _% l) _; V, T# @韓國迷你杏鮑菇一包(一般超市有售)
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5.39.217.77:8898$ H+ }- f+ y2 g5 U% E- S
做法:
3 D" ?+ I! h. ]8 P0 j# S" B7 \1 f5.39.217.77:8898杏鮑菇一般也不會太污穢,不用水洗,用廚紙略為抺乾淨即可,這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。5 K. W, y8 K& J2 B, m7 A: t

, B5 d5 }; N' N) Y/ w& u, ]$ `" [以牛油起鑊,加入蒜蓉略炒香,放入直菇以中小火慢炒。: }- M/ v, s8 n- a5 m

  u: {/ M" D( J0 y5.39.217.77:8898你會發現它會變得愈來愈油亮,而味道也慢慢滲出來,炒至直菇軟身後,可加入香草炒勻,最後加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 T" W$ @- J7 r* J

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* |3 j$ e0 F5 c1 F0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v7 F( U0 D( u5 N6 z用來伴肉類同吃很合適。
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) |+ M8 Z! w9 f1 K& i5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 `( m8 O8 j% F) g! |
小小建議:5.39.217.77:88981 X  X. `" r' S# }$ z
如果尿酸高的人士,不宜吃太多。
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, L, ^( z" h) l+ C% J8 d0 t6 h菇類要用水沖洗與否,眾說紛紜,習慣上,我不用水洗的,不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。
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