5 \8 o. F% D3 R# l' X1 `" ?7 u5.39.217.77:8898香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚
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4 g! N- f( D4 ]2 I; _! I) k5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898& I: V3 X" O1 T4 h& X7 w/ |. J9 p
& h* Y) X5 L# D0 u" y% J: {tvb now,tvbnow,bttvb想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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: K H* J1 ]/ h0 n0 u材料：+ F. X" O2 t) {2 ^5 ^* U( \. B
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條5.39.217.77:8898/ R( e) u& d# O9 d! {% |" l7 j+ }
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4 `+ t: P. D% @1 d7 ?6 D% R醃料：
. o+ I5 p* a' g7 stvb now,tvbnow,bttvb生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量5.39.217.77:8898& u" K5 i* w1 j8 B' [
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; @0 u% B+ z) w ^' }' }: ?* C公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898) e3 D! Z( L/ Y2 }( E9 Z
1. 果皮浸軟去瓤切絲
: ^" e2 i3 I. X6 {3 b0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 o1 c* a5 `9 I: j6 h0 R( J
2. 牛冧肉切碎，略刴tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ t9 |, w/ L
, e8 X. F7 \# L) H( C6 m公仔箱論壇3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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, e5 R: M6 x3 A a: E* A4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) w) \5 g4 s' }# F
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成 O! f7 O- t4 @8 w7 R& k
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香1 Y: K) [# L" m4 @
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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