7 g. z) ?( w, ~* w' ~, L公仔箱論壇香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚! i; l; Z' G5 j& f1 D' E- D
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想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 ?; L( Q$ s( `; C( W
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材料：. j0 ]6 V: U5 Y( Y+ P
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條
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3 @5 e# R/ l9 ?3 G7 D( \% i; u4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# h9 c) {% ?$ H
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 s6 U8 x% d+ d c+ h
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做法：公仔箱論壇0 G1 Q q, }1 O3 d( q/ Z
1. 果皮浸軟去瓤切絲
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2. 牛冧肉切碎，略刴
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3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎
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8 f5 |8 l% B. w公仔箱論壇4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠5.39.217.77:8898- C8 z. n( @7 r/ P$ b" h# h
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb' ~& F" L- |. Y/ j0 h
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牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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