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材料
- s9 q) \- X' ?, g公仔箱論壇雞蛋.....3顆
3 s2 {. M) A# ~8 l9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻魚.....200公克* Y% w0 G, B' m: ?
板豆腐.....1塊
& T6 }0 t; [' n) x8 `0 U韭菜花.....2支
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0 Z7 a( k. F8 }- M7 q* B$ ]3 i7 e調味料
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& r0 x' G+ z; o鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 ^1 j* Z N% B( w
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) l( g( J: L& [
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醬油.....1大匙5.39.217.77:8898' M0 p, Y' H# e# G3 q
味醂.....1/2大匙" ?* j) ?# T4 X
米酒.....1大匙 f- ?/ {6 H: b. h/ w) @' p
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7 o% F1 a9 ?1 Y0 [$ y6 h, v公仔箱論壇作法
9 H( }. P# m3 ^1 J4 O8 _( Ktvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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$ x R7 G% u# l l2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。5.39.217.77:88988 V: b. Y1 O6 o% G; f0 T1 w2 f8 o
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。公仔箱論壇5 m% M' [, V& I1 m! x
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。
2 H7 S9 M5 c/ g# e2 z8 F+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t9 @" L# |' c5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. h) p8 \. z; p) C2 z4 z0 ]
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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