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9 r! ~0 s! u5 \- S' W0 Z& l8 K5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898 |0 f4 G# s* Z7 G$ w3 {( x
雞蛋.....3顆9 y( M* Q( G( ?" D
蒲燒鰻魚.....200公克
v' {4 p) p1 Z2 X5 w' Btvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1塊
0 B5 a. g: |) e0 M韭菜花.....2支5.39.217.77:8898- B7 `1 `* c! \' g9 _
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調味料
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鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 k, x a* F# v9 `) z/ i
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇, U" Z' r0 W* K8 t
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醬油.....1大匙
) q$ a' s* t, B. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o" N; P; m3 A2 y- ~0 [- n" o
米酒.....1大匙& O2 `0 [2 O* u# T, M* d4 r
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# U1 q$ k! A' h7 P
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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- l# v7 Z! u/ M! n, W5.39.217.77:88983.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [8 P7 H; L9 d' I9 e/ H# H
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5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。8 W. `4 G" K" t# W
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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