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材料
; }$ ~9 @& y6 L" f雞蛋.....3顆
9 g+ z6 ^2 g' \4 j% L* V5.39.217.77:8898蒲燒鰻魚.....200公克3 F$ V# s) W' n0 _1 _6 x- L3 h
板豆腐.....1塊8 M' \9 ?- q7 e8 S7 Z
韭菜花.....2支' J: { [: R% t4 d( @
+ ?3 P/ U1 @) P$ v. z( X# g5.39.217.77:8898
- v/ z' U' t7 f+ p) L( u公仔箱論壇調味料( {+ \3 c) G0 M h6 u: x# q
A
. n1 v" N( p" d9 `8 v" f4 A$ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
" Q$ V: B }2 B9 V白胡椒粉.....少許公仔箱論壇5 Q& |# q" p# q) N: X
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8 r0 s7 g% `8 k3 A; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B3 n+ N% F) ]$ T
味醂.....1/2大匙
+ k1 A& X P0 o/ a米酒.....1大匙
+ |) P" P5 V! ~ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) K2 W; b5 K/ V, B. Z, {
1 ^6 J" X' R& _9 o作法6 \' ~5 I2 k5 { S2 }# X% s5 u
1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。
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1 R) U0 p$ A6 t; T* q2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。0 C6 S- B8 R( F# L* ^( I' ~- f
% F. K2 X$ J) x4 Q% j6 X8 B5.39.217.77:88983.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n& L% i2 q D0 b7 D& p9 [( ]
/ L# f+ H% }8 K9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。5.39.217.77:88987 I8 v3 ]/ t/ j- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- ]* D. E- M9 p) {4 L
5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& z$ G. @. ~* }, @0 ?- D
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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