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6 X1 N$ n' I; E/ F( ^材料
3 s/ n6 K- z) m l/ \+ gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
' ~7 n" [4 H" l( q) s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻魚.....200公克
6 `, R& X, D. _5.39.217.77:8898板豆腐.....1塊
- z- h! f g* W# P+ j" w韭菜花.....2支
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5 A& G- f/ n9 ?" C4 ^. k% J9 z- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 Z- @" R" H; X/ ]
A
% E/ z- s/ g9 [, rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
: C- s: b, i- |' H4 ]" \$ _5 A5.39.217.77:8898白胡椒粉.....少許
5 P) I4 b% h6 W* s( a, M- {" S公仔箱論壇5.39.217.77:88983 j* X- F8 p* j6 s' O1 b9 `2 Q9 ?
BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J( V# D5 a2 J& ?' O3 V/ ~
醬油.....1大匙8 e) I) u* t8 Z& c9 c/ ?
味醂.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y& G, H' x( [4 ^
米酒.....1大匙
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作法
3 }9 q: Y: F& Z" N* e1.板豆腐放入滾水中汆燙撈起，切成六片；蒲燒鰻魚切塊；韭菜花切段備用。2 [0 `7 T% F ~, y; m
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2.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合均勻。
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3.取鍋燒熱，加入適量食用油，一口氣倒入作法2的蛋液，炒成顆粒塊狀，盛起備用。公仔箱論壇8 ~0 f+ i( x# L* r, H* W
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4.作法3的鍋再燒熱，加入適量食用油，先放入作法1的韭菜段炒香，盛起備用，改轉小火，將作法1的豆腐片煎至雙面上色。公仔箱論壇+ R3 a% @& K1 C: {
: A/ S; d8 A$ Z1 p8 h9 Y4 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.再淋入混合拌勻的調味料B煮至入味，依序放入作法1的蒲燒鰻魚塊、作法3的蛋粒、作法4的韭菜段拌炒均勻即可。9 R* f1 |* s" `8 o7 c
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發表於 2014-12-5 04:03 AM
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