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材料
8 N+ b$ O$ p$ }; N, ~+ d/ t" }5.39.217.77:8898魷魚肉.....300公克" h* f. { g' V- P* D
熟芝麻.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y/ F( A0 a4 D8 ?& h
香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }" T' m/ g! S4 `! E
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調味料
1 Z8 u7 `) W7 |$ t0 m. S5.39.217.77:8898A
5 ?" W; l6 V$ j3 e, _6 N C: [) _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙8 _: W; Q9 T" z& l1 j) d/ d4 V! g! ]
鹽.....1/6小匙
4 M- M4 W; x" Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/4小匙
# m3 f5 V% w6 c; C* k: ], q0 F5.39.217.77:8898蛋白.....1大匙公仔箱論壇: s1 t ^3 @8 a! |2 w
, W5 h" q4 ]* u: F6 c$ x( V: J
B公仔箱論壇8 q( F1 j* ]# h$ L+ a2 b, b& `
照燒醬.....100㏄
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6 ~! ?7 e4 W5 v1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u6 C j- c, c5 N. C作法
( J8 q8 d* R) @5.39.217.77:88981.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。0 g; t5 V+ u& P
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。
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3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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; H# }+ |+ _6 G$ J9 |9 S6 |" v Y公仔箱論壇4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。* z2 @9 U* z) n
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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