7 X/ j8 V% q7 v( S+ |6 Q G- V1 F- X4 n公仔箱論壇
5 B [9 b0 b, L+ M8 x5.39.217.77:8898材料$ h. M9 Y4 v3 }! N7 D& {% N
魷魚肉.....300公克0 B7 Y# [% a% W8 U0 r7 i
熟芝麻.....1大匙
% u6 T% j! j" _9 F0 [' j香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q6 f$ A' v! w! t0 T, w
6 J: a+ s4 P" S* i' c) R1 f7 K* v* P. @
9 q& e9 _5 V& J! P# x3 J調味料
* P r% [! q* @* {公仔箱論壇ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ j5 C% M$ P* x+ F: `, q2 V
太白粉.....1小匙
) E1 y i2 J3 L2 s( w" F5 ]0 L鹽.....1/6小匙9 R. C3 }/ j/ _6 q; _) b) u
白胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k! @& p$ ^# Q; R4 B
蛋白.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t2 v+ D, }5 |( O" q# g
公仔箱論壇2 G; T0 G* {0 Z3 Q4 j$ y# @
B公仔箱論壇& S, g$ O2 }/ e( ]4 e
照燒醬.....100㏄
! g" s2 [3 C; f! M p3 [
3 ?9 z+ q" b* h# e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 C5 `9 o3 l8 k% M
作法" L3 o7 L) H9 h* @, u
1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
7 a2 W' p0 z" K2 M3 \5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; L5 u# h/ k2 k1 H7 q$ {" p
2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。
( k3 P2 n4 B. Ttvb now,tvbnow,bttvb8 u" ]3 y; r9 Z% }* ~4 f7 Z
3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。: k% O, J! a+ w7 z' t
" R+ b2 j! b: @9 @6 e5 K7 ltvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。
% D' H" G7 s1 ]9 Q" N) C5.39.217.77:8898. W6 Q$ f- G" l) G* x
|
發表於 2014-12-5 04:02 AM
| 