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材料
0 F0 X+ P, i# \ Y$ ~7 ^魷魚肉.....300公克
. \" G( h6 O( @" _# x熟芝麻.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- E# _1 W; }* t! i
香菜.....5公克
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調味料
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. M% S# G% Y3 K5.39.217.77:8898太白粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* W2 x4 ?# A/ a& A6 ^
鹽.....1/6小匙
# _ ]# [- B' J5 p0 u+ W公仔箱論壇白胡椒粉.....1/4小匙6 M' i/ S) f4 u$ c0 b
蛋白.....1大匙& N r }- M; \
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]# |0 k4 G% R/ k( d1 n5.39.217.77:8898照燒醬.....100㏄
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作法5.39.217.77:8898! l+ s, `0 _, }, h
1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。
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3.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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8 C6 {& {; k- n& x; s: [5 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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