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材料5.39.217.77:8898$ K3 G# {( q* z6 C
魷魚肉.....300公克公仔箱論壇4 [' D9 u6 ]! w
熟芝麻.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) b1 N7 Q, I; q7 n* P4 H& p* _
香菜.....5公克
2 K- p& @) h0 z1 x8 h# `$ i# \* Q) s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I7 v0 n4 ^6 t: q" }" O
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調味料
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) B. e4 l( S) b; d0 C太白粉.....1小匙1 j- u2 y- ~8 {0 k$ J+ ]
鹽.....1/6小匙( y3 W2 a; K+ u7 k
白胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A% ~3 p4 ?( z2 i. L" `
蛋白.....1大匙
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照燒醬.....100㏄
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1 A. c# V8 G3 v5 l Y7 {7 Q" `' L
$ D. T' K- {$ v0 O9 p' I" H作法公仔箱論壇- {# w/ i. _& O) w5 C
1.魷魚肉切條後，放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
) p/ w. \) a# @9 N4 K$ B5.39.217.77:8898+ U5 B" n5 Y1 b# [: P4 P7 }" d
2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉（材料外）備用。公仔箱論壇% I3 Q' U4 J0 y& b+ P' o) L$ a! N6 M& h
, M' X0 `: D# w/ |: X" {5 y5.39.217.77:88983.熱油鍋，讓油溫燒至約180℃，將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。5.39.217.77:88984 b5 y6 d; w: ]
( q' R0 ^; @6 O& ~; p, {, H X- w3 Atvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋，放入照燒醬和作法3的魷魚，以中火翻炒至湯汁略收乾，撒上熟芝麻拌勻後盛盤，放上香菜裝飾即可。
, A- ?! A. J8 \3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& E. n; k4 ^. M
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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