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[西式食譜] 明太子厚蛋卷

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明太子.....30公克
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, l3 J) L2 s' b- f7 Y: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d) R/ w, h+ K# g* {
美奶滋.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) j  K: p2 x' L1 g5 o
鹽.....少許
6 e9 p2 L1 h/ }7 ^# H  M3 `公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
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作法
) E+ Z+ u8 c" c, V; U9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。公仔箱論壇. M, n; m$ z; l# _5 F4 {

9 j% J6 d2 b. q2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。公仔箱論壇) W2 n  V( e# e- a4 M
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。% B5 A+ z" B5 B/ a
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5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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