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[西式食譜] 明太子厚蛋卷

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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 n/ U+ v# f/ z. }; [- N
雞蛋.....3顆
# Z( y7 G" I5 M, t5 H- K) q5.39.217.77:8898明太子.....30公克
) O* _) J" O9 O5 ^; O$ d3 H8 k牛奶.....60㏄
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調味料
5 N! A6 `+ b$ q4 t# D& [5 |% n5.39.217.77:8898美奶滋.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E! s' ?7 f9 e" r3 y' |
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 u2 P8 N2 m  T! M; c$ h; Z% _
白胡椒粉.....少許" k4 `5 B& n; n# f- S# p: e
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1 `7 ]$ h: ^2 F6 u作法公仔箱論壇; }# B7 Y" X( j) l7 l0 z
1.明太子與美奶滋拌勻,再慢慢加入牛奶拌勻。7 y) \0 S0 ~8 }2 f: U3 \( Z
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2.將雞蛋打入容器中,加入鹽和白胡椒粉混合拌勻,再加入作法1的明太子混勻。5.39.217.77:8898' ?. a9 [' L6 _- q1 g1 @4 ?
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱,用廚房紙巾沾上少許食用油。
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液,搖動蛋液至均勻,將蛋皮對折,在空出來的鍋面上再塗上少許食用油,把蛋皮往前推,空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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, s  g0 n' P% \8 S2 U+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續倒入適量作法2的蛋液,翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面,略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀,就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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