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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o9 V, d) E ?8 Y o3 G1 n" F1 ?
雞蛋.....3顆4 e; A2 I- v' I* h6 r; k
明太子.....30公克
# X3 h* \; Z" d9 s# |- `牛奶.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( l% Q7 q" I, x8 B
, n0 {/ V( H& O$ ^調味料; y2 D+ [& w( O2 h4 J; k) t
美奶滋.....1大匙
; ~8 ~0 R7 y4 Z8 k6 u$ ]鹽.....少許
( X, W6 ]* b+ L$ |! j0 d2 \( ?2 `5.39.217.77:8898白胡椒粉.....少許
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作法公仔箱論壇2 k* k7 [3 M7 a8 C& `/ P8 Y
1.明太子與美奶滋拌勻，再慢慢加入牛奶拌勻。' C, i0 o" M9 \; c* X" [
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2.將雞蛋打入容器中，加入鹽和白胡椒粉混合拌勻，再加入作法1的明太子混勻。
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3.取厚蛋卷專用鍋燒熱，用廚房紙巾沾上少許食用油。
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4.在作法3的鍋中倒入適量作法2的明太子蛋液，搖動蛋液至均勻，將蛋皮對折，在空出來的鍋面上再塗上少許食用油，把蛋皮往前推，空出來的鍋面再塗上少許食用油。
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5.續倒入適量作法2的蛋液，翻起作法4的蛋皮讓蛋汁佈滿整個鍋面，略為搖動鍋面使蛋汁均勻呈半熟狀，就可再重複作法4、5的步驟至蛋液用完。
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發表於 2014-12-5 04:02 AM
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