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[中式食譜] 炸豆皮捲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; J7 s+ z3 r, P5 b$ B

1 A9 t  u; U- ^9 j, t2 Y材料4 p/ g% _- h9 q: ~) _
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4 Q3 t5 X- X2 a( t% M9 _# `# a& d豆皮.....8小張
. j0 u( u+ o# |, X" W# J' `5.39.217.77:8898麵糊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb  p3 R* N& \$ z' b' @, `( J; m5 p

: @. d2 E" }8 G: Z% s公仔箱論壇B
& A" I! B1 D5 [& ]6 @+ j7 k蝦仁.....100公克3 E7 Z/ {) I* k! n! P8 q! k) v
魚漿.....100公克
1 C: v  @# F2 E4 Y7 [胡蘿蔔.....15公克公仔箱論壇8 T, W( \* x% _" u) u, Z
馬蹄.....5個
" ^; w% z" d! i5.39.217.77:8898芹菜末.....10公克
6 y3 f) P9 f# m% D1 {9 ^7 M蔥末.....10公克
2 Y2 {$ L7 r- b5 g  p* }) L: n洋蔥.....30公克5.39.217.77:8898( a3 n/ y- w9 z
地瓜粉.....1小匙公仔箱論壇( }& @  y, q1 [9 }- @9 J% y
5.39.217.77:8898/ [9 E/ r' v( [: X2 @5 \. T

% u" b: }8 t' s6 Y2 ~5.39.217.77:8898調味料
6 ^9 T& p2 m' Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇: N6 w' W' h7 ?+ {! r
雞粉.....少許
- w+ v0 ~4 s- l- p+ Q: i1 x5 P( U公仔箱論壇烏醋.....1/2小匙公仔箱論壇" V3 I0 d" I. X1 L" I" J
米酒.....1小匙
" d$ E8 z0 S( \; C% V4 [- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙
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; B! F" l; O* D0 |7 l6 T- U8 i. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- V1 Y. a4 o- E' D! L( ]8 b' `公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁;馬蹄切粒;洋蔥、胡蘿蔔切末,備用。5.39.217.77:8898( x1 F) F! i5 m) U% r( v

9 U+ D+ u: V6 V: N0 Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一容器,加入所有材料B及調味料,充分混合攪拌均勻至黏稠狀,即為餡料備用。
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3.豆皮裁成三角形,放入適量作法2的餡料,捲起兩邊往內折再包捲成條狀,封口處塗抹上適量麵糊包緊(重複此步驟,至豆皮用畢)。+ p. Y: ]" u" }7 u2 e, @
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4.熱油鍋,放入作法3的豆皮捲,轉小火以約120℃的油溫炸至上色,起鍋前轉大火逼出油份,撈起瀝乾油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 j9 @) s  h8 K+ o1 Q
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