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材料
* \9 R: T& H, Y( Y. N) `公仔箱論壇A5.39.217.77:8898' H- a, y( Q) f9 _9 \; @
豆皮.....8小張5.39.217.77:8898$ D5 g0 i; X2 _8 m5 X
麵糊.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D- @- u8 g, \( X
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3 R+ I! r: G$ x" g3 X2 |8 Y" |0 h蝦仁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p5 b# T- s: w; l7 S7 I& U$ S# |
魚漿.....100公克5.39.217.77:8898% [9 w) z; Y Z
胡蘿蔔.....15公克公仔箱論壇2 [$ H O4 x4 ^
馬蹄.....5個
8 M( p0 r9 F6 A2 q% @芹菜末.....10公克: v* R+ q& j% ?0 V! {0 M
蔥末.....10公克
0 N8 M1 f0 e JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....30公克5 L3 ]# T7 e1 e
地瓜粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `- o$ `/ V- u3 W7 H
* l& o4 x" P+ x. V) i5.39.217.77:8898
& D. y0 s H/ e. |調味料
* D$ G$ U9 r' ~& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
+ ^9 X* h* b1 L- ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 Z" f9 S( D Z
烏醋.....1/2小匙
3 Y" N# K1 _1 M2 j0 B. n4 {( i5 gtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙( |6 d T# ~5 l$ D4 ?9 v1 k
胡椒粉.....1/4小匙
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# X8 D% Y8 c9 s4 p6 i作法
) s1 [& z( }3 `5 j: j$ }, l1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P4 M" B' R5 B
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。
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k7 B$ P; ]1 Y) r4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。公仔箱論壇! \" e: \3 h3 t O' [' g
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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