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材料
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豆皮.....8小張
) A# ~8 R/ g! p) ]公仔箱論壇麵糊.....適量5.39.217.77:8898, c3 e/ a9 _5 m# M3 r
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. O5 [0 x$ |& Q- e7 Z) j蝦仁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ _# o3 F+ e! J) b- _& `; y
魚漿.....100公克
' i: b. X( Z6 |3 X9 q9 J( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔.....15公克
: @; T; h, |; Z. A# j# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄.....5個5.39.217.77:8898% K& J. ]/ u \' E! R4 P& J* ^
芹菜末.....10公克
6 ?: x! `; V9 t/ V公仔箱論壇蔥末.....10公克
1 Z4 c" p) C$ _洋蔥.....30公克
! q& \1 T; v# K. X+ ]/ x公仔箱論壇地瓜粉.....1小匙3 I0 \( d8 [4 F8 _
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公仔箱論壇! M: v" n! V% e* O/ @' G( ]1 G
調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ K: w% z& c3 w' V7 r. G2 X
鹽.....少許
( X S% i( S" U- x4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許5.39.217.77:8898$ l1 i+ s6 h+ C
烏醋.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v4 ^5 }# }/ T/ T0 z
米酒.....1小匙
4 Y' q$ x2 v/ [" b; [( K" A& F0 `; ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙
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% [3 b+ y. Z% m1 g1 A- Z& B; L. {tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb7 R% @+ n( r/ x' w5 Z
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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! {) b9 M+ g4 @2 [5.39.217.77:88982.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。0 ~! Z" H% M$ `* O+ f( D C" ~$ c
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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