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R( Z |$ |, a2 [$ ]/ [7 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
1 @0 l+ o |8 Q! @) m8 Stvb now,tvbnow,bttvbA公仔箱論壇/ b+ m' _4 O6 \' g; V3 y& k: C9 N; w
豆皮.....8小張
8 g; m; l3 r! ~麵糊.....適量6 J0 A& W9 g# z6 U. ?, N ?
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7 `. I5 E6 Q! X+ Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....100公克
9 J7 }: N* ^: \2 n7 [5 Dtvb now,tvbnow,bttvb魚漿.....100公克
9 _6 u' O/ z2 T. ]8 U! n胡蘿蔔.....15公克
3 {% T+ W7 J* L; M5.39.217.77:8898馬蹄.....5個: W- b2 w9 {0 i0 i3 w: K# T$ v6 U
芹菜末.....10公克
$ B" ^5 Y p) L' ]3 k) u蔥末.....10公克5.39.217.77:8898- ]+ u/ s" e! e3 `+ Y' S
洋蔥.....30公克2 b/ l# i9 B* ?4 x' l5 Q( @
地瓜粉.....1小匙
7 g6 S. M7 C/ S9 r! Y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ U' I6 a/ Q) e2 ?( f# V
' g8 _. F0 L; d) `6 ?調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g7 m% |6 ?, \' I, ~+ Z
鹽.....少許
T2 J8 v E, H( F9 o) M雞粉.....少許
' B& z5 c3 X4 ]7 _tvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....1/2小匙
N4 s' ?: u: ^' p5 z; S4 Z( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙
m( x: r" F0 B! [5 |胡椒粉.....1/4小匙
% g7 G3 R- G2 M8 N, ]- R/ V: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; o" q# v' _" |8 t
- ^) W8 o, C/ w3 ?& j作法tvb now,tvbnow,bttvb% N& K4 E# q4 R7 I. F' e! t+ Z6 o# ]
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。. g' i* V4 {5 k& Z, D
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2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。公仔箱論壇: R7 P+ D3 T+ o0 P% w
0 I* j) U' E& G5 g( e, o8 D# Ktvb now,tvbnow,bttvb3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。4 o7 n. h/ E1 p# |$ Z
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4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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