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材料
7 h/ p! r5 u+ I1 `* M公仔箱論壇A5.39.217.77:88983 k# e. B% Z+ b* k
豆皮.....8小張
' Y( D$ h$ M1 c. o7 `公仔箱論壇麵糊.....適量公仔箱論壇- l1 `! C; E0 c/ m/ |3 J
6 p& k+ D) A. C6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B
7 x+ Y0 X4 T/ r9 T7 o0 W) E3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....100公克
4 [ n3 B1 v! r" a1 t1 J9 ~魚漿.....100公克
5 a9 X& G2 ^1 y/ P- A5.39.217.77:8898胡蘿蔔.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# k( |% F1 F& W5 S. G
馬蹄.....5個公仔箱論壇: b$ i5 X7 c# W
芹菜末.....10公克公仔箱論壇' S8 @1 [7 ]9 Q4 S& L
蔥末.....10公克
" W! l- Q0 M1 Y- }* \5 l+ K) l& Q5.39.217.77:8898洋蔥.....30公克7 X2 C @2 `3 d; S9 [8 `8 v
地瓜粉.....1小匙
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調味料
9 Y( C* _% }/ ^" K( ~4 f% v鹽.....少許
6 N8 L4 r( P" V$ D4 ~雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 n, p# N$ a9 U0 A/ Z7 Y6 R
烏醋.....1/2小匙" B4 g- V. z9 H1 d8 R" A
米酒.....1小匙
. E$ u- H/ ]9 J' T" r- o4 f" ^胡椒粉.....1/4小匙
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% C& ^( `2 |+ j$ ?, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法) I3 z3 u# M$ h+ Q& w' ]+ E
1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。
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9 l6 A( Z0 s, C4 G. ^4 l Y1 l1 p5.39.217.77:88982.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。公仔箱論壇8 l2 d# o8 J r/ W, P
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3.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。5.39.217.77:88987 r- F& _) P0 Y% ~; ?6 p3 c0 q
5 @- l9 I: f3 n% I9 n) e# Q0 U5.39.217.77:88984.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。公仔箱論壇1 T2 [, K& S8 l$ \( n6 G% i
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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