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' B: U/ o: H1 T; N- s% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ X7 A3 M5 @7 T) w+ z9 Y H
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豆皮.....8小張
) E* b! ^7 @$ _+ ~! Utvb now,tvbnow,bttvb麵糊.....適量5.39.217.77:8898* x( L. G% G- v2 `9 k U5 @
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/ B( a2 [2 E. {蝦仁.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 P+ N) M( p
魚漿.....100公克
. T' l6 X5 n9 i `4 e胡蘿蔔.....15公克
) ]" S6 L' D; X- G4 H馬蹄.....5個/ Z& I) P4 `; A# Y2 I, P
芹菜末.....10公克
, B- @" Z6 i" N1 u9 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....10公克
* }$ R2 ~; `7 S! J' c Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克公仔箱論壇" k9 J( V8 s) ]# J3 I; S
地瓜粉.....1小匙
- I6 k: A% P6 A# t0 c: w公仔箱論壇
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7 t2 X7 E7 ` @) \9 @5.39.217.77:8898調味料
, p8 T# o5 d9 E& z: }6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5.39.217.77:8898+ _4 _5 `1 W3 Y$ j* L
雞粉.....少許
- P d& I$ s ~; P! j. g烏醋.....1/2小匙4 L4 B o" @" _1 ?6 ?5 e
米酒.....1小匙
1 L) i/ ?. a$ B# G- v" k1 Y5.39.217.77:8898胡椒粉.....1/4小匙
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. {& j0 ]* i8 w" A1 N7 b {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ I3 v, K3 ]4 w
作法
6 _% `1 J! l& y& k公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、擦乾拍扁；馬蹄切粒；洋蔥、胡蘿蔔切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- L8 }9 o& Y/ S/ O2 Z. z) C: z* G
. ^) p6 E9 {6 S* y/ q0 f* e6 c) N6 L2.取一容器，加入所有材料B及調味料，充分混合攪拌均勻至黏稠狀，即為餡料備用。公仔箱論壇: b1 U$ G2 H3 b d! {
n9 r4 P3 c) U: K) E7 t5.39.217.77:88983.豆皮裁成三角形，放入適量作法2的餡料，捲起兩邊往內折再包捲成條狀，封口處塗抹上適量麵糊包緊（重複此步驟，至豆皮用畢）。tvb now,tvbnow,bttvb0 y) k. Y8 ]: J6 }3 ]0 T* h% t
9 A( }' D$ U- r4.熱油鍋，放入作法3的豆皮捲，轉小火以約120℃的油溫炸至上色，起鍋前轉大火逼出油份，撈起瀝乾油即可。
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發表於 2014-12-4 04:06 AM
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