[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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3 H: D* B! C( I1 X7 u) o$ k9 v5.39.217.77:8898材料
9 c# m3 P7 z. v7 f9 k1 j3 C* ^生鮮餅皮.....適量
. M. s  _) I3 m  p公仔箱論壇苦甜巧克力.....100公克, z* c* x+ y  j( @
原味花生醬.....50公克5.39.217.77:88980 i; |- ]. t  P- E6 N# Y' p
奶油.....20公克
+ C/ V" f# g, {0 s! q$ ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 t; B( F$ h4 r7 w1 x( z
吉利丁.....3公克
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! I+ o$ X% ^3 M$ E3 d0 H' |5.39.217.77:8898作法tvb now,tvbnow,bttvb& {3 c$ n! z4 P1 ^% r
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。5.39.217.77:88988 N# R; D0 a2 b) e. h
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。- K3 I+ E: P5 J5 W6 n

9 U* k& w5 Y$ I' L# I  I4 U$ C# y3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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1 x" o7 J- y- ^) N4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。5.39.217.77:88987 x2 l% b2 s$ z: c; _4 P* ^. a5 t2 Y

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