[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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材料
8 V  N5 p) M; p/ _2 ~& Utvb now,tvbnow,bttvb生鮮餅皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 y3 I) i4 t* C! p9 j: l2 q
苦甜巧克力.....100公克公仔箱論壇' q- H5 M7 T/ W( U8 u; C( [5 M
原味花生醬.....50公克
9 T, g. Y% X; p$ j公仔箱論壇奶油.....20公克公仔箱論壇7 Q  m- E, d+ F
蛋黃.....20公克! }4 f: p2 `$ a6 J/ D
吉利丁.....3公克
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7 ^9 n5 n7 N( ]: k" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb- }4 h  c8 \+ O
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 b7 B% R) V6 X+ I
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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$ `0 {; ^5 H( O5 _8 z/ T6 ?4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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