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[甜品] 花生巧克力銅鑼燒


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- G& U! N4 f9 Y5 d, K7 @7 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
! @( |6 `5 ]* d( P. T* @公仔箱論壇生鮮餅皮.....適量
3 ?+ ^% b+ }- V9 Y) }3 R6 n% F  n5.39.217.77:8898苦甜巧克力.....100公克
1 a; Q3 G1 _+ V: H; x- c, J1 n原味花生醬.....50公克2 B4 ?' N# b0 L* w
奶油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a' K1 v8 |: o
蛋黃.....20公克5.39.217.77:8898' V& w6 V# H1 T* n, _) K3 ^
吉利丁.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y, H8 F# o3 o  b

' G) {5 B% e' r- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 I* g& @  q- r
作法2 E+ B7 n9 R3 Z# F) u9 V; X3 Y5 X
1.將吉利丁泡冷水至軟化,撈出擠乾水分備用。
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2.將苦甜巧克力切碎,與奶油一起放入鋼盆中,隔水加熱攪拌至完全溶化(約85℃),續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' s; D( X( N3 a( q  Y- @, j% R+ l
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3.最後加入作法1的吉利丁,攪拌至吉利丁完全溶化,熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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; H- C; J5 S. o5.39.217.77:88984.取生鮮銅鑼燒餅皮,分別填入適量作法3的餡料約50公克,包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。5.39.217.77:88986 d, u: S. _( v% ]! |
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