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材料公仔箱論壇1 `8 G7 N3 _ N% y" m
生鮮餅皮.....適量
) L: e) ~/ ~- H) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力.....100公克" B3 n. e9 n& I$ C" @" N, p5 ]
原味花生醬.....50公克
$ G& [' n7 p9 T8 D" ?奶油.....20公克
! U, \% K* G, ]" o. b/ z$ C) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....20公克公仔箱論壇& K/ t. G. e* w
吉利丁.....3公克
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4 T" H0 l7 A' A$ w- vtvb now,tvbnow,bttvb作法
2 b- T( q/ A: j) h0 z2 F0 B; H1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 j- d& R2 p0 f: `
) N) _8 |( O8 S/ P0 @5.39.217.77:88982.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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' \+ N- v) k( E9 ?4 ^3 K公仔箱論壇3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, T J$ g. W2 c4 P
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。tvb now,tvbnow,bttvb# L; k8 Z7 n- _3 n) H1 j' w# d
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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