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8 a4 i7 g/ i4 Y) T1 H( z材料5.39.217.77:8898( h! k5 X% {' a H" w8 n
生鮮餅皮.....適量
+ |) t" S- o5 N0 b( r6 t苦甜巧克力.....100公克5.39.217.77:8898$ o4 W9 ?- l( r# P
原味花生醬.....50公克: g0 E- B6 k* t1 j- D
奶油.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D+ V, d; N) q% ~
蛋黃.....20公克公仔箱論壇/ q2 |; J/ C; T: u- p
吉利丁.....3公克
4 B$ X6 q; S: J+ V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h7 i- D7 Z, z) y7 C( m
# F$ [2 O. p. a, s: G+ O5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇2 T. A2 y; N) {6 |* {7 A6 T0 c
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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' g6 o0 }/ O/ C公仔箱論壇2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。公仔箱論壇 x7 ]6 \1 a! N3 P& |
9 [( n+ R9 a: [ s* H) g3 d0 A4 q* e5.39.217.77:88983.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) A- ?8 |& f4 f' t' V/ @
: }8 N3 ?$ E9 B& j4 b; xtvb now,tvbnow,bttvb4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。公仔箱論壇. {% g% P- X' r/ n' F
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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