[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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9 D) _) B6 h0 R4 L材料5.39.217.77:88989 e! O8 v; j$ P* C1 ]
生鮮餅皮.....適量
$ Y  G" b3 w; z. f  Y公仔箱論壇苦甜巧克力.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 k6 I" }5 H# v. r0 e9 p
原味花生醬.....50公克8 D0 D2 O  q8 K+ n  v7 Q, @
奶油.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' w/ `" w# B; D
蛋黃.....20公克公仔箱論壇/ ?+ _) Y, C/ K7 `& i- T* o$ F
吉利丁.....3公克5.39.217.77:8898$ b3 J1 e8 U) s7 y: B3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L1 R: M) Y# r9 t% ^
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作法
+ f* B$ f. B8 W- X2 V: l$ }6 }1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
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6 K2 B% r& F0 \; Q# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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+ {' A2 B- I5 f2 Y/ F" {3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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+ b3 C0 n9 k, M. \* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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