[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄5.39.217.77:8898; Z$ O# D! Y( r# a( m, |
材料：
9 H+ ~9 w' R+ I# `& A5.39.217.77:8898小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
3 J, A. L- o* @6 p9 n3 ]- ?& I, q; g公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ p8 e5 I/ d. W9 j* V! N
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。! t% v" M) q' v
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W9 L: \4 Q) t2 B7 v
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。: k1 X. W. T. \6 h: X7 o& L

% y+ I/ y! q& l2 U7 Otvb now,tvbnow,bttvb用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
% t; g' O2 y5 D& Z& R公仔箱論壇材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
, O# m8 v6 t% w, W$ q3 q3 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: _4 L7 J2 _: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮芋頭  B, f% k6 m+ |0 U6 w# I" G
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 公仔箱論壇5 _! y! A# W. i$ @
2.炒蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 D( R+ d1 a/ \4 a
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R0 n/ k5 _  |1 g3 Q& R/ l
3.淋蔥油
+ t* D! Y- d- l& J; R: H將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a# k1 _' h- g$ S
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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- A. R' Z8 e' M) e: v* a& ^3 J, i# N; r+ Z
/ d; ^2 j6 O6 V3 k0 O烤麩 公仔箱論壇- _% E0 x: q0 w( X; h3 G
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許tvb now,tvbnow,bttvb) F; p* p* x8 R2 l+ _4 L* z
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
8 E) _. r$ L" ]; t8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 L! n' I: K4 _! X1.油炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h. k9 t; O' u6 H% z/ F5 H6 J
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 公仔箱論壇( u* H  j0 U* O/ c! Z
2.炒料tvb now,tvbnow,bttvb' P8 M" u: Y* ]  Q) c
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* i" K+ ~% n
3.加醬/ q. X- Z) y; Y, K* c; H  l
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。9 T) y, e9 \; O9 s' o) ?0 j
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！