[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
" l' m, h' R) }* \6 Y材料：
9 N2 L$ Y2 O. |* R9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 公仔箱論壇1 e! N9 o% H- H/ f+ }: R
做法：5.39.217.77:88985 s' A9 E1 s; h2 o8 [; \
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
1 X5 ~! O! y7 X0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ s( f8 g+ G% n! j
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。公仔箱論壇- _6 }9 ~8 J. C5 i; h
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 5.39.217.77:8898$ Y9 E- T2 V$ U8 [
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 % m* k4 t  X& ~$ Q% [
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z. k. H/ S! w6 }; Z
1.煮芋頭
$ E) _$ o. k5 L$ C& E# |5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
5 f' X7 A5 u; q& l! \+ f% D5.39.217.77:88982.炒蔥油tvb now,tvbnow,bttvb: l4 P' W. X2 J6 U, g
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 " v9 n8 u( d5 B/ @# V
3.淋蔥油tvb now,tvbnow,bttvb* \' j! V3 o" U0 J$ m0 O
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 6 B, |8 |, Y; N3 N
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拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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8 C+ t7 r3 ]' f5 j8 Q* Itvb now,tvbnow,bttvb烤麩
; k# P. `/ E+ s  M: m3 Z材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
$ b: G& c# `- rtvb now,tvbnow,bttvb醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml tvb now,tvbnow,bttvb' u/ s. G' f. u4 g. q  X
做法：
) ]$ S3 r% h5 p. [# z2 ^5.39.217.77:88981.油炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 e4 T% n, U2 r: Q
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 ! _' u4 l3 ^! |
2.炒料
- v7 D  B# V0 R將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
0 _. l4 I4 \4 z" P% S4 y+ A$ e) u公仔箱論壇3.加醬
& t, W' {3 F+ I7 }7 T公仔箱論壇續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！