[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄tvb now,tvbnow,bttvb! s, Q& @. \' L) H1 Y
材料：: `8 N% n! ?- I! d" |: d' Q5 _
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 公仔箱論壇: U4 d$ c1 c. d" k9 I' W+ E! l0 d
做法：公仔箱論壇( U5 b  J* j% |
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。tvb now,tvbnow,bttvb# Q6 u, }+ b: X% c  Q
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。0 j! ^; m1 B# `$ I3 ~2 Q# X
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。0 K- s: H; [3 L* _7 x7 s

" u" N* _7 G! C! }$ O. N( o( _. ]tvb now,tvbnow,bttvb用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 % b8 l, X  C( d
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb* p& z+ }3 h/ f" ^
做法：
+ G2 V3 ]: F7 X1.煮芋頭  J7 _4 _6 X% l& f6 g8 t
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 公仔箱論壇# B" U4 e4 p( l! \8 \; `
2.炒蔥油
  e: [5 [6 R  F+ k$ S另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 + |# g$ J6 L5 Y2 l8 s/ A* T
3.淋蔥油
1 D- q1 o2 b: L+ H將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 9 a% [# h) [: H. ~& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G( Q  L$ A3 ]1 O* \4 f2 _* b
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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烤麩 5.39.217.77:88985 M/ E& s3 K; c; F
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- B' S# l7 ]5 E' P. w4 f
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
+ ]3 U# p6 }0 ?: u& M/ f' `做法：公仔箱論壇3 C& x4 E5 M/ m9 h0 Q
1.油炸
# {; W! |* ?! P: h8 \# X. L烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 8 ^3 h4 P& r6 ?- h; D
2.炒料
0 c) J; J& N/ }, u, [* t! k& S公仔箱論壇將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
( D1 P5 y5 l  H$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加醬
# ]. Z9 R. I% @% h2 o7 ntvb now,tvbnow,bttvb續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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' v$ v& l5 U# F: l上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！