[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
1 E. G9 {/ T; o8 G3 M6 P% N公仔箱論壇材料：
+ I& U/ V! F9 z& ~" Ftvb now,tvbnow,bttvb小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml ( J0 |7 Q! ^7 d. U( r8 C
做法：& G1 |1 G$ H+ r" ]  d
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
! Q8 C% I! \0 n/ _- W7 d  c公仔箱論壇 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
0 I+ h% U" H( Y# e: S; I3 ^3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
1 y. u( ^9 N% \( L% ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?: Q; }* O! ^4 |7 _( t* g* W- A  x( m用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭
. B5 e% @! N& s. u) ytvb now,tvbnow,bttvb材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
( B5 G  H' d0 J; e公仔箱論壇做法：2 ?$ G) d# Y! |$ M9 y
1.煮芋頭
% I, d4 t' J: J( P; J5.39.217.77:8898芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。
6 P8 L# N* d. E: E( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒蔥油
; G  |$ x! O9 Q$ ?* {5 J: m另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 # A7 D+ G% t2 A2 {: ^  v% ~" z' R
3.淋蔥油5.39.217.77:8898( E: k1 y& k( D+ a5 R# f
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
1 ^+ r  U4 {, m3 ?( Z1 B' }  Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 E8 W. o1 y' E* `) K: D
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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公仔箱論壇% h9 x1 T' l4 o& @4 e+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb; Y. p* F% t- P  D
烤麩 ) _: `+ ?) }4 b- o
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
2 Z: u4 Z1 n  s# X# d$ j% D醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 公仔箱論壇0 M% R; @6 P3 Y, H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- d$ P* b5 N7 {/ ?: B5 X
1.油炸5.39.217.77:88986 N  R; o: ^" d$ b* C* Q
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。 5.39.217.77:8898( V% l+ i* @  o# V0 m1 r. J: [  Z
2.炒料
# ]+ R. f* V, Z+ F4 g7 k9 E5.39.217.77:8898將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
8 x! U( m1 B7 z6 X1 u/ }( I( P, Etvb now,tvbnow,bttvb3.加醬5.39.217.77:8898$ _- w! C; x2 O8 n$ Q$ Y
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 t! K$ T: P: A% x! m
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！