[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' b# \0 X$ G, \/ L3 u
材料：
& G+ `- @0 X# Wtvb now,tvbnow,bttvb小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
: A8 x% w" R2 j做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q/ I3 c( i8 l3 w
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
9 g8 ]. `6 U8 ^2 }( p) f1 m5.39.217.77:8898 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
! p  p9 u  x; K% |- c7 [( a3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。5.39.217.77:88982 b3 K) y4 b1 a. ~8 R
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t( b  c  V- |: ]. S- S) u( j
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 tvb now,tvbnow,bttvb; [  u8 `8 Y. |# A( {8 Z$ a
做法：
  e, G% d# s8 o) @% y公仔箱論壇1.煮芋頭
$ g; [1 n$ o- k1 X7 M8 F1 m公仔箱論壇芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 公仔箱論壇2 }( c' H3 x" r3 h! a1 r: q2 U% {
2.炒蔥油公仔箱論壇5 t" m3 y5 r0 G' q
另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: ]$ l% U9 X7 q: n" A; k4 L% X
3.淋蔥油tvb now,tvbnow,bttvb) [& J( }0 O! j+ g5 o, L
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 2 y8 c0 l9 q8 \$ ?

. \" k5 r' k& P( A7 Otvb now,tvbnow,bttvb拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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9 K7 ?7 k& x" f2 H. g1 t烤麩
4 |5 m& j$ A- I% a( n0 M4 w+ ^2 g+ C5.39.217.77:8898材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
: k( R% S2 S7 G2 E7 T- Z醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml 6 W3 C1 n/ w' L8 d. _' W
做法：$ p( Q/ n: C% H( y9 @) f
1.油炸
5 s& z6 X7 {0 f3 y5.39.217.77:8898烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
: g- k' V  z8 |% ~( e6 ^  b2.炒料
- o: ?; e  L' j+ d4 ~  B將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, S% y; _0 }% I
3.加醬
2 a9 H$ d0 ]2 m9 W; K! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！