[甜品] 春日開胃菜走上海風

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梅漬番茄
' Q6 s; j. l" k: H5.39.217.77:8898材料：
& }. B: R0 g; O' u/ Q公仔箱論壇小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml tvb now,tvbnow,bttvb& u4 j. \, v- X% B
做法：5.39.217.77:8898# q* s. l& y! L& k7 x! a/ k5 l4 }
1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。6 r' S( L6 B1 x% j+ a5 Y
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
/ d/ P6 _0 x* Z5.39.217.77:88983.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。tvb now,tvbnow,bttvb: ~: e9 N6 ]7 z

4 e3 p) w0 ^4 o, K1 r  q* y公仔箱論壇用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

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蔥花芋頭   M0 g& B* m  Z+ i2 I  S4 p
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
. q# I* T* N* H" @% ~6 j, i  B公仔箱論壇做法：公仔箱論壇0 G6 _8 x* W" H/ G: f3 [
1.煮芋頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 g% w2 q* S
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 ( t* o' C9 P6 j$ _7 w& ]
2.炒蔥油
# B2 y  G+ c( A4 J: x, I另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。
* v! d2 T! _( n+ z/ R3 y0 w5.39.217.77:88983.淋蔥油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. E4 P+ ?( l
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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% q6 P5 l' A" {( h) g3 Z2 ^6 u5.39.217.77:8898拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

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烤麩 公仔箱論壇/ O$ r. z% w0 i/ k7 ?
材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 B) \4 ^8 H, q
醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D4 J+ B# Z1 m) B; G. C7 ^
做法：
9 G. a3 T( G$ U) b) n' B1 d( x: P1.油炸
; }: c" H0 ?4 {. F- E5.39.217.77:8898烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
4 n% f7 @1 E. H' _2 J% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炒料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J' w: f; j& s0 }, F1 R9 J" `
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
. P9 n5 i$ I" u/ W- ~5.39.217.77:88983.加醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, {1 X; L3 Z0 I) f2 f" i' w
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。9 Q( V; h, @; C

1 R: t2 z. z- ]0 i公仔箱論壇上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！