[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
0 k, Z4 m0 R+ f0 @& stvb now,tvbnow,bttvb材料A：) q7 b; E% v7 M5 K6 E- o
虎蝦3只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], }4 _+ H+ ~2 S, |
鹽少許
9 }; \9 r. C. z& G! q8 @  a公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許
. d! a) Q: s+ ^& i牛油少許
$ o6 ?' x* W4 i$ @! p/ [0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙
* d# v' P0 n9 x9 u5 e6 O0 Y燈籠椒（3种顏色）3片
/ U; Q- M) @) W* X! b九層塔少許
6 _  l9 }; t5 C4 G" X* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
% B! L& V7 p9 ^+ Z* d/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇+ o1 A) T4 o+ E- _( Y- C
白洋蔥（切碎）2茶匙
( R  {! j1 q+ y' a3 R9 B5.39.217.77:8898小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; H  Z5 K) i6 M
白酒3湯匙5.39.217.77:8898$ N, H$ G/ l" u+ |7 l& g
牛奶1小杯公仔箱論壇2 W( D, G& U3 z4 X4 h+ B
檸檬汁2茶匙公仔箱論壇9 @1 |) ^- n8 t/ s
味精（視個人喜好）少許
& z/ ]* V) [) U/ X# e' [8 d! }8 t+ G5.39.217.77:8898鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb' b* P5 P! J, K7 H! i6 a) d  N# Q
糖1茶匙
- S# J& J1 y* H1 ]% M( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少許  H) y4 u/ @+ g) g0 z3 O6 s+ D
配菜：tvb now,tvbnow,bttvb0 i# ^! D5 W: B0 \3 y( x+ m
蘆筍3個公仔箱論壇4 E$ j$ `  T: Y: q. E2 s+ |. L
美國馬鈴薯（切片）1粒
4 g+ M" v0 A1 Z" Z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# A; j' Q+ P% a  f4 i+ m5 E1.先將虎蝦洗淨剖半。; B$ \1 G, D. r7 x3 R
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
/ P% N  Z  ^% ^' _9 E3 v3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
6 A. S5 Z% S% |) f, @3 `6 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
! [1 Q) D/ ?4 k' w" b+ k! R: W公仔箱論壇5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
  o& b5 I! s6 P; F) Dtvb now,tvbnow,bttvb6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb. U& X3 j) A" P9 _. b. Z
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
; I, ~& r; z) d! L* w! ~- Y/ e0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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carolfeeling

6 o) R- z; ^% t  U( m) `4 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬草燒烤雞
. y, h& u/ f# K$ I) g8 o# }5.39.217.77:8898材料：
  y; f% a, v4 ^; E9 i, F# \% L3 q; m公仔箱論壇雞腿1只
5 e2 v/ z1 L( \6 }tvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯1粒（切片）3 f- Q$ }- [$ Q# w
醃料：3 Y& L# ?% u5 V. W/ V# U, Q& Y
檸檬草3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( _+ q/ j, y, |% Q$ J* r
辣椒干2-3片
9 z" p) w' S+ Y$ b( A, b+ V. r泰國檸檬葉5片
- ]& }- |) c& p" N7 p姜2片
/ ~, r' a- y' z0 n% g2 k9 B8 X黃姜1片公仔箱論壇9 s: h) t) q' N
芫荽粉半茶匙
- e0 I6 y) h, y' r' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z: p4 n2 M' e) F7 b: q  t
鹽適量
( e& ~3 k, m( X$ ^) N6 z1 X蒜頭1片
+ {8 v' u2 V& c5 p1 K* o# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍油50毫升
: F# Z4 N9 A8 I: ?# f+ l黑醬油1茶匙公仔箱論壇8 m& g: h' v" d$ {, j; Z
做法：
3 Q8 @. ?/ q" etvb now,tvbnow,bttvb用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）公仔箱論壇- I7 l' n; a$ q
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。5.39.217.77:8898# C! o( K* d  P7 Z, P

6 U( i8 C5 L" @- Z4 f% @tvb now,tvbnow,bttvb
; p: c/ H0 f, o- g$ Z8 V* Ntvb now,tvbnow,bttvb1 {- B8 z5 t, A  o9 ^

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涼拌鮮果蘇東
$ J6 O2 Q& B/ y; @tvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ L; O& ~, b+ K. j" |* U' qtvb now,tvbnow,bttvb密瓜（去皮切丁）1/4粒
7 f" d9 `% k9 ~. R3 m公仔箱論壇青蘋果（去皮切丁）2粒
8 o, G8 Z' h( S! {2 n% P4 w. ^, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許) c% M0 P* l: g7 I+ x. r
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只8 x7 m/ R/ r; ~6 R8 Q
調味料:
' ~/ _4 A+ S. O/ C5.39.217.77:8898檸檬半粒（搾水）
: ~' F5 c  x: Q# Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮（去纖維、切碎）半粒5.39.217.77:8898  \8 s) H/ N: ~% Y& _
蜜糖1湯匙
2 Y. z+ \, I! i/ B, G0 H5.39.217.77:8898美乃滋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 @, }( H3 k
做法：
' j5 ^$ F+ c: X, Y6 A7 B$ k先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ |: ]+ t- p8 D: a; X

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椰香幕絲黑加侖
3 G- j- }; u! K3 p# ^4 U# w) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb" l5 D' V: w1 a: V# B/ t1 [4 ]' H
椰漿200克5.39.217.77:8898! f# [4 L; S; J; c0 l" h5 P$ ~
忌廉200克
, J. X+ K7 G- q. B1 D1 Stvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f1 k2 j6 [' h! ^! [* ^
班蘭葉1片tvb now,tvbnow,bttvb- x7 ?9 L0 n; X7 c
罐裝黑加崙1罐
( q; F$ R0 c: o  e明膠粉1茶匙
0 S0 C) C3 O, }' ctvb now,tvbnow,bttvb做法:! T0 |" `: j- E9 G
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。! X# T, P  c+ L9 }0 ~. L$ m8 K0 \
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
- L* D2 [& f) W9 @8 T3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。公仔箱論壇7 T% \3 A# ]; Y# A; O

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thank you very much# b/ s0 t+ c% O8 S. h* E

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