[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
8 z3 }  S& n4 S, c- @! R" N& ]tvb now,tvbnow,bttvb材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 b' h! a& P5 f3 y' P
虎蝦3只5 A8 o8 S/ }" b/ r
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 M5 P+ Z  w0 t+ T0 w6 _' P
味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb6 y' u8 w; {( G4 U
牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb; V0 V7 l& S# D9 _5 ^  Y9 j
白洋蔥（切碎）2茶匙
/ ~6 }6 j/ R2 {5 ^, @$ q* ^' K7 L公仔箱論壇燈籠椒（3种顏色）3片tvb now,tvbnow,bttvb; f  I5 k; [1 g- k  ~0 B
九層塔少許
$ j8 t2 n6 e+ ?7 _鹽少許5.39.217.77:8898  {- L7 u& T2 K: ]) C( c
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ @9 m" L9 {3 b6 h$ D; r
白洋蔥（切碎）2茶匙3 ?$ d  N! v2 c* \
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
' l7 l8 g0 r* T& v5.39.217.77:8898白酒3湯匙
0 V/ T+ d/ y) H5 X% x- x5 P' X牛奶1小杯1 l/ N1 Q& _+ l" X" Z
檸檬汁2茶匙
3 A6 q$ y8 }7 I0 G; s味精（視個人喜好）少許
1 x. e5 r* ^* E: V( \  k2 v公仔箱論壇鹽少許
$ C/ |% v$ \4 Y1 Z  g糖1茶匙% p2 B9 |0 r4 P0 d# a% r
面粉少許
) U# y" P' N0 mtvb now,tvbnow,bttvb配菜：7 f* m+ ]. A3 q
蘆筍3個, F  x5 r9 R9 |9 j6 y
美國馬鈴薯（切片）1粒
6 O) M1 @' B& V$ T. g公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb! C2 _# k0 Y' G4 R3 J. I
1.先將虎蝦洗淨剖半。
7 V5 q0 }5 d! m1 X9 Z9 w% N$ x+ M公仔箱論壇2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
) i( W3 q' N5 `$ }5.39.217.77:88983.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
: S& }% A4 A3 q( M( wtvb now,tvbnow,bttvb4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。% u- l8 m% I# q
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
( q5 I# x2 d, r8 b6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。7 P9 R. a: E2 K
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
0 B" ~: Y8 N( N7 q: g% Q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 p4 E; v. a' u$ O

carolfeeling

+ [; W/ J! h, C$ l, k& K3 X5.39.217.77:8898檸檬草燒烤雞
# N; P8 F3 A3 n9 ]- s* N材料：公仔箱論壇$ L, l: H/ `" Y' r$ U& \6 {
雞腿1只
/ s* t" h+ t6 L7 O美國馬鈴薯1粒（切片）
& t$ Z+ [# O; e3 J. Z4 @3 }5 t公仔箱論壇醃料：
( o( H9 {! Y5 q( O% S- g* S. G檸檬草3支公仔箱論壇, O5 @2 A! B$ ?" o, E# ]" x9 c
辣椒干2-3片
7 k* ]: N( p( k7 v" |4 o泰國檸檬葉5片5.39.217.77:88985 L( w# `* @5 F- X' n3 S! w  p- y8 `
姜2片+ U3 d/ R+ K& v1 T) k7 s
黃姜1片
- c0 a$ O2 ^1 H; z' L; z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb芫荽粉半茶匙4 q1 Q# q% v) x, _' s4 e
咖哩粉半茶匙4 f3 m0 s+ h, R1 w9 Q1 w# }9 A
鹽適量
! ]+ e& H# |% Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 _+ t; ~; `0 c
玉蜀黍油50毫升
2 ~/ Q2 x! [: J5 ]5 a* }/ v6 g: btvb now,tvbnow,bttvb黑醬油1茶匙' b  h8 W. S  \8 m
做法：
, C- j) Z' c) o2 ~' u' W5.39.217.77:8898用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）公仔箱論壇+ s  P2 ]. j3 {3 \
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
9 o# |; [( u+ d/ W) ~tvb now,tvbnow,bttvb/ _# z5 ]4 ^& S

  q1 \+ ?  i7 p* i3 a0 P- mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ {2 y' k8 ]# @! C0 N8 W3 }

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涼拌鮮果蘇東
3 |: @6 A9 _$ ?: q材料：
$ P% d8 [. a  h2 k" htvb now,tvbnow,bttvb密瓜（去皮切丁）1/4粒tvb now,tvbnow,bttvb6 ^+ m1 x+ |4 i. m( N1 p
青蘋果（去皮切丁）2粒5 Q$ a" r" `$ E) F, d
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許tvb now,tvbnow,bttvb  y/ z3 c8 F2 w/ F- a
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
1 k2 s0 I, G( W& k1 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb5 m- L/ }  N) G: c& i
檸檬半粒（搾水）
5 s3 w0 D, m# c- g" e0 r公仔箱論壇檸檬皮（去纖維、切碎）半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) x  F* L6 ~
蜜糖1湯匙
+ S3 u  f0 o! c' i8 n3 B/ L公仔箱論壇美乃滋2湯匙
5 S' O# q; A- ]/ `8 }+ ?5 H' u5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 r& b, I6 K6 t# B, \, `2 `1 `
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。5.39.217.77:8898( z( F/ O7 ?  m- g, Q

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椰香幕絲黑加侖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% s! l) ?9 H( l
材料:7 c3 P# Y: F9 p0 p
椰漿200克公仔箱論壇! h# x: r" f. d( Q5 X
忌廉200克
+ A& q. i7 z, D5 {8 R8 P公仔箱論壇糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G: i4 @6 O5 x3 R+ }1 t7 B
班蘭葉1片
' A& f2 {+ U5 J/ l- j罐裝黑加崙1罐tvb now,tvbnow,bttvb5 l  z2 a7 a7 S
明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E! ]- m: L# ?7 C$ L) a- Q4 z# i. \
做法:
- }% h. Y' |/ J% z4 {5.39.217.77:88981.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
- P9 u9 f& ?" f, p3 H2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
; _' C# h6 |9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
7 F" ^3 W, J3 v, h( F/ B

tonyyyf

thank you very muchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y! b' D  U1 O, i% I1 G: `
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