三色菜焗白酒大蝦5.39.217.77:8898. u% I1 R9 L, Q3 H6 N; K8 _
材料A：' |* ]+ y. ^3 H$ S1 u( Z4 n( H7 z, ]7 b, }
虎蝦3只
! H! I' z- n. ]4 V& P htvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
0 ]( g5 c9 y) _3 V. R0 ?: ktvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許
2 H0 l/ W7 j8 k; j$ |5.39.217.77:8898牛油少許7 S+ G& h( b \. ~) }
白洋蔥（切碎）2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ z. m: `6 f
燈籠椒（3种顏色）3片# L6 r. I: B! I( O5 [
九層塔少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# M5 `4 I" k
鹽少許( X2 P; Y$ H1 R0 f# e3 t5 }
胡椒粉少許
2 u1 P# D! G U ~7 _1 X; d5 Atvb now,tvbnow,bttvb白洋蔥（切碎）2茶匙
- P8 J/ x9 z% q S6 utvb now,tvbnow,bttvb小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
- z, V. U; s- \9 m& I: e$ W公仔箱論壇白酒3湯匙
& _1 @' l: U' X$ F7 q# q牛奶1小杯公仔箱論壇" S# D, J$ P; H0 n
檸檬汁2茶匙5.39.217.77:88982 }; K3 h% U+ `5 j; W5 Q. H y
味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb! t/ k$ n; ^# |) H$ }
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb) d* z, `7 o% \! p% S
糖1茶匙* i; `& C N3 N' d* ]9 |
面粉少許/ V: {3 A0 [) G) h% s) P4 I
配菜：公仔箱論壇4 v* g' ^3 g. ?( c! c) p1 w
蘆筍3個0 ~% a% g# N" j" f
美國馬鈴薯（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb P, r. [7 A0 j+ v! g! _" R" {
做法:
' v9 N7 I" t1 d公仔箱論壇1.先將虎蝦洗淨剖半。
$ s4 u( a+ o/ j; `2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
' j0 t( _% k' l, ~3 d" y3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @) Q. t4 ~1 ?# y
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
& Q5 `# |% d0 s& }# f5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。5.39.217.77:8898# A4 C) r7 g& g# W# q
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb {* C: P+ z& R: h, w
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。6 }# \# ^; I7 X
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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