[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦. f! s, R# T# J: |. I
材料A：
, k5 W% G- f2 x公仔箱論壇虎蝦3只公仔箱論壇7 g9 g( S" ^# m/ e2 w
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 v3 b: z; o: N' q9 I0 S
味精（視個人喜好）少許0 C" K6 o& a& V% z" G
牛油少許
/ Y$ h/ Y5 u: \& X. g4 o( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙
+ d% {1 ^5 j) O( g5.39.217.77:8898燈籠椒（3种顏色）3片1 w( l+ I" H  [
九層塔少許
" U" I& `  b; X8 o, n' T5.39.217.77:8898鹽少許+ L% b7 L5 K: r$ ^* ?* m
胡椒粉少許
/ u4 b6 K0 d# P$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙5.39.217.77:88981 }5 }  v0 G; M
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許' o7 J$ P% Y& D/ ]' e5 U6 t
白酒3湯匙
3 `( c0 ?, N  R4 Z0 e$ N! Ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶1小杯
8 q8 ]( c) M) K1 d4 @" ~  X1 X檸檬汁2茶匙/ Z5 m8 U0 d3 X9 _0 s* j: }' p2 K' J
味精（視個人喜好）少許5.39.217.77:8898( Q, ^* ?& H& d: q
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z9 e) `1 ?4 I3 l' @
糖1茶匙( r7 T1 N+ Q" [. n8 c6 j
面粉少許2 S8 Q/ q% Y4 V
配菜：5.39.217.77:8898: }* m& e; u: ]$ o  [
蘆筍3個) p8 w- e/ G% R2 P* V- R
美國馬鈴薯（切片）1粒
6 l- m% ?$ T# T2 z& X做法:
& j/ i: u: g# h0 x2 t  ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先將虎蝦洗淨剖半。
# `# k+ i. {% W( [& F8 J: Y1 D( X公仔箱論壇2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
" E% `4 U" W  s4 m- Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。4 Q, `& R( F' a) K& S
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
! o+ k1 j4 l( G$ a: F* mtvb now,tvbnow,bttvb5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
8 s0 B  W2 m) Z" W& _) A' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。- `$ ?5 k9 u. G
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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carolfeeling

( H6 [, G2 w) U( s3 W5 w0 P+ _5.39.217.77:8898檸檬草燒烤雞公仔箱論壇4 Y, |# |) m, `- j+ `' {
材料：
5 r2 U" t$ j& s: j4 F7 U9 \# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z/ q+ c$ c! G% \3 s- Y# a
美國馬鈴薯1粒（切片）
& o' C; y+ `1 R) w6 A; b& n& \& [醃料：* b1 o' i' G  v( i3 K7 x, _2 C! _; M
檸檬草3支公仔箱論壇$ w8 c) C+ m& `) L( t
辣椒干2-3片9 _, I4 K0 X8 b8 O( d5 F
泰國檸檬葉5片tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 f# `) `% a  X$ o
姜2片
, V( F2 Y& S" T) ^0 T! f5 M5 q8 q5.39.217.77:8898黃姜1片
+ O" q! b6 a. H4 ]2 l7 w芫荽粉半茶匙公仔箱論壇: F1 |- W) H7 H* j. a( R
咖哩粉半茶匙
: p, c5 f3 K( ^6 R! I- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量公仔箱論壇* f5 v- C9 J0 \
蒜頭1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ Y, k' P! g  P
玉蜀黍油50毫升
* H% L& Y( z: y9 z6 {& `8 ?: o黑醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]: l* Q! b+ j' s* D
做法：
! @# g4 S; h% L# V" a公仔箱論壇用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b% o* b: e2 R8 h* Z( F
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
$ J4 s$ H7 M) Y' s6 p+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 F) Q* m+ n7 l- ?; M; M6 s
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涼拌鮮果蘇東
8 K) {: u( U, w+ \7 \' |公仔箱論壇材料：
( Z$ y4 x: f8 |5.39.217.77:8898密瓜（去皮切丁）1/4粒5.39.217.77:8898% R' E5 J1 b  q9 g$ B9 S
青蘋果（去皮切丁）2粒
1 v% m% F" E% }6 U4 l, z紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
$ {& m# X2 o1 U) M5 [( w% Y. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
7 ~+ p7 U$ L5 X7 R$ \( b, P. X+ }調味料:
/ X7 k4 z7 v5 S7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬半粒（搾水）
& _% V  k1 ?' A& N公仔箱論壇檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
  k" j% [% o% {( @2 m1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖1湯匙公仔箱論壇3 \+ J+ g! p4 x% F& d! A
美乃滋2湯匙
* }$ Q* v( \* q8 |做法：. c( F& M5 H+ y; @; t
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。公仔箱論壇& |& W/ x8 \; Q7 Z

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椰香幕絲黑加侖9 a; u3 h; Z4 O# r; p
材料:
% a' G2 B5 _/ L8 }% v& r4 U# v1 l5.39.217.77:8898椰漿200克
: ?7 N1 A3 j& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉200克tvb now,tvbnow,bttvb; o! i& q) [* O8 d: K$ l5 f- `  k
糖2湯匙$ v4 t! I- b7 d) _! E$ w
班蘭葉1片7 Z9 n) D& @0 E/ M# _
罐裝黑加崙1罐
3 h& q$ W, b" E0 F1 {, k+ J; P明膠粉1茶匙
3 f. K' A9 x* w5 c1 @! ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 d$ w; n8 e% z+ z2 V" ?; ltvb now,tvbnow,bttvb1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A  A' X# b0 |* M
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。
# f& y! C% j' D2 @4 C' h9 \tvb now,tvbnow,bttvb3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much
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