[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦5.39.217.77:8898& n( ~) ^, B4 H7 M
材料A：
; K: t. \4 u9 _. Z* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦3只9 w2 J- K( ]4 r7 ?
鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F) y& F& c2 k( ~' D+ C' L
味精（視個人喜好）少許
) U: j$ w) K# otvb now,tvbnow,bttvb牛油少許- s; g# |/ e" ?1 X( k0 N" b9 {
白洋蔥（切碎）2茶匙
5 w; O; L/ s% Z: @; e0 E1 z燈籠椒（3种顏色）3片tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 r4 }! j% Q0 ~1 F  \
九層塔少許% U: R* G: Y/ B6 H9 P  q
鹽少許8 @2 i: a# z' {) y
胡椒粉少許% S9 X  n8 d+ j: _( \
白洋蔥（切碎）2茶匙! O8 a  ^7 e2 W) B; O
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
1 a0 M# |0 F; c0 t0 p) p公仔箱論壇白酒3湯匙
% l4 d& R5 l! K* k1 w0 u; i5.39.217.77:8898牛奶1小杯
8 L9 `6 K# S* E% E  j! Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙% B, O9 F' R: |6 G8 W
味精（視個人喜好）少許3 v! u# P/ k, k1 C
鹽少許
8 t1 ~$ V" N3 k1 y. S. r$ D/ H糖1茶匙5.39.217.77:8898  B$ E6 j/ \- p) P
面粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 t0 n4 G9 l
配菜：! B% H. r+ |4 @4 }) v& r2 c
蘆筍3個
7 w  T: ]4 o( Itvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯（切片）1粒
  J! f* I0 w1 ]6 n% C8 G6 Q$ V$ Q做法:
$ n& J5 w  k- M0 V" R+ {! _7 btvb now,tvbnow,bttvb1.先將虎蝦洗淨剖半。- S3 N% ^8 t. x9 v
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
/ P* G8 M; ~. Y5.39.217.77:88983.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
6 Q% X8 u' o( @1 ?- H, Z5.39.217.77:88984.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
5 Y9 T/ c( k$ H$ |3 U1 R  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。公仔箱論壇% S% q" l1 S( G5 w
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb2 V, ^. {( b" _3 m3 u
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 m. z7 B; v7 T0 I6 W/ e

* E, v* z! h1 U9 t9 T9 g! r) _6 b9 C5.39.217.77:8898

carolfeeling

公仔箱論壇2 s1 v! r3 F" c, V# ^' {+ ]* ~
檸檬草燒烤雞
: `, A# _2 n8 Z3 N3 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：
$ A; N# H( G5 t% C2 [8 V$ a公仔箱論壇雞腿1只
' }7 k' |- w9 W, q& m( `tvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯1粒（切片）
+ g$ w$ K% e9 T6 |1 {2 L醃料：5.39.217.77:8898( x+ Z! D0 @: P* B, N
檸檬草3支$ H" `2 u, D7 F- j4 V. |. E
辣椒干2-3片tvb now,tvbnow,bttvb8 X+ J' l3 j& O3 T" }, `0 `
泰國檸檬葉5片5.39.217.77:88982 x  h% f4 A7 Y( L; g8 ^. h
姜2片
0 [: o6 p) R+ J4 k黃姜1片
6 }" p6 l- l- _( b9 H2 o公仔箱論壇芫荽粉半茶匙
9 o5 l  }8 }4 x( Q; s) I5.39.217.77:8898咖哩粉半茶匙5.39.217.77:8898$ n6 {, c1 C, N; {6 h) X
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! [7 T* E7 t: ]: Q/ E4 m
蒜頭1片
- r% ^% R7 J& B7 T. ~tvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍油50毫升公仔箱論壇' e/ T* R9 G/ a$ L* A: U
黑醬油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* k: t9 U* z. `
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, |" W& p# ]
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）  q! U! N3 u8 U$ V, _& T$ F
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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  L* \8 c( r5 I7 y4 F8 y5.39.217.77:88983 l; K- e0 l4 H2 n

! z2 y! b, ?: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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涼拌鮮果蘇東公仔箱論壇' ~' T6 ^0 K) y, {7 p1 _
材料：
$ z* s+ b% t9 w5 c4 |, k/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密瓜（去皮切丁）1/4粒5.39.217.77:88984 ~# ?- F3 v  l8 I5 k) M
青蘋果（去皮切丁）2粒
/ M/ e3 a* p' b8 T0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
4 r4 U  q, D; t& A' I公仔箱論壇蘇東（沸水后待冷）（切片）4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# i( J) Q: L! c  I
調味料:+ {+ H; A$ b' R
檸檬半粒（搾水）
8 f  i( }+ J/ E' A! V檸檬皮（去纖維、切碎）半粒
. n  W! a" @. ~! utvb now,tvbnow,bttvb蜜糖1湯匙& R2 H* o- q3 Y' ^5 H
美乃滋2湯匙
" V* k3 h5 `, \2 c3 T5 S( t做法：
7 G! \- C$ k6 W" F7 a' ~先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
% k, B2 w5 ], V2 a* g0 J" Z. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  H8 R7 ]; I% F7 W

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椰香幕絲黑加侖. Y: D5 F0 C/ t1 {7 Z
材料:
, e( a+ q) ]) V5 a, N" \4 x% ?- G椰漿200克
/ j! n) \% v( m( m" ~- [: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉200克
# q' c  |* N  ]糖2湯匙公仔箱論壇- `9 n$ B; g! F3 A: ?: P/ p
班蘭葉1片
2 Q# |) j- \; c  m5 i5 n, R7 q# v罐裝黑加崙1罐
. a; T5 {4 ?  N! }* _) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x  t& Q3 N5 C0 c* _8 x
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 i; w$ q2 _  z
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
' @! S9 G2 b* c! C  x' t1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 S  y3 v. c$ c/ P
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much
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