[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦公仔箱論壇# g5 u$ @4 j) c/ s* `. N* f" S
材料A：
/ _$ {( ?. F+ q2 ~1 j9 ~: [虎蝦3只
( _, c4 b- f) K" l4 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
& p, k1 S5 x7 M8 a; W2 n; ?; T公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' ?0 k! _% Q0 K8 A' D
牛油少許
1 j. z" ?7 `4 J) l1 ^# o8 ~白洋蔥（切碎）2茶匙0 p3 K, |8 A2 x9 e7 w& r. L7 N2 h
燈籠椒（3种顏色）3片
, @! p! a2 F" l6 ^, btvb now,tvbnow,bttvb九層塔少許; ?' E7 d  r: Q6 ]$ K
鹽少許
- u+ [; t3 a; I: {3 w胡椒粉少許) ^& O2 i9 j' W
白洋蔥（切碎）2茶匙
' ?5 ?$ b5 E% k- x  F' m: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], g& o% J3 @+ G3 R$ Z0 t; q
白酒3湯匙
/ q; l. ~1 V2 ~8 U" a5.39.217.77:8898牛奶1小杯
% h  A! v* f$ f3 x- [  T檸檬汁2茶匙
: H3 A0 f4 f9 t8 b( T味精（視個人喜好）少許
! f1 s# P( r: N: o7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許5.39.217.77:88982 i5 L( ~  x  [5 w% ]
糖1茶匙
% E2 k- F/ R* l/ P4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W) X+ ]) {& E, s
配菜：tvb now,tvbnow,bttvb8 @" ~- E6 r$ W8 f/ ~* ^
蘆筍3個
, h, |% W% w, A美國馬鈴薯（切片）1粒
) ~! L* j" \6 F公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88988 n/ T, d& k! P3 R4 n( k
1.先將虎蝦洗淨剖半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- f4 d+ m& j) V. ]. O) w; r
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
3 h4 M# f; b' F5.39.217.77:88983.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
. p; D5 [! ?9 @0 V7 I6 v4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。. G+ z+ U( t$ g
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。公仔箱論壇/ ~$ h% d9 K  h* l
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
6 w4 }/ i. O5 Etvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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* i0 x4 E( [5 R公仔箱論壇檸檬草燒烤雞
1 U6 A6 @! F3 w* o5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- l7 x8 v  ]4 w/ V雞腿1只
6 A, G1 h8 j4 Gtvb now,tvbnow,bttvb美國馬鈴薯1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; r6 V% V2 {5 a8 F( U# H
醃料：
# G& A8 T3 Z; b! g% V( l檸檬草3支- F7 d' p! G# r& r
辣椒干2-3片公仔箱論壇3 `( W& s) J* K. E' J# @
泰國檸檬葉5片
& y5 ~% b0 ~) g6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜2片
: L) h. Y. w( a3 r& n) g8 K7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃姜1片
1 l1 n0 S% N6 Atvb now,tvbnow,bttvb芫荽粉半茶匙
6 j5 E' _. V6 U5 ~5.39.217.77:8898咖哩粉半茶匙公仔箱論壇6 |% D6 f) E6 i. V7 s
鹽適量
+ s8 w' d/ h" w' O4 T* Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1片* U. P  z2 h1 `  Z& Q  O) Q( a- C
玉蜀黍油50毫升公仔箱論壇% w8 `1 P+ I/ s9 K2 M
黑醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' u5 [$ n, M( e
做法：公仔箱論壇; s5 ~8 P& T- L  c8 b
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
3 o; X: @+ U- n3 G3 I4 `2 @8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。tvb now,tvbnow,bttvb% S" ^4 F" w2 R' t# P$ {
6 b5 L. p8 m- t( }/ ~

% J1 T. T9 u) q' C5 @. H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& F1 r: Q: U2 `7 r' U. K- a  W. S

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涼拌鮮果蘇東
6 M1 ^# ]  o  J/ W+ M' G材料：
" p2 k3 i/ t' S+ Qtvb now,tvbnow,bttvb密瓜（去皮切丁）1/4粒
% |% `  U% o! o8 w9 J$ S4 n公仔箱論壇青蘋果（去皮切丁）2粒, \1 a6 f: l# W5 N! Y9 y$ [4 v: k
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許公仔箱論壇# _; W5 F" G( s
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
/ G3 M  k! z9 ?0 ~% |  p調味料:2 p6 S# G4 G5 t8 X5 i# m
檸檬半粒（搾水）
. u/ H0 d+ X& R' d* m檸檬皮（去纖維、切碎）半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m, k. q) p8 d
蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o( {. Z1 U7 m+ P5 M
美乃滋2湯匙
- D5 k3 u0 z/ a8 w  @/ v8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 h) G' {* a$ A6 F6 @5.39.217.77:8898先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 [& e7 r/ R6 w
tvb now,tvbnow,bttvb& i8 _+ [. E5 G

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椰香幕絲黑加侖
  k0 G6 S+ @$ |0 P! ]材料:
; c9 \. [% x* o  X4 k% J0 j9 t0 \tvb now,tvbnow,bttvb椰漿200克: h8 O0 o! a  q) F
忌廉200克% f9 Z7 v9 b  j. o, X7 L" C' }
糖2湯匙
! t: ]7 O$ R" E' V" L5.39.217.77:8898班蘭葉1片
& i. A; Y/ d5 q9 W# O4 o; q/ C8 ^5.39.217.77:8898罐裝黑加崙1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ K6 n- b! ]1 M" f! ^" q
明膠粉1茶匙
/ a0 X. z' m4 s做法:
/ b0 a7 d/ A& l9 M' O" @tvb now,tvbnow,bttvb1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
! h$ n+ D% f/ e' m' n( J# K5.39.217.77:88982.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 s2 ^+ Z6 G7 J* d0 e5 L9 _) N
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G2 ?( @9 H3 H. p0 M! L

tonyyyf

thank you very much
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