[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
) `( `2 W2 ]* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 U- F) h% f3 ]0 n% X4 ?5.39.217.77:8898雞蛋3粒細糖5.39.217.77:8898; q( Q' v% X/ {# ~, Y& z, w4 Y5 J
100克自發麵粉公仔箱論壇6 n3 J  h" X( K3 B+ x5 g5 r, L4 w3 {. R
150克甜蘇打
/ D  K3 m/ ?% H& i+ ~汽水3湯匙; Q: u- t, `* b; I8 G/ E) O$ q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb* L. \- l/ x9 n6 w- \- b) p
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g" s/ i' a' _5 s( u3 t+ I
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。tvb now,tvbnow,bttvb) u3 l/ z5 w9 ]3 g
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。5.39.217.77:88985 ^5 q9 C- @" ~) Y. d
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口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

carolfeeling

人參雞湯& {& Y- ^" J; J/ M( `  E
材料：8 S+ d$ B+ h' O: X
雞        1.3公斤
& U; G  L# r* E* ]; f" a  |& U9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        2公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 V) [" t; W4 O! f
湯料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x, _6 ~" L3 T
人參        15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u0 I( q+ d8 C: i) M; l. Z
蟲草        13克
7 ]7 p9 K, a; t& a3 t% r$ P  h公仔箱論壇枸杞        12克
! [) \9 U3 t5 M$ e+ p淮山        12克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ U2 I; e6 |& c; ]" V6 Q, p3 O, X
黑        5克
$ e5 W* O2 L3 I% }9 _玉竹        35克8 t: R2 }. I$ h( b
鹽        少許公仔箱論壇. T" ^. f: W& _/ V& c" k
糖        少許
, q+ ^. M" ]0 {; W! W# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: r5 O! I  ^" j公仔箱論壇1.首先，把雞處理乾淨。
5 k9 W2 m# H/ G1 ~! s- e5.39.217.77:88982.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。& B+ u  w! O6 T) _, p: D# G
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
$ x  ?% x$ |4 b" h2 `人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

carolfeeling

8 t- ?! p6 ^; k- J+ G5.39.217.77:8898包菜捲
% I* W$ a, M) r& \材料A：tvb now,tvbnow,bttvb$ m: _: n, f, |& a% {
包菜        700克
5 O& m3 d$ e$ p; }$ E/ wtvb now,tvbnow,bttvb材料B：
& _, G. ]9 S) V羅漢齋        1罐
5 j# f. Z, e" M3 v; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛（切絲）        300克
9 I; {1 u2 E# c5 r4 h5.39.217.77:8898胡椒粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  r* k8 u9 p" Q6 _6 ?. \; G
香菇（浸發，切絲）        4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. h% ?8 X3 l& Z4 J1 C! j
水        1杯半
: l" R3 `9 ^% k. p) Q( D5.39.217.77:8898雞精        半塊
0 O  `5 j5 x" V* k' x+ ]" @3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
) R' V8 O. Y3 P, s7 j, v- Vtvb now,tvbnow,bttvb水        1杯
4 s! r* ~0 F) l6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精        1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T) g7 M6 F/ X1 O, {, y% f4 \; A( D
糖        1湯匙
+ @+ k7 Y- \3 j8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/8茶匙
. i8 ^, T! ]+ L: V) Z; F公仔箱論壇蠔油        半湯匙5.39.217.77:8898* H" I8 K: O& k- w: M
玉蜀黍粉        1茶匙
5 {6 }- H% S9 N" u. \- ]做法：公仔箱論壇/ Y7 P- M, n: T
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。公仔箱論壇* S# m* n  ~* i" k; s
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。5.39.217.77:88983 L  N0 X( A* a! U. N! Z
3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。' |% ?8 }0 v. j' O3 e6 V8 r
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P+ G6 r8 L% C+ ~2 q; \0 X$ v
包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

carolfeeling

$ X# Z7 D. @# r' C" z! z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金雞報喜
2 e" _# L$ ?" X5 u5 d材料A：$ C9 _. G5 S: E+ O4 k
雞（切小塊）        1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 X) \; Y/ V  @
橙（擠汁用）        1粒
3 W1 u# J3 |* J6 V+ Stvb now,tvbnow,bttvb橙皮        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 P; J; Q5 H2 T
材料B：& |8 [6 f' k6 q. h5 ?9 N% u& I
油        1湯匙
5 D# m% |& j7 c& L% _蒜頭（剁碎）        1茶匙
* ]. R4 o. H/ T! X  A公仔箱論壇材料C：' @% C  X3 U. G- @5 O& T$ W
雞精塊        1塊
7 D# S- _4 Y/ Q& b5.39.217.77:8898蠔油        1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ^- @5 s4 p6 D% L/ J/ m
白酒        1湯匙
7 R( i1 ]1 H. p' g' i4 Y公仔箱論壇胡椒粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. b3 l2 s! k% `% a' l6 B
白糖        1茶匙: `" Y& o4 H# B" F( T( u% S
做法：+ P6 G- u( q1 q' u6 N/ I
1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。5.39.217.77:8898# g1 V, ?1 M, t! L& _1 Q
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
2 S; ?0 ?& x2 M4 C: o% N3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
. c! T- {  {+ I; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。
  ?2 W4 r2 f3 H  }+ X/ t3 f- E# F顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

carolfeeling

公仔箱論壇, h8 H$ e4 ?2 @& N7 l  O
特色豬手
& l8 b( }& L; J: t* |材料A：公仔箱論壇% a( {' C/ ^( }# ~# w
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半+ W8 a! r. X# H/ X5 d7 a
材料B：
7 j- h& Y, ^& W* b. J3 U: y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片        4片tvb now,tvbnow,bttvb8 n% ]7 S$ a" t1 _. E
白酒        2湯匙
. g( P% X. i: D$ V, J& Y5 U5.39.217.77:8898水        1公升半tvb now,tvbnow,bttvb/ w) L3 Z& Z* V6 s$ ^
材料C：
6 H3 L; P! {& P. B" Y油        1湯匙
7 r" p' t3 G* C  Y4 r  ~蒜頭        2粒tvb now,tvbnow,bttvb: v. P) `! ~5 `" ]2 }) o. N
八角        1朵! f" E, ]/ L' H) v# @
桂皮        半段
; n& [# b, M. J& W* Btvb now,tvbnow,bttvb材料D：  j8 D4 A1 s& }2 a) F
椰糖        1塊
. h! `' N' _, e" S' ]7 d0 W4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        適量2 v( {: G* y! u: ?
老抽        2湯匙
% a) }/ [& z2 W' u8 F5 }水        1公升
; [* T, x% o, W/ m1 l: A8 q, }做法：
( d4 L/ W# Q2 ^/ f0 r/ R& ktvb now,tvbnow,bttvb1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。, V) C7 x- V1 s1 @9 Y, k
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。公仔箱論壇* K( ?( @& _5 K
3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
7 r, `6 N; o/ i: p& t3 g* @4 {tvb now,tvbnow,bttvb（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）9 {; p. l6 e- T2 L- x: Y$ ~
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享