[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb4 p# O' O% Q- j' U# T1 s
材料：5.39.217.77:8898+ d) T5 }* c9 s
雞蛋3粒細糖
) I3 ?5 ]4 C9 Q% i0 G9 T6 K5.39.217.77:8898100克自發麵粉
# R6 N. }/ N+ @8 }3 e  O5 f. f6 e7 h) x5.39.217.77:8898150克甜蘇打5.39.217.77:8898" E4 Y. ]" N* Y# e9 \
汽水3湯匙
: r: [) R- \: e9 d- @公仔箱論壇做法：公仔箱論壇# _$ [2 l" t/ I1 S7 i0 @0 E+ T
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 D- y7 m7 u
2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。公仔箱論壇# u; Y' x& B0 S& J5 _
3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 s5 p  Z) t1 I* d

% i9 `. D+ n6 G* T4 r: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯
- L! G; P/ L. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A- u7 l/ [! Z4 w0 K$ f
雞        1.3公斤8 n8 d- o7 p: x7 g; P" [
水        2公升
/ p2 g" s4 s; L$ f7 d/ k6 {湯料：公仔箱論壇& W0 {7 F  D% v6 Z
人參        15克
3 N6 z5 l7 ]" g蟲草        13克
* N" G9 G& P1 O6 ?3 r% z: p! \枸杞        12克
- k8 B( l# M7 z% D8 z( c淮山        12克
2 O% a5 w5 I; l" G% i& z公仔箱論壇黑        5克
! x) z6 r2 Y, B1 S3 m7 U* Itvb now,tvbnow,bttvb玉竹        35克tvb now,tvbnow,bttvb" q4 P6 Z6 d2 D7 g
鹽        少許
) T3 p3 e* v. J1 q- @糖        少許
0 v- N' F. y1 v# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5 A) s) ]0 z% o7 n# o# c0 {
1.首先，把雞處理乾淨。5 l) S* v# I: |9 u: ]: a  a0 s" V, u' r
2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。4 X3 w* S* J8 b0 T8 F
3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
) \0 S/ `( X+ t$ h5.39.217.77:8898人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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包菜捲
' w! o7 _$ g. j4 `# ]  j公仔箱論壇材料A：
: |$ j2 E2 C1 ^( f% ~, P包菜        700克tvb now,tvbnow,bttvb* \0 x/ ?) E. D
材料B：5.39.217.77:88980 d: |" d* G4 W/ y
羅漢齋        1罐公仔箱論壇, K) E! W9 g$ C- Z) G: G9 q! u  q% o+ T
沙葛（切絲）        300克
. V0 {& _' F- `胡椒粉        1茶匙3 R% F' X) N* e) u! ~
香菇（浸發，切絲）        4朵) K, I& ^& N) j9 K3 n3 G
水        1杯半
- @' y$ |% b+ w# R) X5.39.217.77:8898雞精        半塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X: x  ?4 @( e+ ~$ Q' R8 v
汁料：6 `( K, V7 z4 d* v6 |( E0 F
水        1杯# `7 i$ M# f! N( b: K7 [$ v7 S' n
雞精        1塊
2 W* _; t( r' }) F. K% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        1湯匙公仔箱論壇" w1 N7 w. q7 k. ?( f! x7 V. o6 m1 S
鹽        1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! Y/ a/ p: j* X9 v- c
蠔油        半湯匙
; I5 `+ P  G5 Y( G; N5.39.217.77:8898玉蜀黍粉        1茶匙
  `* P' y/ W7 |! I% B5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇" y9 |0 s# Q1 w) H& c0 i+ M
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Y! s9 z& n- x/ g" b, B
2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
8 A2 E) S; ?+ G% g+ s5 |3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。
# y& R- v3 u/ x5 S+ `, R4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
2 n0 Q' n% ?! X公仔箱論壇包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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) V/ A+ N/ s9 ?5.39.217.77:8898金雞報喜
, O+ e  Q) _4 q: W* N. }5.39.217.77:8898材料A：
7 |3 {* M9 D% L& o. V雞（切小塊）        1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 j8 f) U% J
橙（擠汁用）        1粒公仔箱論壇0 v* w& z/ ?& p4 B; q
橙皮        1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 j+ g; c) N7 Q4 W5 ^
材料B：
& D( I- E( z) B- r. ]油        1湯匙
- f: y% Z7 B7 @6 x, e4 l; \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎）        1茶匙
9 L3 U, ^* }" l" A5 l8 k公仔箱論壇材料C：
1 u9 {" A6 {8 Q# g, X& W* P9 P5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精塊        1塊tvb now,tvbnow,bttvb' S7 G" V% p, V
蠔油        1湯匙
9 _7 x/ `8 H6 E公仔箱論壇白酒        1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X* X, z9 Y2 D5 I9 `/ p+ y
胡椒粉        1茶匙公仔箱論壇' `! q5 g8 ?! q0 |; y8 S7 q- ?
白糖        1茶匙
4 [1 K; T' d5 C2 X# b. D# D做法：
$ p9 H# S$ G+ C- I$ b6 Y& x公仔箱論壇1.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。! T9 y8 Q! g% p8 M  D+ c" {
2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。
* h2 Q3 h) X* i* L/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
" d) P2 @5 a) p5 L( t( S) N! w4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" H# {5 ]- e$ u4 r
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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公仔箱論壇8 \$ U7 F5 q* P
特色豬手
1 D3 A3 E4 ?0 P6 e& }# P9 t- G5 L5.39.217.77:8898材料A：公仔箱論壇5 M4 K* K# U/ O0 z" g5 H" r9 n6 b" }
豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
' m7 Q% J  B4 N, a; w5.39.217.77:8898材料B：
4 k$ F3 u. Q) R( K* j0 T7 n薑片        4片
* o3 m2 R+ M- [白酒        2湯匙% v. Y* C) a( a" n
水        1公升半: G! {; i* ?% ^3 F  q
材料C：
6 h& t6 B; a  z/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油        1湯匙# v9 d. Y; }$ m: h4 l/ A
蒜頭        2粒
( o: g. }9 i4 u( j  w* _& d: s5 o公仔箱論壇八角        1朵
# A5 D: N0 K0 K7 s. V0 s& m# I2 o5.39.217.77:8898桂皮        半段
, `9 D: `; Y3 R5 ^6 ^公仔箱論壇材料D：
9 f' j/ _+ P5 S椰糖        1塊
3 i/ E% {8 m$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        適量1 j% l3 d) A2 @
老抽        2湯匙
6 `, l) N- k4 I. s/ A9 itvb now,tvbnow,bttvb水        1公升
* O6 J" \  h; m5.39.217.77:8898做法：
2 U/ i+ t$ d7 J  c& [4 o- w公仔箱論壇1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。
9 j7 c# ^$ M/ z; R0 j' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
! d% r& ?" H$ g6 G& }% Atvb now,tvbnow,bttvb3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。5.39.217.77:8898+ Y- V" Y: U  }$ W! y2 m( z6 [0 m( a! G
（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）
7 ~; k2 r) L  k) Etvb now,tvbnow,bttvb色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享