[中式食譜] 私房菜香

carolfeeling

雞蛋糕
8 `3 L# F8 w# ]# htvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇6 i, x' W2 {6 y1 r+ c
雞蛋3粒細糖5.39.217.77:8898. R! {* \' _$ E4 @- Q# P- ?# W) S
100克自發麵粉tvb now,tvbnow,bttvb% R; ~5 q" c. z: c* t9 [
150克甜蘇打5.39.217.77:8898* b3 E, O- S# C4 e% g* V
汽水3湯匙
$ t0 ^# A) ~- Y- N5.39.217.77:8898做法：. l$ o6 }: @& R* S- d2 R
1.首先，把雞蛋與糖打到濃白，再慢慢加入篩過的自發麵粉。
: y; \3 ]" }& B- m3 l* n* b2.然後，再加入甜蘇打汽水，繼續攪拌至材料成團。
6 L. H8 Y! U4 \% V/ D1 E9 @3.把面團倒入模型中，再放入鍋內以大火蒸10分鐘，即可。
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0 D: v! o0 X  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感松綿的雞蛋糕讓人吃了回味不已。

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人參雞湯5 Q1 u% g* i* K, W$ [0 N
材料：
  [& ^5 i! v# r, o, G6 T6 K9 c公仔箱論壇雞        1.3公斤
' {6 m, Q* t& g1 Q* b5.39.217.77:8898水        2公升; _" w  s. r7 V+ y
湯料：tvb now,tvbnow,bttvb9 \: ^9 @2 `- a8 t5 ^- P6 k9 w2 k
人參        15克
* k8 u' H3 t& o* J5.39.217.77:8898蟲草        13克
0 F5 ]2 e( \7 ^4 p5 N枸杞        12克
7 v3 y* s5 W8 E" A9 \淮山        12克公仔箱論壇$ H5 \$ P+ _9 w" ^
黑        5克$ T. U: m7 w8 _2 x& A; H
玉竹        35克公仔箱論壇  D+ I! T9 ?) Q: H; m, a, G
鹽        少許tvb now,tvbnow,bttvb; }6 c8 f  s7 w. B
糖        少許
6 O; K9 ~7 T0 t) Y5 Z5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W2 Y. l/ ?' R4 m
1.首先，把雞處理乾淨。
- c% Y* h  s% T- M; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後，把所有湯料放入鍋內，再以中小火煮1至1小時半。
/ R, U# h* C/ v- T9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接下來，也把雞放入鍋內，繼續煮至雞熟透，即可。
  U$ N7 C1 |) v: j4 _公仔箱論壇人參雞湯材料十足，喝起來有很滋補的感覺。

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包菜捲
! [' \( m5 D5 [$ z5 f! m材料A：. a5 f: \2 `9 W, N
包菜        700克公仔箱論壇! ?9 N* B( d  m) E2 i
材料B：公仔箱論壇8 m8 F+ ]$ k5 V1 C' V
羅漢齋        1罐
1 P! p8 T+ {9 q5 _1 f" L5.39.217.77:8898沙葛（切絲）        300克' {! Y9 ]# y$ ~2 i5 U& u# `
胡椒粉        1茶匙
* z, O- Z) @& I$ u" k5 x7 s* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇（浸發，切絲）        4朵
( r/ s; C5 o0 C% {$ C5.39.217.77:8898水        1杯半% f- m, r" i9 R: W  V+ P
雞精        半塊
+ O! w* _7 k5 E6 z) F4 T8 r公仔箱論壇汁料：
+ Y" v% e3 C: E2 }' i+ x% x. ^公仔箱論壇水        1杯
& h1 C* u% J$ m, A公仔箱論壇雞精        1塊
/ f8 X% R5 h1 a1 s- e3 W7 {! C公仔箱論壇糖        1湯匙
' R1 p, O' }) C6 T6 k, A% |鹽        1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^5 |  Y+ A+ d& B. `. Q3 v
蠔油        半湯匙5.39.217.77:8898$ |. r7 F. R. C  ^( J* \2 i
玉蜀黍粉        1茶匙
2 K% e9 R# f9 }8 \. P. l5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \+ j4 l; _9 c  w- l
1.首先，把包菜洗淨，再放入煮滾的熱水中燙軟，撈起並在包菜冷卻後，再抹乾水分，備用。
3 q) G5 c4 K2 c9 V3 S- _2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.把材料B倒入鍋中，以慢火炒到沙葛變軟及湯汁收乾。
3 L& ^4 c" ]- v' p( Q3.往包菜葉放適量的材料，再捲成長條形。5.39.217.77:8898" z- G0 L. T. |. ^: ~
4.最後，煮滾汁料，再淋在包菜捲上，即可。
+ b( t4 L6 H: gtvb now,tvbnow,bttvb包菜卷的包菜葉口感帶軟，搭配炒香的餡料和恰到好處的汁料，吃起來美味可口。

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* a3 ?- ?, P$ w8 E公仔箱論壇金雞報喜) o" t, f# G5 O+ |
材料A：
5 _) e' v6 _( ~公仔箱論壇雞（切小塊）        1隻5.39.217.77:88983 M1 X: G- U1 B- j
橙（擠汁用）        1粒
! ~& A; u; A( B* I4 V橙皮        1粒
" u1 U3 I6 s8 R& i# F材料B：2 x/ s% d: t* Z! @
油        1湯匙
- F9 o4 r. J  h$ Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎）        1茶匙公仔箱論壇( `- ^6 m& a& w# O% a
材料C：
: ~& B# y- G; u6 R) \: k8 t& ?公仔箱論壇雞精塊        1塊: Y2 A  A/ B" P0 _
蠔油        1湯匙1 \- d8 Y, h, M/ p* {% R! ]
白酒        1湯匙
2 I& R2 d' r! q" P5.39.217.77:8898胡椒粉        1茶匙
5 l' M; z. \8 B  Atvb now,tvbnow,bttvb白糖        1茶匙
/ L- {! D; F$ T- z" g2 {; r做法：
* N  c6 b, t1 N6 y5.39.217.77:88981.首先，把雞處理乾淨，再以1湯匙的玉蜀黍粉攪拌均勻，備用。
7 I* i6 p2 ~) R8 y6 J- L, u+ j2.熱鍋，以小火炒香材料B，再把雞塊倒入，以中火炒香。2 ^3 A7 z; W3 J8 X! n. ?
3.然後，加入材料C，再以中火煮熟。
, r8 {9 a) O+ C0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入橙汁和橙皮絲煮一會，即可。2 R) ]- V5 ?" M) Z7 a
顔色鮮豔的金雞報喜讓人看了心情舒暢

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* p! Z! Y$ e! H7 `# Z特色豬手
  e+ B2 G$ c  Y  O& I7 T& [6 B材料A：
+ ~1 d# M+ k# @( L5 E8 {2 {; N/ J% U豬腳／豬手（切塊）        1公斤半
$ Z$ N5 }+ M( N1 C; Otvb now,tvbnow,bttvb材料B：
' V8 n$ _$ F$ ]+ \1 btvb now,tvbnow,bttvb薑片        4片
1 X4 W; y, e0 _4 t白酒        2湯匙
, B& b. b" b9 l7 P+ W; g水        1公升半
+ d  q0 I4 n- D; I* u5 H0 A材料C：
6 V, m# }+ g. s0 v# p; m2 v1 R公仔箱論壇油        1湯匙
9 R2 I8 H) i* D. E+ q) Y* {3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭        2粒
* s' L, S7 Q7 c+ X# l  h八角        1朵
0 O( ~% F9 y2 o% }- j桂皮        半段. K. H- T& J0 A% T
材料D：
, }" o. h  T) o椰糖        1塊
) l: b% Y) p+ htvb now,tvbnow,bttvb生抽        適量
  o4 J6 E  S& L: G' z4 V. d5.39.217.77:8898老抽        2湯匙公仔箱論壇+ Z$ D. w# S. |* c
水        1公升
# Y% i& O/ P$ Q: R- `  p1 a5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇- i1 m0 R* R* @, L4 p( E3 R0 T
1.首先，把材料B煮滾後，加入豬手煮滾約10分鐘，再取出，放入冷水中沖洗一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) {$ M1 @, |2 T% r
2.熱鍋，爆香材料C，再倒入清洗乾淨的豬手塊，炒約10分鐘。
- w) W! {- w; @6 n$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，把豬手和材料D倒入煲內，以中小火煮熟，即可。
" ~. y) y& ?6 N, L8 E" Z5.39.217.77:8898（如要汁濃，可加入以1湯匙玉蜀黍粉及2湯匙水的芡汁。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q  y- T. H* O8 k2 _; \/ m
色香味俱全的特色豬腳，讓人看了食指大動。

jarita123

thank you sharing this special food for me i will try it to thank you

tonyyyf

thank you very much

can062k

thank u for your sharing !

chloechris1218

thx 4 sharing...

astley88

it looks delicious..!!!!

sally2888

很有特色。。。。谢谢分享